כרוב אדום כבוש עם שזיפים (Marinierte rotkraut עם שזיפים)

קטגוריה: ריקים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
כרוב אדום כבוש עם שזיפים (Marinierte rotkraut עם שזיפים)

רכיבים

כרוב אדום 500 גרם
שזיפים 100 גרם
מרינדה:
מים 1 ליטר
סוכר 200 גרם
מלח 80 גרם
חומץ בן יין 200 מ"ל
אפונה מתוקה, ציפורן טַעַם
פלפל שחור
עלי חזרת, דובדבנים, דומדמניות
שום שן אחת.

שיטת בישול

  • אני ממשיך בשורת המתכונים עם כרוב אדום. התוודעתי למתכון נפלא ובישלתי כרוב אדום כבוש עם שזיפים לפיו. איך עוד תוכלו לקנות שזיפים במחיר סביר, ולהכין את הריק הזה לחג המולד ולראש השנה? זה משתלב עם אווז אפוי או הודו כתוספת.
  • שיניתי מעט את התבלינים במתכון. במקום עלי דובדבנים, דומדמניות, הוספתי תבלינים תאילנדים (ג'ינג'ר, לימון עשב וכו ').
  • קוצצים דק את הכרוב.
  • חותכים את השזיף לשניים ומסירים את הזרעים.
  • שמנו חזרת, דובדבן, עלי דומדמניות בצנצנת בתחתית. שמנו כרוב ושזיפים בשכבות, מהדקים מעט.
  • ממלאים במים חמים ומשאירים למשך 15 דקות.
  • בישול המרינדה: שמים את כל התבלינים, המלח והסוכר במים רותחים. כשהוא רותח במשך 5 דקות מכבים אותו ושופכים פנימה את החומץ.
  • אנו מנקזים את המים החמים מהצנצנות וממלאים את המרינדה. אנו סוגרים.
  • התברר שזה מתאבן או תוספת יעילה מאוד, עם טעם חמוץ-חריף-מתוק!
  • בתיאבון.
  • כרוב אדום כבוש עם שזיפים (Marinierte rotkraut עם שזיפים)


בירוסה
אלה, איזה כרוב מעורר תיאבון והרכב מעניין מאוד - עם שזיפים. בהחלט תצטרך לנסות.
ציטוט: נאר-דין
אנו מנקזים את המים החמים מהצנצנות וממלאים את המרינדה. אנו סוגרים.
האם זה סגור הרמטית?
נאר-דין
בירוסינקה, כן, הטעם התגלה כמיוחד מאוד))) היום ניסינו את זה בשילוב עם צלעות מטוגנות - מאוד!
אני חושב שאם לפני החגים, אז עדיף להיות אטום.
MariS
וואו, אנחנו "הולכים" על פי אותם מתכונים - גם כרוב כזה ראיתי היום.
התמונות יפות מאוד, בראבו!
טרישקה
תודה על המתכון!
עלינו לנסות, ככל שתוכל להחזיק יותר עד N. g.
תגיד לי, אם אתה סוגר את זה הרמטית, אז איפה לאחסן אותו? כנראה שלא במקרר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם