ריבת גזר "ארוחת בוקר לארנב"

קטגוריה: ריקים

רכיבים
גזר (משקל נקי)	0.5 ק"ג.
תפוחים בינוניים (חמוצים מתוקים) *	2 יח '
תפוז גדול	מחשב אחד.
לימון	1/2 יח '.
שורש ג'ינג'ר טרי	20 גרם.
סוכר	300 גרם.
ז'לפיקס, קונפיטור או פקטין	לא נחוץ

שיטת בישול

מגררים את הגזר בפומפיה דקה. מקלפים ותפוחים, מגררים על פומפיה דקה. מוציאים את הקליפה מהתפוז וחצי הלימון וסוחטים את המיץ. מקלפים את שורש הג'ינג'ר וקוצצים דק. בסיר טפלון עם תחתית עבה מקפלים את הגזר, מוסיפים את המיץ וגרידת הלימון והתפוז. מבשלים, מכוסים, עד שהגזר רך. לאחר מכן הוסיפו תפוחים, ג'ינג'ר וסוכר, בישלו על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד עד לאידוי הנוזל **. מסדרים בצנצנות נקיות.

המנה מיועדת ל

2 צנצנות של 0.5 ליטר.

הערה

* התברר כ -350 גרם
** ניתן להוסיף ז'לפיקס, קונפיטור או פקטין ולא להרתיח אותו עד שהנוזל התאדה.

ריגל כאן את המתכון 🔗
הכותב מציע לערבב את כל המרכיבים, להוסיף את Zhelfix 2: 1 ולבשל 5 דקות. הגזר שלי התרסק לאחר 5 דקות בישול, וגם צהבת לא הייתה. לכן שיניתי מעט את המתכון. בבא. פשוט נסו לבשל בתוספת פקטין תפוחים ...
הריבה התבררה כתומה בוהקת, הגזר לא מורגש כלל. תווים כתומים שולטים. לקחתי פחית אחת לעבודה. איש לא שיער את ריבת הגזר ההיא

אלבינה

ריבה כל כך טעימה

האלפים

אלבינה,
זה כל כך טעים! זה יכול לשמש כמילוי בגלילים, מאפינס, פשטידות וכו 'אנסה לאפות איתו גליל כזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384939.0

אירגטה

זה רק מתכון לשרביט קסמים !!! במיוחד למי שיש מסחטות מיצים. העוגה נשארת, במיוחד עוגת הגזר, אין איפה לשים אותה (ילדות ללא חווה חקלאית), ואעשה זאת מיד מחר !!!

אלבינה

אני אפילו עצלן מכדי למשוך את המסחטה הסובייטית שלי מהארון
המתכון נפלא אני מקווה שאשתמש בו מתישהו

האלפים

אירינה, אבל מה שנותר מהמסחטה אכיל? נראה לי שיש כבר זבל לבד תגיד לי מחר מה יקרה
אלבינה, אני אשמח אם המתכון יועיל

אירגטה

ציטוט: אלפים

ומה שאריות המסחטה למאכל?

זה אכיל מאוד, בישלתי משהו כמו ריבה עם מינימום סוכר מעוגת תפוחים בסיר איטי בשנה שעברה, זה טעים מאוד ולא זורם כמו מילוי. השנה יש הרבה עוגות מקדחת גזר במקפיא, אז אני אבשל קינוח כל כך נפלא, תפוזים-קלמנטינות-לימון = מי מהקישואים לא עשה בערך אותו דבר? אני לא יודע איזה סוג של מכונה יש לך, לנה, יש לי קרומקס - לא מאוד * מהודר *

האלפים

תודה, אירינה, למידע אין לי מסחטת מיץ. הכי רגיל, זול ... אוסף אבק על המדף, אנחנו לא משתמשים בו. פשוט תמיד חשבתי שאחרי הסיבוב נשאר אבק לסילוק. עכשיו אדע שזה לא כך

אירגטה

ציטוט: אלפים