פוקאצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)

רכיבים

קמח חיטה 500 גרם
מים חמים 300 גרם + 10 גרם בעת הלישה
שמן זית רחוב 1 l.
מלח 2 שעות l.
סוכר 1 שעה l.
שמרים יבשים (Saf-Moment) 7 גרם
לזלפה:
סולומויה בולונז

שיטת בישול

  • גרסה קלאסית:
  • מערבבים את כל החומרים ומשאירים למשך 10-15 דקות. \
  • ללוש עד לקבלת תערובת חלקה למשך 5 דקות.
  • משמנים את הידיים בשמן. מקפלים את הבצק במעטפה, משמנים בשמן מכל הצדדים, מכניסים לכלי משומן, מכסים ומשאירים במקום חמים למשך 1-1.5 שעות.
  • לאחר זמן מה, ללוש את הבצק.
  • משמנים את יצרנית הפיצה בחמאה, מכניסים לתוכה את הבצק, מחלקים אותו בידיים על כל הנפח.
  • משמנים בעזרת מברשת עם שמן, מכניסים אצבעות עם האצבעות על פני השטח כולו.
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • מפזרים מעל קש , סגור את המכסה והשאיר למשך 30 דקות.
  • מחברים לחשמל ואופים 20 דקות. נתק, הסר את הפוקאצ'ה, מצנן על רשת.
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • פוקצ'ה עם תפוחי אדמה.
  • בצק לפוקצ'ה קלאסית (הורדתי אותו ל -350 גרם קמח)
  • תפוחי אדמה 300 גרם
  • ענפי רוזמרין 2
  • מכינים את הבצק כמו לפוקצ'ות קלאסיות.
  • חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, בעובי 2 מ"מ. יוצקים מים רותחים מעל ומשאירים למשך 10 דקות. ואז מרוקנים את המים, שוטפים את תפוחי האדמה מתחת למים קרים, מייבשים במגבת. אריחים על הבצק ומפזרים רוזמרין (קצוץ דק).
  • אופים במשך 20 דקות מההתחברות.
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • פוקצ'ה עם בצל מיובש ועגבניות מטוגנות.
  • הוסף 30 גרם בצל מיובש מטוגן ו -20 גרם עגבניות לבצק לפוקצ'ות קלאסיות (בתמונה מ -350 גרם קמח). אני קונה "תבלינים הודים"
  • פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
  • עונת צ'אפטי סגורה, תחיה עונת FOCACCI.))

הערה

המתכון ממגזין "בית ספר למכולת" נלקח כבסיס.

אולגה VB
דִבקוֹן!
נהדר כתמיד!
מה אתה חכם!
טאניוליה
מלקאאאא, יפהפיה !!! כבר רציתי לאכול!
קירך
קסיושה, כמה טעים. היום בחרתי בין פוקצ'ות למתנקש. סקרתי את כל המתכונים והתמקמתי על האחרון. אני שם לב למתכונים שלך.
אומלה
אולגה, טטיאנה, לודמילהתודה לכן בנות!

ציטוט: טניוליה
כבר רציתי לאכול!
באופן כללי, אני בעד איסור על הפוקאצ'ים האלה .. אי אפשר לעצור את הג'ז '.
קילוגרם
אומלה
אירינה,
שִׁיר
אומלה, דבקון, איזה פינוק! חייבים לאפות גם!
אומלה
אניה, תודה!! אני אופה ואופה ולא יכול להפסיק !!!!
מרוסיה
הרבה זמן ובעיקשות לא נכנסתי לנושאים עם מתכונים לנסיכה, אין לי את זה. אבל כאן קסניה לא הצליחה להתאפק, הפוקאצ'ים המגניבים שלך, אני רוצה לאכול אותם! אני מבין שאפשר לאפות בתנור, אבל עכשיו אני רוצה להיות נסיכות
קסיושה, האיר, בולונז קש - מה זה ואיפה ניתן?
אומלה
מרוסיה, תודה!

ציטוט: מרוסיה
קש בולונז - מה זה ואיפה נותנים אותו?
אתה לוחץ על הכיתוב קש בפוסט הראשון ותגיעו למתכון!)

ציטוט: מרוסיה
אני מבין שאפשר לאפות בתנור
כן, אפיתי שני בצלים, אחד בתנור. התהליך לקח הרבה יותר זמן, וכמובן אותו הטעם.

ציטוט: מרוסיה
אבל עכשיו אני רוצה נסיכות
על זה ולעמוד !!!!
GenyaF
דבקון !!! וואו !!! סובל עכשיו - מאיפה להתחיל, שלושתם יפים!

מרוסיה, בתיאור תהליך הבישול יש קישור לתערובת זו
אומלה
ז'ניה, התחלתי עם תפוח אדמה (זה נראה יותר כמו פאי תפוחי אדמה), ואז היה בצל. הכנתי אותם ל -350 גר 'קמח, אבל זה נראה מעט מדי. לכן, השלישי כבר היה בגודל מלא.
מטילדה_81
קסיושה לחץ את היד !!!! זה מאוד הנושא !!!!!
טטיאנה
תודה! השתכרתי בלילה
אומלה
גולנארה, טטיאנהתודה לכן בנות!

ציטוט: טטיאנה
השתכרתי בלילה
אני אומר

ציטוט: אומלה
לאסור את הפוקאצ'ים האלה
טטיאנה
מה יש לאסור? !!!! שמתי עוד אחד עכשיו!
אומלה
דנה
אתה יכול לערבב את זה ב- HP? האם יש אותו מרחק? בכאב אני אוהב את מכונת האנטו!
אומלה
דנהכן, בהחלט ייתכן.
טרישקה
אומלה, קסיושיק, תודה לך על פוקצ'ניה פוקאצ'ה, מהיר ונקי!
כל מה שאני אוהב!

איזה יופי!

פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
אומלה
טרישקה, קסיושה, כמה יפה! שמח שאהבת!
טרישקה
היא לא הייתה רק יפה, אלא גם טעימה!
כבר tavo
אומלה
קסיושה, כן, פוקאכה היא כל כך ... ערמומית !!!
קטקו
אני מצטרף)
שמיר קפוא התווסף במהלך הלישה
אפייה תוך כדי
אומלהתודה ללא מימד
פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)

פוקצ'ה - קלאסית, עם תפוחי אדמה, בצל (3 אפשרויות לפיצה יצרנית הנסיכה 115000)
אומלה
קטקו, קטרינה, יופי !!! כל כך הקניטו אותי שרציתי את זה בעצמי !!!
קטקו
אומלה, אני עדיין חותך, או יותר נכון, לא צילמתי את ההפסקה
אני אוהב לקרוע עוגות כאלה לחתיכות עם הידיים ...
קמח כיתה א ', פירור אפרפר, טעם משוגע
אומלה
קטרינה, שמחה שאהבתם !!!
קיזנה
Mistletochka, האם זה הסכום עבור פוקצ'ה אחת בנסיכה?!
אומלה
נטליה, כמות בצק לפוקצ'ה אחת. לראשונה לקחתי 500 גרם קמח, לשניים הבאים 350 גרם כל אחד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם