איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן

רכיבים

גבינת קוטג 'ללא שומן 750 גרם
פודינג 2 מארזים
ביצים 7 יח '
סוכר 300 גרם
חמאה 150 גרם
חלב 375 מ"ל

שיטת בישול

אנחנו מערבבים את כל גבינת הקוטג ', חבילת פודינג אחת, 2 חלמונים וחצי סוכר. מכיוון שלא מצאתי פודינג בעיר שלי, החלפתי אותו ב 40 גרם עמילן תפוחי אדמה + שקית ונילין. הייתה לי גם גבינת קוטג 'כפרית, גדולה, והייתי צריכה לעבור הרבה עם בלנדר

איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
כונן בנפרד 2 חלבונים והוסף בזהירות למסת השומר
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
אנו מורחים את חלק הגבינה של העוגה בצורה מפוצלת משומנת
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן

שכבה עליונה: מערבבים חלב עם 2 כפות סוכר עם שקית פודינג שנייה לפי ההוראות. שוב, במקום פודינג, לקחתי 40 גרם עמילן ושקית ונילין והבאתי לרתיחה. המסה הופכת עבה
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
מוסיפים את כל יתרת הסוכר והחמאה לעיסה החמה.
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
כאשר המסה התקררה, הציגו 5 חלמונים. מקציפים בנפרד עד שמקציף עם 5 חלבונים ומערבבים בעדינות
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
כעת עלינו לחלק בזהירות רבה את שכבת הביצה על גבי הגבינה. שמתי אותו על כף וחילקתי בזהירות
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
השכבה התחתונה מכוסה לחלוטין
איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן
אופים בתנור בחום של 170 מעלות כ- 70 דקות. מצננים מעט עם כיבוי התנור. והכנסנו אותו לקור לעמוד במשך 12 שעות.
מחר אחתוך ואפרסם תמונה חתוכה. אבל בבית, הארומה מדהימה.

בתיאבון, כולם.

הערה

איירשקה (רצועת ביצה) פשטידה ללא קרום של דרזדן

טומנצ'יק
מעניין מאוד! אני מצפה להמשיך!
אולגאה
יצא טעים מאוד. נכון, כאשר נאפה מאוד עלה, ואז החמור. אבל זה לא השפיע על הטעם בשום צורה שהיא. אני בהחלט אעשה יותר.
בארסקה
סוּפֶּר!
אולגאה
נינה, תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם