קישואים "תחת פטריות חלב"

קטגוריה: ריקים
קישואים מתחת לפטריות חלב

רכיבים

קישוא 1.5 ק"ג מוכן
מלח 1 כף. l
פלפל שחור טחון 0.5 כפות. l
סוכר 2-3 סט. l
שמן צמחי 0.25 - 0.5 כוסות
שָׁמִיר צרור אחד
חומץ 9% 0.5 כוסות
שום 5-7 שיניים

שיטת בישול

  • חצילים כמו פטריות כבר אכלנו, בואו ננסה קישואים כמו פטריות חלב: הצורך בהמצאה הוא ערמומי ...
  • תודה למחבר.
  • "קולפים את הקישואים, חותכים לפרוסות גס למדי כך שהפרוסות דומות לפטריות קצוצות. אם הליבה של הקישואים רופפת, יש לחתוך אותה, אחרת ההשפעה של פטריות חלב לא תפעל", נכתב באתר. עשיתי הכל, אבל עדיין "ההשפעה של פטריות חלב" לא הצליחה. (אולי אני לא מבין פטריות חלב). אבל יצא טעים מאוד !!
  • קלפתי, קצצתי את הקישואים, קצצתי את השמיר והשום, ערבבתי את כל השאר למרינדה, שפכו את הקישואים, ערבבו ונשארו להכות במשך 3 שעות. ערבבתי את זה פעמיים במהלך הזמן הזה. (ניסיתי את זה - נראה שזה יותר מדי מלח. אבל למחרת, כשהדגימה נלקחה שוב על השרידים, התברר שהמלח היה בדיוק!)
  • שמתי אותו בצנצנות חצי ליטר מבושלות, נרמס עם כף, מעוקרות (במייבש אוויר מחומם) למשך 10 דקות, גלגלתי אותו, לא עטפתי אותו.

המנה מיועדת ל

1.5 ליטר

זמן ההכנה:

10 + 5 דקות

תוכנית בישול:

לעקר איפה שנוח

הערה

הם עומדים כבר שבוע.

טומנצ'יק
תניוש טוב בנושא! נָכוֹן! הקישואים האלה הם ממש כמו לק נעליים. אני בהחלט אבשל את זה.
TATbRHA
טבח - אתה לא תצטער, אני נותן לך את המילה שלי! מדוע, העיסה שלי אינה חובבת ירקות משומרים - אכלתי צנצנת של חצי ליטר באופן אישי ... ראיתי אותה - עשיתי עוד שלוש לחמניות: לפחות הייתי אוכל משהו.
והכי חשוב, פשוט אין קשיים בביצוע המתכון הזה.
MariV
נגמר לי כבר הקישואים.

כמו כבושים - בסדר גמור, כמובן, הם לא נראים כמו פטריות חלב - רק עם קראנץ ', וכך - טעימים מאוד!
TATbRHA
במיוחד עבור tumanofaaaa, שבו
ציטוט: tumanofaaaa
הקישואים האלה הם ממש כמו לק נעליים.
העלה עוד מתכון לקישואים פשוט וטעים: קישואים קוריאניים
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

במיוחד עבור tumanofaaaa, שפרסם עוד מתכון פשוט וטעים לקישואים: קישואים קוריאניים
אהה, ערמומי ... אין לי טרצ'קי כזה ... אצטרך לקנות בסתר מבעלי
לגה
והמתכון אהבתי. רק אני אפילו לא התכוונתי להתגבש. הכנתי חצי מהמנה לבדיקה, למחרת הם כבר אכלו. מבחר טוב מאוד של כל התבלינים. הכל במתינות ותו לא! הקישואים היו צעירים, לא זרקתי את הזרעים, היה טעים ומהיר מאוד. תודה שהבאת לכאן את המתכון.
TATbRHA
tumanofaaaa, לקנות ולהציע אוֹתוֹ לשפשף ...

כן, לגה, טעים ומוכן ממש בתהליך הבישול, לא כל הנפח שורד לפני התפירה. אנחנו רק צריכים להסתדר עם tumanofaaaa - מהסיבה לעיל ...
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

tumanofaaaa, לקנות ולהציע אוֹתוֹ לשפשף ...

כן, לגה, טעים ומוכן ממש בתהליך הבישול, לא כל הנפח שורד לפני התפירה. אנחנו רק צריכים להסתדר עם tumanofaaaa - מהסיבה לעיל ...
טניה חתכה את הקישואים. הבנתי נכון את המים האלה
אל
TATbRHA
אני אוהב אותך! ילדה טובה.
כמובן, אין צורך במים. תנו להם לעמוד כבושים.
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

אני אוהב אותך! ילדה טובה.
כמובן, אין צורך במים. תנו להם לעמוד כבושים.
ואני מעריץ אותך! : נשיקה: תגיד לי כמה מיץ בולט? האם זה נשפך מעבר לקצוות? ואז יצא kasryulya השלם. אגב, במקום שמיר, הזרעים שלו עברו בצורה מושלמת. מחר בבוקר אהיה שובב.אני מרגיש את הטעם שלי. ארוחת ערב משפחתית ביום שישי - זה הולך.
TATbRHA
לא, לא יהיה הרבה מיץ, גם אם הקישואים לא עסיסיים מדי - בקושי מספיק כדי למלא את הפחיות.
זרעי שמיר הם רעיון נהדר: הם מריחים אפילו יותר טוב מירוק. אז גם אני אסובב מעט צנצנות זרע ... עד שנגמר הנעליים נגמר והכפור יגיע.
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

לא, לא יהיה הרבה מיץ, גם אם הקישואים לא עסיסיים מדי - בקושי מספיק כדי למלא את הפחיות.
זרעי שמיר הם רעיון נהדר: הם מריחים אפילו יותר טוב מירוק. אז גם אני אסובב מעט צנצנות זרע ... עד שנגמר הנעליים נגמר והכפור יגיע.
TANYUNYA !!! אני שלך לנצח! טָעִים! עדיף לשמור אותו במקרר למשך יממה. אני רץ, אני רץ וכף HRUMMMM. אהבתי את זה מאוד עכשיו אני לא אסדר את זה - אני אוכל את זה. אבל מאוחר יותר אנסה להגדיל את זה. תודה רבה!
TATbRHA
ועוד המון רגשות חיוביים !!!
נטלישקה
טטיאנה, תודה על המתכון! אתמול אמרתי לבעלי: אני מכין סלט מקישואים. היום נלקח דגימה. אז בעלי אמר שזה טעים וכמו פטריות. ואמרתי לו: אז יש לו את השם, "קישואים" מתחת לפטריות החלב ": ילדה_ההה: אהבתי, אנחנו נעשה יותר
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

ועוד המון רגשות חיוביים !!!
טניה מבינה אותך מאוד. זה כל כך נחמד כשהמתכון מהדהד. אבל מגיעה לך תודה מיוחדת - יש לי פגישה נשואה בין בעלה לאישה ביום שישי. יהיה על מה לסעוד ..... תודה
TATbRHA
לבריאותכם ולאהוביכם!
ציטוט: נטלישקה
אתמול אמרתי לבעלי: אני מכין סלט מקישואים. היום נלקח דגימה. אז בעלי אמר שזה טעים וכמו פטריות.
ובעלי (שונא ירקות ואוכל בשר ובשר) אמר: "בחיים לא הייתי חושב שאאכל קישואים גולמיים !!"
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

לבריאותכם ולאהוביכם! ובעלי (שונא ירקות ואוכל בשר ובשר) אמר: "בחיים לא הייתי חושב שאאכל קישואים גולמיים !!"
הא, החתול האדום שלי הופיע! ואני משפשף בשקט את הקישואים בתפוחי אדמה מטוגנים כדי שאף אחד לא יראה שלא סבלתי עד יום שישי.
TATbRHA
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ואתה יודע מה הכי מגניב! הם איכשהו מכושפים. לא משנה כמה שמים בצלחת, כפית אחת לא תמיד מספיקה! צריך לרוץ למרפסת שוב. וזה לא יקח הרבה זמן להתקרר! : זה: אתה תצטרך לי! הו אתה תעשה! הנה דוגמה למתכון לכרוב עם פלפלים באותו פורמט! האם יש בחנות? אבל כמה לא מנסים לעשות - מישהו אחר לא צודק.
TATbRHA
ככה יתאים?
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

ככה יתאים?
טניה, תלמדי אותי לעשות דברים כאלה. והגיע הזמן ללכת ל- HP, אחרת הצ'יף יכה.
טוסיה טסיה
טטיאנה, בנות, כמה יש למרינה של המרינות האלה לפני שהן מונחות בצנצנות? ואז המתכון לא לגמרי ברור נותר למרינדה למשך 3 שעות. ערבבתי את זה פעמיים במהלך הזמן הזה. (ניסיתי את זה - נראה שזה יותר מדי מלח. אבל למחרת, כשהדגימה נלקחה שוב על השרידים, התברר שהמלח היה בדיוק!) ואיזה שמן - מזוקק או ריחני? אולי מישהו עשה את זה לחורף, האם זה מאוחסן כרגיל?
TATbRHA
טוסיה טסיה, שלוש שעות ולהחתים. ובדיקת המלח - כמו שכתוב "על השרידים" לאחר סגירת הפחיות. שים כל שמן שאתה אוהב; אני לא אוהב שום דבר שמריח, פשוט שמתי אותו בלחם. הוא מאוחסן בצורה נהדרת, אין תלונות לגביהם ומעולם לא היו!
טרישקה
TATbRHA, טטיאנה, תודה על המתכון!
רק חכו שזה יעשה, העונה לקישואים ...
אבל אם מעקרים בסיר, אז גם רק 10 דקות?
אני לא מעקר את ליו בכלל, אבל כאן אנסה, מעניין מאוד מה קורה
TATbRHA
הנה על המחבת - על אדמין לראות אותה בפוסטים שלה על השימורים. מעולם לא עקרתי אותו בסיר (וגם אני ממש לא אוהב את זה, אבל במייבש אוויר - אין לתאר את היופי!) ואני לא יכולה לייעץ שום דבר בעניין. כנראה שהזמן תלוי בגודל הצנצנת? .. מישהו כאן יעץ, האנשים שלנו מגיבים!
טוסיה טסיה
טטיאנה, תודה.בעוד בית המשפט והעסקים, חותכים את הקישואים, במרינדה ויוחמצו עד מחר. בבוקר ארוץ לשוק שמיר ושום, אחרת לא היה מספיק מזה. כן, ואי אפשר להפריע מיד, כי 3 ק"ג נכנסים למחבת כמעט עם הר. עכשיו זה כבר התיישב קצת, איכשהו ערבב אותו. הריח מדהים! ובכן, עד מחר הוא ישחרר את המיץ, הוא יישב טוב, אז אני מערבב אותו ואטעם אותו ... ואם הוא יישאר, אגלגל אותו בצנצנות.
TATbRHA
ציטוט: טוסיה טסיה
ואם זה יישאר, אגלגל אותו בצנצנות.

יוליה אנטיפובה
TATbRHA, טטיאנה, אך למי שאין השנה מייבש אוויר ופחיות מעוקרות לראשונה בחייו בתנור - האם אתה יכול לתאר את התהליך בצורה מדויקת יותר? חבל, אבל אני לא יכול ואפילו לא מבין מה זה לעקר בתבנית. האם הם שמים את הצנצנת שם? למים קרים? או חם? במים רותחים, כנראה שאין סיכוי? ולסגור את המכסה? ולחכות 10 דקות מרתיחה? ואם הבנק יצוץ? המרינדה כבר בפנים?
TATbRHA
יולצ'קה, אין ממש במה להתבייש: אף אחד לא נולד אומן, אבל כולם לומדים! כאן קרא מ מנהל: https: //Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. הכל כל כך מפורט וברור שמיד תלמד.
יוליה אנטיפובה
תודה!
טרישקה
TATbRHA, תודה!
נינל
TATbRHAלכסות במכסה כשאתה מעקר במייבש האוויר? או להרתיח את המכסים בנפרד?
TATbRHA
לא, אני מרתיח את המכסים (באופן מיושן, כמו שהייתי רגיל ...), מכניס פחיות לא פתוחות למייבש האוויר.
מוגלי
סלח לי, אולי לא ראיתי את זה, אתה לא צריך להרתיח קישואים במרינדה? האם אני רוצה לאכול לעת עתה או לא?
TATbRHA
ציטוט: TATbRHA
קלפתי, קצצתי את הקישואים, קצצתי את השמיר והשום, ערבבתי את כל השאר למרינדה, שפכו את הקישואים, ערבבו ונשארו להכות במשך 3 שעות. ערבבתי את זה פעמיים במהלך הזמן הזה.
וזה הכל! בוצע, טעים, תאכל טוב. אולי תשים פחות מלח מלכתחילה, אתה תמיד יכול להוסיף.
מוגלי
טניה, טוב, סלח לי, דונדוקה, אתה צריך לעקר גם אם אתה לא רוצה להפשיל את זה? כלומר, זה הכרחי, אז אני מבין שאם אני לא מעקר את הצנצנות, אז אני צריך להרתיח את התערובת ולתת לה להתקרר, נכון?
TATbRHA
לא, נטשה, אתה פשוט עושה את מה ש"ציטטתי ", לא רותח, שום דבר אחר בכלל! אתה לא יכול ללכת לתנור! השאירו למרינדה למשך 3 שעות. ותאכלו! ישר גולמי! ואתה מאכיל את כל שלך!
ואם תחליט לרדד אותו לחורף אז תכתוב לי ...
אלבינה
ציטוט: TATbRHA
והכי חשוב, פשוט אין קשיים בביצוע המתכון הזה.
טטיאנה, נהדר. אצטרך לנסות. לעת עתה, סימניה.
טוסיה טסיה
ציטוט: TATbRHA
אולי תשים פחות מלח מלכתחילה, אתה תמיד יכול להוסיף.
והייתי שם פחות חומץ בתור התחלה (מה שעשיתי). בהתחלה, המתכון נראה לי כמות חומץ גבוהה באופן מחשיד. שמתי אותו ב- 145 מ"ל. למחרת ניסיתי את זה - זה לא יספיק. ובכן, במקום להוסיף מעט, ריססתי 55 מ"ל, כך שזה היה כמו במתכון. אז יצא חמוץ (באשר לטעמי וגסטריטיס) טעים. יהיה צורך להרים חומץ על ידי הקלדה.
מוגלי
תניושה, תודה רבה על ההסברים והמתכון. המתכון הוא פשוט נס! מיוצר בוואקום, במרינדה לפני 3 שעות, לפי הבנתי בוואקום מהר יותר! קישואים הרום-הרום, מקסים! אהבתי את זה מאוד, למרות שאני לא חובב קישואים!
TATbRHA
ציטוט: טוסיה טסיה
יהיה צורך להרים חומץ על ידי הקלדה.
כן זה נכון. המתכון כבר אסיר תודה על העובדה שניתן להתאים הכל לטעמכם.
טוסיה טסיהאבל הכוס שלך התבררה כגדולה ...

נטשה, לבריאותך! עם ואקום - זה מחושב היטב!

אני אעשה את עצמי גם מחר!
טוסיה טסיה
ציטוט: TATbRHA
Tusya Tasya, אבל הכוס שלך התבררה כגדולה ...
מה זה? 145 + 55 = 200. סה"כ כוס: ילדה-כן: או שהיה צורך בכוס אחרת
מוגלי
נטשהנראה שיש חצי כוס מרשם
TATbRHA
ציטוט: טוסיה טסיה
אז זה יצא חמוץ (באשר לטעמי ולגסטריטיס)
היא עדיין מופתעת מכך שהיא חמוצה ... עם מנה כפולה של חומץ ...
טוסיה טסיה
אמא daragaya !!!! ובכן, זכרתי את כמות החומץ, אבל שכחתי שיש לי שלושה ק"ג קישואים. זה הפחיד את כולם. וכשאני קורא
ציטוט: מוגלי
נטשה, יש כמו חצי כוס מרשם
... ואז היא נבהלה ואז נזכרה בכשלושה ק"ג קישואים. צחק ... בכלל. יש לי הרבה כוסות חומץ לשלושה ק"ג קישואים. אבל אהבתי מאוד את הרעיון ואת ההרכב. אני אתאים לעצמי, אני אוהב קישואים.
סולמזללה
לפני כמה ימים הכנתי 3 צנצנות של 0.5 ליטר לבדיקה. כמה חלקים לא התאימו וקימטתי אותם כל כך טעים ... והיום חבר שלי הביא שלושה חזירים :)) ויש לי רק פחיות של 0.5 ליטר ורק מכסי פלסטיק, שצריך לחמם. האם אוכל לסגור אותו מתחת לחדר כזה או לברזל?
סבטה
לפני כמה ימים הכנתי את הסלט הזה לחצי מנה, הרבה זמן היה לי אותו בסימניות. והנה, מסתבר, יש את המתכון הזה ודיון מעניין עליו. תודה לך TATbRHA ששיתפת!
חבל שבעלי לא יכול לאכול שום, אחרת הוא היה מגלגל סלט כזה הרבה !!!
TATbRHA
אני לא יודע, סולמזללה, לא הייתי סוגר תחת ניילון, ללא אחריות ...
בבקשה אל תתגלגלו היום ומחר !! בשום אופן, התפר הסגור היום "יתפוצץ"! הרי קישואים יכולים לחכות בשלווה עד מחרתיים ...
סבטה
ציטוט: TATbRHA

אני לא יודע, סולמזללה, לא הייתי סוגר תחת ניילון, ללא אחריות ...
בבקשה אל תתגלגלו היום ומחר !! בשום אופן, התפר הסגור היום "יתפוצץ"! הרי קישואים יכולים לחכות בשלווה עד מחרתיים ...

ולמה??? פשוט הכנתי פחיות לכל מיני תכשירים, וירקות מוקצפים ... כן והקישואים שלי חיכו לי הרבה זמן ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם