בצק השמרים שבדקתי כלל לא התאים. לזרוק או לצבוע? :)

[והשאלה שלי היא בנאלית ופשוטה: מה לעשות עם המבחן?]

אחר הצהריים טובים לכל האופים!
בצק השמרים, שנבדק כבר 100 פעמים, כלל לא התאים.

אולי היא התחממה יתר על המידה את הבצק עצמו, שבדרך כלל מתאים ליצרן הלחם שלי - שכחתי לכבות את פונקציית האפייה בזמן, שלרוב אני מחממת את הבצק ...
עכשיו הוא שכב על הבשלה קרה במקרר כמעט יממה - בכל זאת, זה לא התאים.

והשאלה שלי היא בנאלית ופשוטה: מה לעשות עם המבחן?
אולי יש איזה מתכון שבו בדיוק תפיחת הבצק לא משחקת תפקיד משמעותי.
ברור שלא אאף ממנה לחמניות ופשטידות.

באופן כללי, אני עומד בפני דילמה: "לצייר אותו או לזרוק אותו?"
נראה כאילו אני לא רוצה לזרוק אותו, יש מנה וחצי בצק, עם חלב ביתי, עם חמאה, ביצה ... באופן כללי הכל כמו שצריך.

אודה על כל תשובה!

אניה, סליחה, המתכון הוא לא שלך, טעיתי בקישור.
היה לי את שלך בסימניות, לצד מתכון אחר.

בדרך כלל אני אופה לפי המתכון הזה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0

[לא משנה המתכון]

לנה, אין סיבה להתרגז! לא משנה המתכון זה יכול לקרות לכל מארחת - גם כמה פעמים, עם רכישת hp, היא היא שחיממה את הבצק יתר על המידה. וכך, קח ומערבב שמרים יבשים לבצק - ככל שאתה זקוק למרכיבים שלך - הוא יתפחה כמו מעט יפה, השמרים המבושלים לא משפיעים על השמרים שנוספו לאחר מכן בשום צורה שהיא.

[אירשה]

אירשה, ברצינות? ובכן, תודה לך! לעולם לא הייתי מנחש!
אנסה מחר ואבטל את המנוי.

קנשנה ... שאר המוצרים בבצק הלישה נותרו על כנם - כאילו פשוט שכחתם! לשים שמרים בעת הלישה .. אם זה לא יכול לקרות לנו? אני שמח אם העצה יכולה להועיל.

ואתמול לא התאמתי את הבצק ללחמניות על שמרים יבשים, אז דיללתי מעט את הרטובים במים והפעלתי שוב את הלישה, שלחתי אותם למקרר, בבוקר הר של בצק מעולה שעלה!