מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים ב"גרלנד "

קטגוריה: מתכונים קולינריים
מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנד

רכיבים

גבינת קוטג 'ביתית 250 גרם
סוכר 200 גרם
חמאה (מרוככת) 120 גרם
ביצה 3 יח '
קמח פרימיום 300 גרם
אבקת אפייה ד"ר אוטקר שקית אחת (10 גרם)
צימוקים 150 גרם
קוניאק 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • שוטפים את הצימוקים, שופכים על הקוניאק. עדיף לעשות זאת מראש, למשל שעה וחצי לפני האפייה.
  • מקציפים חמאה עם סוכר, מוסיפים ביצים אחת אחת, מוסיפים גבינת קוטג ', מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים בהדרגה לתערובת הגבינה. אבק את הצימוקים בקמח וערבב לתוך הבצק. על פי העקביות, הבצק מתגלה כשמנת חמוצה עבה מאוד, הוא לא מתנקז מהכף.
  • היא מילאה את הטופס כמעט לחלוטין, אפויה בחום של 180 מעלות. תוך 30 דקות.
  • מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנדמאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנד
  • טופס "גרלנדה" בנפח 1.4 ליטר או 6 כוסות.

המנה מיועדת ל

6 יח '.

זמן ההכנה:

30 דקות אפייה + בישול

תוכנית בישול:

הצורה

הערה

אניס, חישב מחדש את כמות המרכיבים לצורת "מתנות" בנפח של 5 כוסות (1.2 ליטר):

גבינת קוטג '220 גרם
175 גרם סוכר (שמתי 150 גרם)
105 גרם חמאה
3 ביצים (השארתי את זה ככה, מכיוון שהביצים קטנות, המשקל הכולל הוא 130 גרם)
264 גרם קמח
2 כפית אבקת אפייה
130 גרם צימוקים
2 כפות. l. קוניאק
הוספתי גם סוכר וניל (10 גרם), פשוט כי אני אוהב את טעם הווניל.
(הכמות הכוללת של סוכר במתכון היא 160 גרם).

אניה, תודה רבה !!!

יוטן
איזה יופי! אני גם מחכה לזר שלי! קאפקייקס נחמדים מאוד! תודה! והמתכון טוב מאוד!
מיסקאסה
Cvetaal, סבטלנקה! קאפקייקס נפלאים! והבצק נפלא! אנחנו אוהבים מאפים שמנת!
יתר על כן, "גרלנדים" שלי יגיעו אלי בקרוב גם! לקחתי את המתכון לסימניות. תודה!
אנוטקה
סבטלנה! קאפקייקס מקסימים! עשיתי אותם ברביעייה, גם יפה מאוד. תודה על המתכונים.
אניס
מאפינס טעימים מכינים לפי המתכון הזה!
אפיתי אותם פעמיים ברציפות! היא השתמשה בצורה שונה, אך גם נורדית. בשתי הפעמים הבצק שלי התגלה סמיך למדי, אז צריך להניח אותו בתבנית בצורה יסודית יותר כך שפני הקאפקייקס יהיו אחידים (והצטערתי לדפוק חזק עם התבנית ופשוט ניערתי אותו מעט ).

מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנד מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנד

Cvetaal, סבטלנה, תודה רבה על המתכון הנפלא!
אני לוקח את זה בהכרת תודה!
חריטה-ן
Cvetaal, סבטיק, תודה לך ואנה אניס על מהירות כזו. היום זה משתלב בתבניות של באבא, המתכון הזה עומד בתור!
Cvetaal
בנות, אין לך מושג כמה אני מרוצה, אני שמחה שאהבתי את המתכון, אפו בבקשה ותבקשו את עצמכם ואת יקיריכם
A.lenka
Cvetaal, סבטוצ'קה, איזה מתכון מפואר!
תודה!!!
אני אאפה מחר.
Cvetaal
לנוצ'קה, תודה ובוא עם דו"ח, אני מקווה שהכל יסתדר והקאפקייק יהיה לטעמך
נטליארה
Cvetaal, אניסאיזה יפים מפוארים!
סבטה! תודה על המתכון, אניה הסתירה אותו (לפי הבנתי)! אפיתי את זה בעצמי פעמיים, אבל תגיד לנו
אניס
ציטוט: נטליארה

סבטה! תודה על המתכון, אניה הסתירה אותו (לפי הבנתי)! אפיתי את זה בעצמי פעמיים, אבל תגיד לנו

נטשה, המתכון נכתב על ידי סבטלנה ב -10 בינואר בנושא הנורדי, שם ראיתי אותו. וכשהיא אפתה, היא מיד שיתפה את רשמיה. אז הכל קצת שונה ממה שאתה חושב.
טניושצ'קה
אניס, תגיד לי שחלק זה של המבחן הספיק למתנות? או ששינית את הפרופורציות?
נטליארה
אניה, הנה זה! כן, אלא אם כן אתה עוקב! מתכון נפרד הוא הרבה יותר נוח!
סבטלנה, תודה על ההגשה!
אניס
ציטוט: טניושצ'קה

אניס, תגיד לי שחלק זה של המבחן הספיק למתנות? או ששינית את הפרופורציות?

טניושצ'קה, הצטמצם מעט, כי הטופס שלי (מתנות קטנות) בנפח 5 כוסות (1.2 ליטר). אפשר היה אפילו לצמצם את זה קצת יותר, רק טיפה, הקאפקייקס בעת האפייה מעט מתנשאים מעל הטופס, אבל בפעם השנייה הם עדיין נאפו אותו, יותר טוב!
לתבנית של 5 כוסות (1.2 ליטר):
גבינת קוטג '220 גרם
175 גרם סוכר (שמתי 150 גרם)
105 גרם חמאה
3 ביצים (השארתי את זה ככה, מכיוון שהביצים קטנות, המשקל הכולל הוא 130 גרם)
264 גרם קמח
2 כפית אבקת אפייה
130 גרם צימוקים
2 כפות. l. קוניאק
הוספתי גם סוכר וניל (10 גרם), פשוט כי אני אוהב את טעם הווניל.
(הכמות הכוללת של סוכר במתכון היא 160 גרם).
טניושצ'קה
אניס, תודה: ורד: אני גם רוצה לאפות במתנות
קארה
סבטלנה, אני עדיין מנסה להוסיף את המתכון שלך לעמוד הראשון בנושא בנושא טפסים, עדיין כלום אניס, תודה רבה על החישוב מחדש. Sveta, זה יהיה נהדר אם תוסיף את החישוב מחדש של אנין לדף הראשון שלך, אתה עדיין צריך שיהיה במצב עריכה.
Cvetaal
אירינה, אוסיף את זה עכשיו.

אניה, תודה רבה
מבולבל
גבירותיי, תודה שלא לעסת את המטעמים במטבח האהוב עליך עם משפחתך, אלא על כולנו, עם חישובים מחודשים, פרטים, תמונות, פרסם כאן!
לא משנה מה המתכון הוא נס! מהסדרה: אם לא תוכלו - נלמד, אם לא תרצו - חפשו ורצו לבשל!
תודה!
Cvetaal
מבולבל, ותודה שבדקתם את הנושא! אשמח אם המתכון יועיל!
יבגניה
Cvetaal, סבטלנה, אני מדווחת - אפיתי בסוטח, טעים!
מאפינס גבינת קוטג 'עם צימוקים בגרלנד
קוקושקה
יבגניה, מגניב!!!
יבגניה
קוקושקה, לילצ'קה, תודה! ובכל זאת, ההקלה על הצורות הנורדיות מרשימה!
Cvetaal
יוג'ין, תודה על הדיווח! אני שמחה מאוד שהמתכון היה שימושי! יצא יפה, גם אני אוהב את הטופס הזה!
ג'ירי
יבגניה, מאוד מאוד! והקאפקייק עף טוב מדי, השתמשת בחומר סיכה אוניברסלי?
יבגניה
ג'ירי, אירינה, שימנה את התבנית בחמאה בעזרת מברשת, פיזרה אותה בקמח ו"ניערה "את העודפים היטב (בקיצור, הפכה את התבנית וטפחה אותה בידה), שכבת הקמח הייתה דקה למדי, אך אחידה. אני עושה גם בבוואריה. קאפקייקס עפים מהתבניות בחבטה. עוד לא הגעתי לשימון האוניברסלי, אני מסתדר עם חמאה וקמח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם