כופתאות ירקות עם רוטב עשבים (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) - מתכון שצולם על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כופתאות ירקות עם רוטב צמחים (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: אוֹסטְרִי

כופתאות ירקות עם רוטב צמחים (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce)

רכיבים
קלצקי
גזר	150 גרם
קישואים (הוחלף בקישואים)	150 גרם
גבינת קוטג	250 גרם
לחם לבן	30 גרם
ביצה	מחשב אחד
קמח	80 גרם
חמאה	20 גרם
מלח
רוטב
חמאה	15 גרם
קמח	2 כפית
מרק ירקות	100 מ"ל
קרם (יש לי 10%)	100 מ"ל
מלח
עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה, אורגנו מיובש)
חֶלמוֹן	מחשב אחד

שיטת בישול

1. חותכים גזר וקישואים (קישואים) לקוביות קטנות. ראשית, מרתיחים את הגזר במים מומלחים עד שהם רכים - 10-15 דקות, מוסיפים קישואים בסוף ומרתיחים כמה דקות. מסננים את הנוזל ומשאירים אותו לרוטב.
2. מערבבים גבינת קוטג ', לחם קצוץ, קמח, ביצה, מלח. מוסיפים ירקות, מערבבים. יוצרים את הכופתאות. מרתיחים במים מומלחים רותחים 6-8 דקות (עד שהם עולים). לתפוס את הכופתאות, להוסיף חמאה.
3. לרוטב מטגנים קלות את הקמח בחמאה. מוסיפים במנות קטנות את השמנת המעורבת עם החלמון ואת המרק. מרתיחים מעט תוך כדי ערבוב מתמיד. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים. יוצקים כופתאות עם רוטב, מגישים חם!

המנה מיועדת ל

10 חתיכות

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

כופתאות עצלות + גזר כתום + קישואים פריכים + רוטב עשבי קרם = תפיסתי את הטעם הזה. חובבי מנות גבינת קוטג 'יהיו טעימים, עם זאת, כמו גם אני ...
המתכון נלקח מהאתר (בשינויים קלים) - 🔗

צ'וכונדרוס

כמה עדין וטעים. ומה נהדר, כאלה דיאטטיים. אני סימניה

מיסקאסה

סשון! כופתאות נפלאות! אני אקח אותך למחסנים שלי. הנכדה תגדל בקרוב; זה יהיה בדיוק מתאים לה.
תודה על מתכון כל כך נחמד ופשוט! טָעִים מְאוֹד!

פוליסיאן

נטשה, אירישה, גבירותיי, תודה על דבריך הטובים! הכופתאות ממש יפות!

טומנצ'יק

סשה מאוד מאשר! לילדים זה הכל! תודה!

פוליסיאן

כן, אירוסילדים מגניבים! למרות שהרבוניה שלי אוכלת דברים מתוקים טוב יותר מהירקות האלה ...

טומנצ'יק

ציטוט: פוליסיאן

למרות שהמוניה שלי אוכלת דברים מתוקים טוב יותר מהירקות האלה ...

שאוב הם הבינו !!!! ובכן זה שימושי!

ראדה-דמס

תודה מיוחדת על המתכון הזה !!!!!! שימושי מאוד במגוון מקרים !!!! במיוחד כאשר אורחים בדיאטה וילדים קטנים מתבלבלים מתחת לרגליים, אתה תמיד תוהה איך להאכיל לא מזיק וטעים !!

פוליסיאן

ציטוט: tumanofaaaa