קאפקייק "אושר שוקולד"

קאפקייק "אושר שוקולד"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	רחוב 3
מרגרינה	1.5 חבילות
חלב	2/3 כוס
אבקת אפייה	2 כפית
סוכר	1.5 כוסות
ביצה	6 יח '
קקאו או שוקולד יבש חם	6 כפית

שיטת בישול

• עוגת שוקולד לנס התנור מהמתכונים המצורפים לתנור. תנור דגם Prumel PE3-600
• הביאו לרתיחה מרגרינה, סוכר, חלב וקקאו ובשלו תוך ערבוב מתמיד במשך 10 דקות. יוצקים 3/4 כוסות מכל המסה ומשאירים לזיגוג. מצננים את השאר. מוסיפים חלמונים לעיסה שהתקררה, קמח (ניתן להשתמש בצימוקים) בסוף, חלבונים מוקצפים. הוספתי אגוזי מלך טחונים. משמנים את הכיריים בסל. חמאה ומפזרים פירורי לחם. אפיתי 40 דקות. זה לא שווה את הזמן במתכון.
• 
• 

מתכונים דומים

עוגת נענע שוקולד (ואל)

מאפינס שוקולד איטלקיים (ארקה)

מאפינס שוקולד (באבושקה)

ג'וליה, מהתצלום אתה יכול לראות שהעוגה צפופה, נכון?

[דגטבה]

דגטבה, לא, רך מספיק, אבל לא רופף.

[יולק]

יולק,
היום אפיתי. אני לא מצליח לישון, הייתי צריך לעשות משהו. בנוסף לחומרים הכנסתי כף קפה נמס ומיני שוקולד מגורד. וחמאה במקום מרגרינה.
בישלתי בצורת טבעת (שמתי אותה בתוך הבלוטה כדי לא להכתים את התנור עצמו). ובלי זיגוג (לא לקחתי את התערובת בשבילה, אלא הוספתי עוד קמח לבצק).

[מור_מיאו]

מור_מיאו, לא כתב כמוהו או לא.

[דגטבה]

דגטבה,
טעים, כל כך רך. ניקינו מיד מחצית מהתה.

[דגטבה]

דגטבה,
שכחתי עדיין לכתוב. מכיוון שלא תכננתי את הזיגוג הכל נכנס לבצק, לא בישלתי את התערובת, פשוט המתי אותו וריככתי אותו במהירות וזהו. ביצים טרופות שלמות (לא מחולקות לחלמונים ולבנים). אני תמיד עושה את זה, למעט הביסקוויט הקלאסי או "אוכל מלאכים".

תְמוּנָה.

השאר הוא הנושא המרכזי של הצניחה.
חצי כבר אכלו, כולם אהבו את זה.