מרק שעועית עם בשר הודו

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
שעועית לבנה	1.5 רב משקפיים
תפוחי אדמה	5-6 יח '
בצל בצל	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
בשר טורקיה	300 גרם
מים, מלח, תבלינים, שום	טַעַם

שיטת בישול

מתכון למי שאוהב מרקים "עיקשים", "רכים".
השרו את השעועית הלבנה במשך 8 שעות. ואז מקלפים וקובצים את תפוחי האדמה, קוצצים דק את הבצל ושלושה גזרים על פומפיה גסה. במצב "פריי" מטגנים קלות את הבצל והגזר בשמן צמחי, מכבים את המצב ומוסיפים: תפוחי אדמה, בשר, מים חמים עד לסימן 3/5 כוסות. ממליחים ומפלפלים הכל, מוסיפים 2 שיני שום, כתושות בשום, קורט כוסברה טחונה. סגור את המכסה והגדר את מצב "מרק", זמן 35 דקות, לחץ. 3

המנה מיועדת ל

תפוקה - 3 ליטר

זמן ההכנה:

45 דקות

הערה

לא שעועית ולא תפוחי אדמה מאבדים את צורתם, אך יחד עם זאת הם עדינים מאוד בטעמם. היא לקחה בשר על העצם, קפואה. היא לא הפשירה ולא הרתיחה לפני שהניחה אותו בקערה. שמתי את זה בחתיכה אחת.

בתיאבון!

חזיז

נטשה, מרק טעים! אפשר גם להוסיף מעט עגבנייה לטיגון. פסטה, חמיצות קלה יהפכו את השעועית לטעימה עוד יותר.

נטלי @

כבאי, כן, בהחלט ייתכן! בשלב זה, למישהו יש מעוף דמיון .... זה המתכון "הבכורה" שלי, אז אל תשפטו בקפדנות ...

שלנה

נטליה, עם הופעת בכורה! פשוט וטעים!

נטלי @

תודה! אני אנסה את המתכון שלך, אלנה. תפוחי אדמה עם בקר, סלרי וגזר. תודה על המתכונים!

חזיז

נטשה, עם הופעת בכורה!

אנטונובקה

נטלי @,
אה, מחר אני אעשה! כבר קיבלתי את ההודו, תני לו להפשיר מעט במקרר. או להסיר אותו בחזרה? בבוקר אני משרה את השעועית (אם אני מוצא לבן, נראה שהוא היה אדום) ובערב אחרי העבודה אני אבשל אותה))

נטלי @

לנה, אם הבשר יימס, זה לא יחמיר. פשוט לא הספקתי לאחר העבודה להפשיר, מרתח ... אז שמתי את הקפוא במהירות. כל שעועית תעשה. אני פשוט אוהב לבן, אני לא מבשל אחר. שעועית צבעונית מכתימה את המרק, אך המרק, שוב, לא יחמיר.

אנטונובקה

נטלי @,
באמר, אדוני, לא מצאתי שום שעועית בכלל (((

נטלי @

ובכן, זה לא משנה. יהיו שעועית, יהיה מרק שעועית

אנטונובקה

נטלי @,
מחר אחרי העבודה אני אקנה אותו ואני אהיה ביום ראשון עם מרק)) יש לך תמונה מעוררת תיאבון מאוד - רציתי מאוד את המרק הזה, אם כי אני לא אוהב במיוחד את הראשון))

איוונובה

מרק מעניין
ואם הוא מבושל בריבוי משימות רגיל (ללא לחץ), כמה זמן זה ייקח?

נטלי @

איוונובה, לצערי אני לא מומחית בקריקטורות, האם הבנות יכולות לענות? אני חושב שאפשר להפשיר ולהרתיח מעט בשר (כדי שהאיכור ייעלם) ולהשרות את השעועית לא למשך 8 שעות, אלא למשל למשך 12. ואז תוכלו לנסות לשים את אותן 35 דקות, IMHO. ואם לאחר פתיחת המולטי אתה רואה שזה לא מספיק, אתה עדיין יכול לבשל אותו.
נ.ב. אני חדש ברבוטים שמתבשלים בקרוב, כך שאולי אני טועה בהנחותי

איוונובה

תודה!
אני אנסה)

קראס-וולאס

מרק טעים! אני בהחלט אנסה לעשות את זה (אנחנו אוהבים שעועית)!

אנטונובקה

נטלי @,
אני מדווח שבישלתי ב- SV Shteba - בעלי אמר שזה היה טעים מאוד! תודה לך נטשה!