עדשים עם בקר

עדשים עם בקר

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עדשים ירוקות	3 מסט
בשר בקר	400 גרם.
גזר	מחשב אחד.
קשת	מחשב אחד.
פלפל בולג '.	מחשב אחד.
מים	950 מ"ל.
תיבול "תערובת פלפלים"	טַעַם
מלח	2.5 כפית או לטעום
רוטב עגבניות או לצ'ו	3 כפות. l.
רסט. שמן	2 כפות. l.
פפריקה	1 כף. l.

שיטת בישול

• שוטפים וקולפים גזר, בצל, פלפלים. מגררים גזר על פומפיה גסה. קוביות את הבצל והפלפל. שוטפים את הבשר, מייבשים אותו, חותכים לחתיכות. הפעל את מצב הטיגון, הוסף רסט. שמן. שים בקר בקערה ומטגן אותו קלות במשך 7-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים בצל, מטגנים עוד דקה. 3, ואז גזר, מטגנים כולם ביחד, גם מערבבים 5-7 דקות. יוצקים רוטב עגבניות או לצ'ו (היה לי משלי, הכנתי לפי המתכון הזה 🔗) ומים לקערת המולטי-קוקר. שוטפים עדשים היטב. יש צורך לשטוף אותו באותו אופן כמו אורז, כדי לנקות מים. מניחים עדשים בקערת מולטי-קוקר. מלח. מוסיפים פפריקה, תערובת פלפלים. שנה את ההגדרה ל "בשר" 0.7 בר 25 דקות. ואז המתן עד שירד הלחץ.
• בון בתיאבון לכולם!

זמן ההכנה:

55 דקות

תוכנית בישול:

טיגון + בשר

תודה רבה על המתכון! התגלה כמנה טעימה מאוד!