לביבות פטריות בגרמנית

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
פטריות (טריות או מעוקרות)	250 גרם
תפוחי אדמה	500 גרם (3 חתיכות בגודל בינוני)
ביצים	2 יח '
מלח פלפל	טַעַם
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

1. מקלפים תפוחי אדמה גולמיים, משפשפים על פומפיה גסה, מלח ופלפל, משאירים למשך 5 דקות.
2. מומלץ לקחת שמפיניון פטריות, אבל אני חושב שכל אחד יעשה זאת. יש לי שמפניונים מעוקרים. אז קוצצים את הפטריות דק.
3. סוחטים תפוחי אדמה, מערבבים עם פטריות וביצים. מניחים במחבת מחוממת מראש. בישלתי על יצרנית פנקייק - מסתבר שמשתמשים בהרבה פחות שמן והלביבות לא כל כך שמנות. מטגנים משני הצדדים ומגישים לצד שמנת חמוצה ועשבי תיבול או כל רוטב מתאים אחר.

המנה מיועדת ל

12 יח '

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

יצרנית צלחת או קרפ

הערה

החמניות קלות למדי. אתה יכול להוסיף כמה כפות קמח. אבל זה על פי מצב הרוח. אהבתי את זה בצורה הזו.
מקור - 🔗

אחמדינקה

תודה! פשוט, מהיר וטעים! היא לקחה פטריות לבנות - מבושלות, קפואות. לפני כמה ימים בטלוויזיה בתכנית הקולינרית הם בישלו לביבות עם פטריות. במחבת, כף תפוחי אדמה. כף פטריות עליו. ומעל, עוד כף תפוחי אדמה. משהו כמו פאי תפוחי אדמה עם מילוי פטריות. עלינו לנסות גם לבשל.

פוליסיאן

אוקסנה, שמח שאהבת את זה!

ציטוט: אחמדינקה