צלי ארנב

קטגוריה: כלים בשריים

שיטת בישול

שוטפים ומייבשים את הארנב. ממליחים, מפלפלים, מטגנים עד להזהבה.
חותכים את הבצל לטבעות.
יוצקים מים רותחים על העגבניות, מקלפים אותן.
מקציפים עם בלנדר עם שמנת חמוצה. בלי קנאות, כך שיהיו חתיכות עגבניות. מתבלים לפי הטעם
שים 1 \ 2 בצלים בצורה, מעל הארנב עם השמן בו טוגנה, ואז את הבצל שנותר. יוצקים שמנת חמוצה על הכל.
ואז ניתן לבשל את המנה מתחת למכסה בתנור על 180C למשך כשעתיים.
בישלתי בסיר איטי ב- Auto במשך 6 שעות.
מתכון מהסדרה - אוהבים חתולים? לֹא? אתה פשוט לא יודע לבשל אותם.) אז עם ארנב .. טוב, אני לא אוהב אותו !! אולי בגלל שבילדותה האכילה אותה סבתא שלה באוקראינה. אני זוכר איך החבאתי אותו ליד השולחן בכיסי ואז זרקתי אותו לשירותים.)))) אני עדיין זוכר את הטעם הזה. אבל למה אני סובסנו. הפעם הארנב הלך ל \ "Hurra \". יצא מאוד ריחני, עסיסי וטעים! התיבול והרוטב מתאימים מאוד כאן.)