קרמלי שוקולד (בונבון שוקו-קרמל)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
קרמלי שוקולד (בונבון שוקו-קרמל)

רכיבים

חמאה 30 גרם
שוקולד מריר 50 גרם
סוכר 150 גרם

שיטת בישול

  • סוכר מבלי להפריע לקרמליזציה במחבת עבה יבשה (או הכינו קרמל לפי העדיפה), ואז הוסיפו חמאה לקרמל ושברו את השוקולד, אל תפריעו כאשר השוקולד נמס לאחר מספר שניות, הסירו מהאש, במהירות ו ENERGY מערבבים את התערובת עד שהיא חלקה, חמאה תפריע לחלוטין לקרמל. הניחו על משטח ישר (קרש זכוכית, שקית, קלף וכו ') והחליקו בעזרת כף / סכין לכ- 10x20 ס"מ. חותכים למתוקים.

המנה מיועדת ל

230 גרם

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

ממתק כמו קרמל, קשה, מוצץ. בתצלום המשטח נראה שמנוני - הוא לא, זה כזה מבריק!

מיסקאסה
נטשה! כמה מיאלו! ממתקים ביתיים נפלאים לילדים! וכשהם מתקררים, הם נעשים קשים מאוד, או שהם נשארים צמיגים? אם לשפוט לפי התצלום, נראה שזה מחמיר ...
נטליארה
אירינה, שכחתי לתת להם תיאור, נוסף, מתקשה, כמו קרמל!
מיסקאסה
תודה על ההבהרה, נטשה! שאלה נוספת: האם לאחר הקירור הם לא נצמדו למשטח של מה ששמת אותם? או שזה הגיוני להפיץ אוכל. סרט צילום? באופן עקרוני אין לי משטחים חלקים.
נטליארה
איירה, אני על כוס חלקה. עשיתי את זה על לוח, הכל היה בסדר, הונח סרט או שקית לאמינות, והברק יהיה טוב יותר לממתקים!
מיסקאסה
טוב בסדר! תודה רבה לך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם