עוגת כרוב (kasekuchen)

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
ביצים	4 דברים
גבינת קוטג	200 גרם
סוכר	1 mstk
קמח	2 mstk
שמנת חמוצה	3 כפות. l.
שמן צמחי	3 כפות. l.
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	1/2 כפית
פירות יער (או קונפיטורה)	3 כפות. l.

שיטת בישול

מקציפים את הלבנים בנפרד עד שהם הופכים ל"פסגות קשות ". מערבבים את כל שאר המרכיבים ובסוף מוסיפים בזהירות את החלבונים המוקצפים. ניתן לקחת פירות יער טריים, קפואים טרי, טחונים עם סוכר, מתמיסות או ליקרים או קונפיטורה. לקחתי את החמוציות "השיכורות" מליקר החמוציות. מחלקים לתבניות מנה, ממלאים 2/3 מלאים. הכנתי בנייר, מוטבע בתבנית סיליקון, ובתבניות סיליקון גדולות יותר ללא הוספת נייר. אופים בתנור 180 * -190 * C קטן כ 30-35 דקות, גדול 40-45 דקות:
מגישים עם אבקת סוכר. מתקבלים עוגות עדינות ואווריריות.

הערה

אני אפה גם את הקטנטנים ב- Princess Pizza Maker במשך 25 דקות ממצב קר.

מררי

לינאדוק, טעים, בריא, מהיר! מה עוד עושה ?!

לינאדוק

אירינה, אירישה, רק שמת לב - לקח לי 10 דקות, אבל התוצאה נהדרת! אני מאושר בעצמי, כמו פיל (מעניין להסתכל על פיל שמח)!

בוריסיונוק

לינאדוק, לינוצ'קה!
יום הניצחון שמח!
והנה לתה החגיגי!

הכנתי מנה כפולה עם פטל קפוא ... מדלנים כבר רעדו, היו עוד !!!

לינאדוק

אלנה, קיטי, מגניב שעשית את זה! לבריאותך ולתיאבון!

בוריסיונוק

לינאדוק, לינוצ'קה! תודה על המתכון ... אני יודע בוודאות - הוא ישתרש ... אנחנו מעריכים הערכה גבוהה של מאפיות גבינת קוטג '!
אפיתי עוגות עם לבבות בתנור, ומדליות בפרינססק. טעים !!!