מיני מנדל-קוצ'ן

מיני מנדל-קוצ'ן

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
קמח	125 גרם
שקדים קצוצים	50 גרם
חמאה רכה	100 גרם
ביצים	3 יח '
סוכר	75 גרם
אבקת אפייה	3 כפית

שיטת בישול

מקציפים ביצים עם סוכר.
להוסיף שמן.
מערבבים קמח עם אבקת אפייה ושקדים קצוצים (קצצתי במטחנת קפה).
לערבב הכל.
יוצקים לתבניות, ממלאים אותם לא עד אפס מקום.

הכנסנו לתנור שחומם מראש (180 מעלות) ואופים כ- 25 דקות.

צרור ורדים

[נטליארה]

נטליארהכן, תבניות הן כמו ורדים.

תודה רבה על המתכון! יש לי בדיוק אותן תבניות. שקדים שהוחלפו באגוזים. מאפינס טעימים. נכון, הבצק התגלה כעבה, אבל זה לא השפיע על התוצאה הסופית, ובכן, אולי הוא התרומם קצת יותר מהרגיל (הסתבר שושנים על הרגליים). קאפקייקס נקבוביים ורכים.

[אירינה]

אירינה, ורדים שופעים ויפים מאוד! אני אוהב גם אגוזי מלך במאפים

לודמילה, שוב תודה על המתכון. אגוזים לשים קצת יותר מ 50 גרם. המאפינס התברר כי הם אגוזיים מאוד (אבל בקושי אשתמש בשקדים, אני אוכלים את כולם בבת אחת). המתכון העיקרי מאוד מהיר וטעים.

[אירה]

אירה, תודה על המילים החמות!