אומלה
עוגת קפה (רזה)

עוגת קפה (רזה)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים

קפה טרי מבושל 250 גרם
דבש נוזלי 315 גרם
אֱגוזי מלך 150 גרם
שמן צמחי 50 גרם
קמח חיטה 300 גרם
אבקת אפייה 8 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

  • טוחנים את האגוזים ל"אבק ".
  • מערבבים את כל החומרים. הבצק הוא בעל אותה עקביות כמו שמנת חמוצה בעובי בינוני. יוצקים מכף.
  • יוצקים לתבנית (כל מועדף).
  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 30 דקות. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
  • אם רוצים, מקשטים את החלק העליון בפונדנט סוכר או במסטיק.
  • נו??? מתכוננים לחג השנה החדשה ?? אני לא יודע מה איתך, אבל במשפחה שלנו בערב ראש השנה זה מגיע לעיתים רחוקות לעוגה חגיגית. לכן אני אופה את זה הכי פשוט שאפשר, "תזונתי" ו"מיקרוסקופי ". כולם יאכלו חתיכה אחת.)) אם תרצו ומיומנות, תוכלו לקשט את החלק העליון בפונדנט.

הערה

מבוסס על מתכון מהספר "שולחן נעורים לשנה החדשה"


עוגת קפה (רזה)

עוגת קפה (רזה)
טוֹפִי
זה טוב כאשר רעיון הפרסום נתמך על ידי כל בני המשפחה. ויש לי רק אותי, בבידוד מרהיב. זה רעיון טוב. ללעיסה אחת, אממ, ולא.
* Anyuta *
Ksyuyuyuh ... בכוונה, נכון? חשבתי שלפחות אוכל להסתדר בלי לאפות בזמן צום ... פיתוי ...
אני מדפיס את המתכון ...
פוליסיאן
קסיושה, מתכון טוב מאוד, מעמד ביניים! תודה, אנסה! האם אתה באמת צריך כל כך הרבה דבש? ושאלה נוספת: כמה מן הקאפקייקס הללו מתקבלים?
מיסקאסה
אומלה! עוגות נחמדות כאלה!
הייתה גם שאלה לגבי מותק ...
* Anyuta *
ורציתי גם להבהיר לגבי קפה. מסיס לא יתאים כאן? רק קרקע? וכמה קפה כדאי לקחת? ואז "מבצר" הוא מושג אחר לכולם ...
אומלה
קַשׁתִית. ka, * Anyuta *, פוליסיאן, מיסקאסהתודה בנות! לטעום, איש לא יגיד שמדובר במאפים רזים. אם אתה הופך את הבצק לעבה יותר, אז אתה יכול להיצמד ללחם הזנגביל.

ציטוט: פוליסיאן
האם אתה באמת צריך כל כך הרבה דבש?
דבש 1 רחוב, במתכון המקורי רחוב 1. סוכר קיים, אבל ניסיתי את הבצק ולא שמתי אותו בכלל.

ציטוט: פוליסיאן
כמה מן הקאפקייקס הללו מתקבלים?
המספר תלוי בגודל התבניות, קיבלתי 30 יח '. על אודות.

ציטוט: * אנני *
מסיס לא יתאים כאן?
אה, השתמש בזה. מה זה. והכין את המבצר לעצמך. לחצתי על הכוח המרבי על מכונת הקפה. הארומה הסופית תהיה תלויה בכוח.
פוליסיאן
אומלה, הכנת את הפשטידה שלך - יצא טעים! דבש החליף דבש + סוכר (1: 1). התבנית נשפכה בקוטר 24 ס"מ, נחתכה ל -2 עוגות, נמרחה בקרם - סולת + מים + סוכר + קקאו + פתיתי קוקוס. התוצאה היא עוגה רזה. תודה! יש תמונה, אבל אני עדיין לא יכול להכניס אותה .... זה נותן שגיאה ...
אומלה
אלכסנדרה, שמחה שאהבת! אפשרות מצוינת עם שכבה! האם אוכל לנסות להעלות את התמונה שוב ??
פוליסיאן
לא יוצא מהתמונה ניסיתי להכניס אותו לנושא אחר - וזה לא עובד ... אולי אנסה מחר. גם הפאנל השמאלי הצדדי עם מתכונים לא עבד במשך יומיים ...
אומלה
כן .. כמו שמתבצעת עבודה כלשהי, הם אומרים.
פוליסיאן
סוף סוף! התמונה נטענה!
עוגת קפה (רזה)
אומלה
אלכסנדרה, יצאה עוגה נהדרת!
ק מרינה
Mistletochka הוא רק השמחה שלי! תודה על המתכונים. תמיד אגב
אומלה
מרינה, בריאות טובה!
ק מרינה
נו. קאפקייקס נפלאים. ברגע שרק לבדי הספקתי לנסות אותם כשהם חמים וחלקם נשברו (מיחזור), מיהרתי להוציא אותם. עזבתי לילד, בעלי הלך אחרי, אבל לא סגרתי את דלת המטבח! ... הכלב שלנו (זהוב) שלף צלחת מאפינס מהשולחן ואכל הכל !!! ... צלחת לרסיסים (מוכנה לדיווח תמונות). הכלב הזה עדיין גרר אותם לעריסה ונהנה שם שם, ואפילו ריר נשאר על המזרן.האוכל הפתוח נותר ללא מגע. ביום השני האשם הולך, מבאס
אומלה
אתה ציפור, רציתי משהו מתוק. מארחים שוטים אל תאכיל !!! מרינה, המנה חבל, כן !!! אבל הכלב בדק - בלי מוקשים!
* Anyuta *
עכשיו על הקאפקייקס ...
מכין לעצמי קאפקייקס לשנה החדשה. במקום 200 גרם אגוזי מלך השתמשתי ב -150 גרם אגוזי מלך + 50 אגוזי לוז
אפוי בתבניות נייר. בפעם הבאה אעשה את זה רק בצורות צפופות, מכיוון שבצורות אלה תחתית הקאפקייקס הייתה מעט קשה והתבניות עצמן לאחר האפייה התפשטו מעט - הן נראו יותר כמו מכונת כביסה.
ובכל זאת, קפה טרי מבושל כאן הכי טוב מאשר קפה נמס.
עוגת קפה (רזה)

טוב ... עשיתי, דיווחתי ורגוע עכשיו!
אומלה
אניה, זה לא מריח ככה עם מסיס, נכון ?? אני בכלל לא משתמש בטפסי נייר, הם גם מתגנבים אליהם ונדבקים אחר כך, אי אפשר לקלף אותם.
* Anyuta *
ציטוט: אומלה
אניה, זה לא מריח ככה עם מסיס, נכון ??

קסניה, כמעט ולא היה ריח מקפה נמס - בקושי יכולת לשמוע את זה, הריח יותר כמו אגוזים ..
אומלה
ובכן, אתה מבין איך ... אין לי שום דבר מסיס, ולכן אני לא יכול להגיד שום דבר על זה.
yule4ka
לילה טוב, דבקון, רציתי להשתמש במתכון, אך ההודעה הראשונה אינה ניתנת לקריאה, אנא תקן. הצום מתחיל, והנה זה (...
אומלה
ציטוט: yule4ka

לילה טוב, דבקון, רציתי להשתמש במתכון, אך ההודעה הראשונה אינה ניתנת לקריאה, אנא תקן. הצום מתחיל, והנה זה (...
אני אמצא עכשיו מתכון, לתקן?




קפה טרי טרי מבושל 250 גרם
דבש נוזלי 315 גרם
אגוזי מלך 150 גרם
שמן צמחי 50 גרם
קמח חיטה 300 גרם
אבקת אפייה 8 גרם
קורט מלח

טוחנים את האגוזים ל"אבק ".

מערבבים את כל החומרים. הבצק הוא בעל אותה עקביות כמו שמנת חמוצה בעובי בינוני. יוצקים מכף.

יוצקים לתבנית (כל מועדף).

אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 30 דקות. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.

אם רוצים, מקשטים את החלק העליון בפונדנט סוכר או במסטיק.
ציטוט: yule4ka

לילה טוב, דבקון, רציתי להשתמש במתכון, אך ההודעה הראשונה אינה ניתנת לקריאה, אנא תקן. הצום מתחיל, והנה זה (...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם