אוכף צבי (רהרוקן)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
אוכף צבי (רהרוקן)

רכיבים

שוקולד מריר 100 גרם
חמאה רכה (מרגרינה) 100 גרם
סוכר 150 גרם
סוכר וניל כפית אחת
ממליחים בבצק קורט 1
ד"ר. אבקת שוקולד פודינג מקורית של אוטר מחשב אחד.
אבקת אפייה 2 כפית
ביצים 3 יח '
חלב 2 כפות. l.
שקדים טחונים 100 גרם
קמח 50 גרם
לציפוי ולקישוט: שוקולד מריר 150 גרם
שמן צמחי מזוקק 1 כף. l.
שקד 50 גרם

שיטת בישול

  • אוכף צבי (רהרוקן)
  • Rehruecken פירושו אוכף צבי או מאפין עם חתיכות שקדים בזיגוג שוקולד! :)
  • הכנה
  • רק שימו לב שהחלפתי את הפודינג ב 40 גרם עמילן תירס ו -10 גרם קקאו מעולה.
  • מקציפים חמאה או מרגרינה במעבד מזון עד לקבלת צבע לבן. מוסיפים סוכר, סוכר וניל ומלח בהדרגה. מוסיפים כל ביצה בנפרד ומקציפים כחצי דקה במהירות הגבוהה ביותר.
  • שוקולד מגורר (טוחן חזק יותר), קמח מנופה ואבקת פודינג פודינג (יש לי קקאו ועמילן), שקדים טחונים, מערבבים ומוסיפים למיכל בו הוקצפה תערובת החמאה-ביצה. חבר הכל ביד, ערבב היטב עם תנועות מלמטה למעלה.
  • מניחים תערובת מאפינס מוכנה בתבנית משומנת ומקומחת, וממלאים 2/3 מלא.
  • אופים בתנור שחומם מראש עד לבישול של 180. (אפיתי די הרבה זמן, 45 דקות, - בדקתי עם פיצול)
  • מוציאים את העוגה המוגמרת מהתנור, מניחים לה לעמוד במשך 10 דקות ומסירים אותה בעדינות מהתבנית בעזרת מרית, מכיוון שהעוגה ארוכה ושברירית.
  • קוֹנִיָה
  • שוברים דק את השוקולד, מכניסים לקערת זכוכית, מוסיפים 1 כף. l. שמן צמחי וחימום במיקרוגל בהספק של 600 למשך 2-3 דקות, מערבבים ומכסים את העוגה במברשת סיליקון. הזיגוג לוקח הרבה זמן!
  • לאחר הזיגוג, מקשטים את גב האייל בשקדים קלופים. (השרו את השקדים מראש לשעתיים וקילפו, חלקו את האגוזים לשני חצאים.

הערה

הייתי צריך להוסיף כמה כפות קמח, כנראה שהביצים היו גדולות, אז הביאו את הבצק לאחידות של מאפינס. חלק מהבצק לא נכנס ל- 2/3 מהתבנית, אז הייתי צריך לאפות שלושה מאפינס קטנים.
בפעם הבאה אנסה למחוץ את האגוזים קצת יותר גדולים!

טומנצ'יק
התחיל !!!!! אולגה שוב לועגים !!! זרוק תמונה וכתוב לכתוב ... ואנחנו סוחטים עם רוק ...
ראדה-דמס
tumanofaaaa, schA, אני מהר !!
אנג-קיי
הגיע הזמן שאעשה דיאטה ואתה מתגרה! אין לך מצפוןאולגה!
MariV
אוליהואיפה שיטת הבישול?

... ואני יורד במשקל, ואני יורד במשקל!
ראדה-דמס
אנג-קיי, עכשיו, על ידי אלוהים, אפרסם את המתכון הכי תזונתי אחרי הצבי! יהיה לי קצת מנוחה, אחרת נמאס לי לצוד ...
אנג-קיי
כן זה ברור! צא לצוד, עקוב אחר צבי הצבי ואז רץ אחריו להרים את האוכף!
ראדה-דמס
ציטוט: אנג-קיי

כן זה ברור! צא לצוד, עקוב אחר צבי הצבי, ואז רץ אחריה להרים את האוכף!

אהה, נכון, לרוץ, ועם אקדח ומיקסר! ואז לתפוס, לתקוע 100 שקדים לאוכף שלה! ואתה מועד בעקמומיות, אז אתה צריך לחטט לאורך הסרגל, שהוא תלוי! : girl_haha: אתה יודע כמה שחוק !!: girl_red:
MariV
אני באמת אוהב מאפינס kasholadny, אבל לאחר שהתאוששתי מרגע תחילת ה- g הזה ... התחרות כבר 6 קילו, זהו, קשרתי אותה ...
לרל
ראדה-דמס, אתה סינדרלה שלנו, כל כך הרבה למות לבשל ...
תראה לי את הגזרה ???
ראדה-דמס
ציטוט: MariV

אני באמת אוהב מאפינס kasholadny, אבל לאחר שהתאוששתי מרגע תחילת זה ...
ישועתי, אני לא אוהב מאפי שוקולד, אז יש לי צבי, בעלי - אוכף!
אני רואה שהתחלת את התחרות, והיו לך מתכונים כל כך נפלאים, ונפלאים מכל הבחינות!
ראדה-דמס
ציטוט: לרל

ראדה-דמס, אתה סינדרלה שלנו, כל כך הרבה למות לבשל ...
תראה לי את הגזרה ???
כן, אני בין הנחשלים ביותר במספר - תסתכל ברשימה!
בוא נחתוך את זה מחר? לא אוכל לצלם כדי שניתן יהיה לראות אותה
חֲגִיגָה
החלטתי שזה אוכף צבי אמיתי. אוליה, וכולכם מתמכרים ללחמניות.
איך קישטת את האוכף כמו דינוזאור, ולמאני יש לחם עם מערבולות של פאנק? איזה יום זה?
ראדה-דמס
+ גאלה +איפה אוכל למצוא צבי בקר במוסקבה עכשיו! אלא שאפשר להחליף בשר כבש! אבל לצבי הבשר צבע אחר של בשר (אבא היה צייד - הוא פשוט ניסה את זה)

ואת האוכף או החלק האחורי של הצבי בתרגומים אחרים יש לקשט על פי המתכון או פשוט לפזר שקדים

MariV
ציטוט: Rada-dms

ישועתי, אני לא אוהב מאפי שוקולד, אז צבי בשבילי, אוכף לבעלי!
אני רואה שהתחלת את התחרות, והיו לך מתכונים כל כך נפלאים, ונפלאים מכל הבחינות!

התינוק שלי, בדרך כלל אני אף פעם לא לוקח חלק בתחרויות; זהו, היא הייתה ממורמרת בנוסטלגיה לדויטשלנד, לפוגטלנד האהובה עליה.

אבל היא תפסה את עצמה בזמן.
סונטורה
אוליה, לְהוֹדוֹת! חומה עליכם במטבח?
קסול מגניב! השילוב של שקדים ושוקולד הוא תמיד win-win. אני מרגיש שאני צריך לאפות!
ציטוט: Rada-dms
ואז לתפוס ולהכניס 100 שקדים לאוכף שלה! ואתה מועד בעקמומיות, אז אתה צריך לחטט לאורך הסרגל, שהוא תלוי! אתה יודע כמה שחוק !!: girl_red:
ואם בכדי לפשט את התהליך, תחילה מתאר קו ישירות על הזיגוג, תוך לחיצה אליו על חוט מתוח היטב.
מכתב
ציטוט: Rada-dms
אוכף צבי (רהרוקן)
אולייאיה, רק החלטתי שאני לא אקח צורה כזו - אין איפה לשים את זה, והנה אתה עם אוכף! כמה זמן רדפת אחר הצבי?
אוף, אתה עדיין צריך לקנות מדים
קינוח נחמד מאוד
ציטוט: סונדורה

אוליה, לְהוֹדוֹת! חומה עליכם במטבח?
לא אחרת, כמו שאמרו, עד שלא תזכה בסרט המצויר, הם לא ישחררו
טומנצ'יק
כאן אתה צריך לצחוק! תפסיק לצבוט את סנדור! איש לא הקיר את זה במטבח. היא פשוט הולכת לראות אותי במינסק ומכינה מתנות! האם זה ברור לך? אל תשים לב לאולגה שום תשומת לב אליהם! תתכונן, יקירי!
מי ינצח בתחרות אם לא בשבילך? אז תיקח את הפרסים איתך!
לודמיל_א
אה, כמה שאני אוהב את כל השוקולד!
ראדה-דמס
ציטוט: Lettera

קינוח יפה מאוד: ניאם: לא אחרת, כמו שאמרו, עד שלא תזכו בסרט המצויר, הם לא ישחררו

כאן אוכל לצלם! יש לי קריקטורה כזו באוסף שלי, ואפילו שני דברים !!
אני נלחם על אירישה !!!!

קניתי טופס זה אך ורק במרשם, חשבתי שהוא ישכב אחר כך! ואיך בישלתי את זה, הסתכלתי איך הקאפקייקס נראים על השולחן שבתוכו, אבל הם חתוכים במנות, אז לא הצטערתי!
אולי אני אכין בזה ג'לי איכשהו :)
מיותר לא יהיה! תיקח את זה!
ראדה-דמס
לודמיל_אכן, ליודוצ'קה, שוקולד סופר! תודה שעצרת ליד הקאפקייק !!
מכתב
ציטוט: Rada-dms
מיותר לא יהיה! תיקח את זה!
שכנעתי, אני אקח
היא חתכה סביבה מעגלים בשבוע שעבר, גם אני חשבתי שהכל מתייקר, אני צריך לקחת את זה או ל nueyonafih
ציטוט: Rada-dms
יש לי אוסף מצויר כזה באוסף שלי, ואפילו שתי יצירות !!
"אני לא מאמין!" אין שטעב בפרופיל
ראדה-דמס
ציטוט: סונדורה

אוליה, לְהוֹדוֹת! חומה עליכם במטבח?
אתה יודע מה זה dms? אני אגלה סוד! תן לי חופש!
אני כותב משהו כזה בהערות שאני זורק מהחלון לעוברים ושבים! אבל אף אחד !! אף אחד לא חוסך!
על החוט! זכר יישאר על הזיגוג, הוא לא יהיה יפה במיוחד. ובכלל, בפעם הבאה שאדחוף אותו דרך "צלע" אחת, זה ייצא מעניין יותר, ואולי אכין מקלות משקדים! ובכן, המילוי בפנים!
ראדה-דמס
מכתב, אבל עמדתי בפני העובדה שלא ניתן לטעון את כל שלי לפרופיל שלי ולא למלא אותו עוד יותר!
אבל יש לי שניים - אחד לכלתי שאני בודק, והשני הוא שלי, אישי!
AnaMost
כן, זה פה של תנין! מרתק מה שבפנים ...
אני מכיר מנה בשרית כזו - גב של צבי ביערים, והנה זה, ויש גליל כזה.
נאר-דין
האוכף נפלא! יש לנו הרבה צבי ביצה, אבל לא אחד עם אוכף.
ראדה-דמס
AnaMost, בתוך הקאפקייק מהקטגוריה של יבש! אנחנו אוהבים מאפינס לחים יותר, אז אבחר מתכון לבצק אחר לצורה ולהגשה זו!
סימן
ראדה-דמס, כשקראתי את השם, חשבתי שזה האוכף של צבי ביצה - במובן המילולי - בשר, כלומר לא בדקתי את המתכון, כי איפה אפשר להשיג בשר כזה !!! והיום הסקרנות גבתה את שלה - אז הופתעתי שזו עוגה. טעים עם זאת!
דופלטה
אז אני, כמו רבים, נתקלתי בבשר! אני חושב - ואיך נתנו לו צורה כזו? בקיצור - משובח עם בשר, אבל זכה עם קינוח! נחמד מאוד !
ראדה-דמס
דופלטה, כאשר בהתחלה גם ניקרתי את השם, ואז חבלן, חשבתי, זה רק סוג של פרג'אנוב! רק סבלנות כה נחוצה שתצטרכו לדבוק בהכל!
תודה לך לרוחקה שראית את המתכון ואישרת אותו !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם