לחמניות בצל עם גבינה

לחמניות בצל עם גבינה

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
קמח (טוב יותר מכיתה 1)	450 גרם
מי גבינה או חלב	280 מ"ל
שמרים טריים	20 גרם או 7 גרם יבש
קשת	100 גרם
חזה מעושן (בייקון) לא מבושל	50 גרם
גבינה מגוררת	100 גרם לבצק + 50 גרם
סוכר	1 כף. l.
מלח	כפית אחת

שיטת בישול

• לחמניות טעימות ורכות, פריכות מבחוץ ונימוחות וארומטיות מבפנים. קוצצים דק את הבצל והחזה ומטגנים יחד 4-5 דקות, מצננים. ללוש ספוג (טוב יותר) או בצק בזופארני. הכנתי ספוג - דיללתי את השמרים במי גבינה חמה עם סוכר ו 100 גר 'קמח, לאחר 40 דקות הוספתי את השאר לפי המתכון, כולל הבצל עם חזה, לישה במשך 8 דקות, תני לו לעלות במשך 30 דקות, עשה 2 לישה כל 30 דקות. ניתן ללוש ב- HP עם שמרים יבשים, להוסיף תוספת בצל עם חזה. מרדדים את הבצק ל-0.5-0.7 ס"מ, מפזרים חצי מהגבינה המגורדת, מקפלים לשניים עם גבינה פנימה, מפזרים את חצי הגבינה שנותרה מעל, מגלגלים, ויוצרים גליל. מכסים במגבת ומניחים למנוחה למשך 30 דקות. חותכים ל -12 חלקים, יוצרים לחמנייה מכל אחד מהם ומניחים להתפחה במקום חם למשך 40 דקות. משמנים בביצה ומפזרים גבינה מגורדת. אופים בטמפרטורה של 200 * C למשך 25 דקות. שימו לב שהלחמניות גדלות מאוד.

המנה מיועדת ל

12 חתיכות

מתכונים דומים

בצלים מוחמצים (איבניץ ')

בצל אפוי עם כבד (אנג-קיי)

לחם בצל לפי המתכון של ויליאם פוקלבקין (איקרה)

היום נראה כמו יום אפייה גרמני. גם לחמניות מדהימות. הכל. לקחתי את זה לפחים.

[אלנה]

אלנה, טוב, כל כך טעים! מחץ ישר מבחוץ, אבל פאר ריחני בפנים!

[לינאדוק]

לינאדוק, הלחמניות מאוד מעניינות, וגם שופעות ואני מרגיש כמה טעים!

[מרינה]

מרינה, תודה! ממש טעים יצא!

וואו, איזה לחמניות נפוחות ... ולחמניה אחת יפה - וארוחת בוקר שלמה המתכון לקח בחזירון

לחמניה אחת וארוחת בוקר שלמה

מרינה, בתאבון! לנו, לעומת זאת, אכלנו חטיף אחר הצהריים, אבל לפני ארוחת הבוקר .... הם לא חיו! !

[לינאדוק]

לינאדוק,
אהבתי את המתכון, אנסה לעשות את זה. תודה.

[Aenta]

Aenta, לבריאותך ובתאבון! אם אתה ללוש ב- HP, אז הכל מהיר וקל יותר. אבל יותר שופעים יוצאים.

אני אוהב את הלחמניות האלה !!!
תודה על המתכון ..

גם אני עכשיו! יש לנו את זה פשוט HIT.

[לינאדוק]

נראה שאתה לא יכול להגיד שהם עם בצל יופי כזה יהיה צורך להכין את הלחמניות הלבביות שלך, לינאדוק, לעת עתה, סימניה.

כן, עם בצל, בגלל זה הם כל כך ריחניים!

וזה נקרא הכנה לתפקיד! ומתי נתחיל לצום? חורף הבא? אה, לינה-לינה! (לסימניות)

וזה נקרא הכנה לתפקיד!

זה מה שנקרא הכנה לצום! אתה צריך לבנות שומן כדי שיהיה מה להפסיד

תודה! לחמניות מדהימות!

[סבטלנה]

סבטלנה, אוווווו, קלאס! ילדה חכמה! פקיות לבריאות!