לחם חכם סאנה לתכנות

[3do4ki]

3do4ki, כאן אפיתי לחם שמרים על המכונה:





זה נדבק, אבל אתה יכול להשיג את זה. לפי המראה שלו, אתה יכול לראות שהלחם בצורה נורמלית עם קרום פריך.) הקמח היה 600 גרם, קטן מדי להפצה רגילה בדלי.)

[אומלה]

אומלה,
יפה.
אני אופה רק עם מחמצת ויש לי מנה מינימלית של 600 גרם קמח, אני רוצה עוד ועוד, אבל הקשה שלי כבר לא התערבב, עכשיו קניתי לו אח גדול עם קערה של 6.7 ליטר, אני אאף יותר בבת אחת , חצי יכול להיות מוסתר במקפיא.

[יוליה]

יוליה, תודה!

חצי יכול להיות מוסתר במקפיא.

כן, לקחתי גם את ה- HP עם החישוב הזה.

[אומלה]

אומלה,

איכשהו הוצאתי בטעות את הלחם שנותר מול המטוס ואז הפשרתי אותו במקרר. כאילו טרי. אני אפילו חושב לאפות הרבה לפני הלידה, למלא אותו במקפיא ובוואלה

ובכן, אם יש מקום במקפיא, כמובן. בכוונה אני שומר מקום אחד לא פנוי, אבל הכל מלא .. אני אפילו לא יודע מה, נראה שאנחנו לא אוכלים כלום. ואני כבר גלידה הרבה זמן. ואני מפשירה אותו על השולחן ממש בתיק. הכל מסתדר.

למי אתה מחכה ??

[אומלה]

אומלה,

יש לי 2 מקררים 2 מטר כל אחד עם תאי מקפיא גדולים וחדר נפרד של 180 ס"מ

טאדי אוי !!

[אומלה]

אומלה, היא כבר מחכה ל -4))
חלש

לא, טוב, באופן תיאורטי טהור .. לא. וכך קנש !!!

ופחות חלש
אני תולה את עצמי עם שניים)
והלחם שלך מדהים!
הנה, החלטתי להשיג את המר שלי))

בנות עם 2 - גן עדן. תהנה!

אומלה, יש לך חתיכת לחם נפלאה. אני מחפש יצרנית לחם חדשה, זו מאוד מתעניינת. האם אתה יכול בבקשה לספק הבהרה. אני אהיה אסיר תודה.
ואיזה ציוד יש לך, האם ישנן תוכניות סטנדרטיות בתנור זה, כך שלא תצטרך להזין את הנתונים שלך. והוראות עם מתכונים ברוסית. הבנתי שאפשר לקנות דלי מצופה טפלון ודלי כפול מ- Garene, (אפשר לקשר או את שם החנות באופן אישי). דבקון, ספרו לי באיזו חנות קניתם את יצרנית הלחם (מראש או במזומן עם המסירה). מרקאטו רק בתשלום מראש, לא קניתי מהם שום דבר - זה מפחיד.
תודה.

אירינה, תודה!

ואיזה ציוד יש לך, האם ישנן תוכניות סטנדרטיות בתנור זה, כך שלא תצטרך להזין את הנתונים שלך.

יש לי סט סטנדרטי עם דלי נירוסטה, משקפיים ומד חום. אין תוכניות מתוכנתות. אבל, אם אתה נכנס לתוכנית פעם אחת. ואז זה נשאר באופן טבעי בזיכרון.

והוראות עם מתכונים ברוסית.

יש לי את זה בצורה אלקטרונית, אני אשלח לך את זה במידת הצורך.

הבנתי שאפשר לקנות דלי מצופה טפלון וכפול מ- Garene,

התקשרתי לכאן. בהזמנה ניתן לשלוח אותם לתקופה של 1 - 1.5 חודשים.

🔗

באיזו חנות קנית את יצרנית הלחם

קניתי אפרכסת יד שנייה.

למרקאטו יש רק תשלום מראש, לא קניתי מהם כלום - זה מפחיד.

מרקטו היא חנות מוכחת. רבות מהבנות שלנו קנו שם פחיות בצק. כאן בשרשור זה תוכלו לשאול על כך (חנות) חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)

הנה עוד לחם מחמצת כשות.


לחם תפוחים עם מחמצת כשות (אומלה)

אנא תגיד לי, האם אפתת בו לחם ללא חמץ? אתה יכול בכלל לאפות את זה שם? מעולם לא היה לי יצרנית לחם, סוף סוף חיכה דלי נירוסטה, אבל אחרי שקראתי את ההוראות הרגשתי עצוב, הכל נראה כל כך מסובך :(

[מירה -2014]

מירה -2014, קשה רק במבט ראשון. אני אעזור לך להבין את זה, אם זה. אפיתי לחם שמרים פעם אחת, הנה זה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

אומלה, תודה על התגובה המהירה. הלחם נהדר שוב, ואני רק רוצה לשבור קרום. ואיפה משיגים מתכונים והגדרות לישה ואפייה ביצרן הלחם הזה. לדוגמא, תוכלו לכתוב מתכון ללחם המחמצת הזה.
וניסית להכניס דלי כפול מגורנג'ה ליצרן הלחם סאנה, או מידע שהוא מתאים מהאינטרנט. ואז המחירים עבור סאנה הם מחוץ לקנה מידה. ואם זה לא מתאים זה יהיה פשוט אסון.
אודה מאוד על ההוראה.

הבנתי נכון שאחרי שהכנסתי את החומרים, יש לתכנת הכל, אם לא נאפה לחם כזה. האם אתה צריך לקבוע את הטמפרטורה בעצמך? איך תדע כמה זמן לוקח ללוש, להוכיח, ללוש, ואיזו טמפרטורה וזמן לקבוע?

[אירינה]

אירינה, הוסיפה את המתכון לפוסט הקודם. אני בוחר את הזמן והמזג בהתאם לניסיוני, מכיוון שהמחמצת שלי התבררה כחלשה, אז עקבתי חזותית אחר העלייה והוספתי את זמן ההוכחה.

לא קניתי את הדלי בעצמי, הם אומרים שזה מתאים.

תודה, סימן את המתכון.

אומלה, וזורק את ההוראות כשתוכל. תודה.

שלח לי את כתובתך בדוא"ל.)

אומלה, כתבה

[אירינה]

אירינה, נשלח.)

ואני עדיין מסתכל על HP ולא אחליט.
אתמול אפיתי לחם בצורות פח, זה היה נורא תקוע. בחרתי אותו, בחרתי, התחרפנתי, זרקתי אותו ויצאתי. עלה תוך 30-40 דקות, והוא כבר עוזב כמעט טוב

תקוע נורא.

חומר סיכה שאינו מקל לעיבוד ??

לחם מחמצת אניס (אומלה)

אומלה, תודה. הלחם פשוט נפלא, יפה וטעים - ניתן לראות אותו אפילו בתצלום. זה החלום שלי ללמוד איך לאפות לחם כזה, ואפילו עם מחמצת. איפה משיגים קונוסים, אניס וטוקאן

[אירינה]

אירינה, תודה! כמובן ללמוד. כשות נמכרות בבית המרקחת, אניס ב"תבלינים אינדיאניים ", טוקאן במחלקות בהן מוכרים קמח והמוצרים" הנכונים ".

אומלה, תודה על התשובה. דפדף בהוראות, יצרנית לחם רצינית. יש הרבה מה לדעת על בצק, לחם וחמץ. אני אלמד הלאה ואחשוב לקנות את ה- HP הזה. שוב תודה. והלחם שלך הוא רק "אגדה".

[אירינה]

אירינה, תודה! אני רוצה לומר גם על טעם הלחם, בגלל אפייה בטמפרטורות גבוהות, זה בשום אופן לא נחות מהרוח. : סוד: ואיזה קרום מתברר!

חומר סיכה שאינו מקל לעיבוד ??

משוח בשמן. מהו חומר סיכה מונע הידבקות?

שחרור עובש שאינו מקל (mary_kyiv)



אני משתמש בשומן שומן.

[אומלה]

אומלה,
תודה.
מעניין אם זה יהיה טוב בלי שמן צמחי ... על גי אחד ..

[יוליה]

יוליה, אתה צריך לעשות את זה בקפדנות על פי המתכון: קמח + גהי + ירק, רק בשילוב כזה תהיה השפעה ללא הידבקות.

מצטער. אני בכלל לא משתמש בשמן מזוקק.
תודה.

יש מתכון נוסף לשימון, אבל יש גם שמן:
1 כוס שמן צמחי
0.5 כוס לציטין, נוזל או גרגירים
אוֹ
חצי כוס גרגירים (65 גרם) עם כוס שמן דיאודוריזם (220 גרם, ללא ריח)
בבלנדר במשך 50 שניות במהירות גבוהה.

[אומלה]

אומלה,
אוו תודה.
אני חושש מכל זה

לציטין הוא 17% ממערכת העצבים שלנו. זה נקבע לתינוקות בהריון ופגים. יש הרבה מידע ברשות הציבור בעניין זה.

. 🔗

[אומלה]

אומלה,
כל מוצר כימי שונה מאוד מטבעי.

לחם שיפון חיטה עם גזר וזרעי קימל במחמצת (אומלה)

לחם שיפון נורבגי עם מחמצת (אומלה)

לחם חרדל עם בירה ומחמצת (אומלה)

לחם חלבי העשוי מקמח מחמצת איכותי (אומלה)

לחם שומשום עשוי מקמח פרימיום ומחמצת (אומלה)

בנות, אני עם לחם חדש.)


לחם סובין בננה מחמצת (אומלה)

בגודל כמעט כמו בורק

אומלה, אנא ענה, מה המכונה ליד מכונת הלחם? מזכיר מיקסר.

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁןזהו מערבל בצק אנקרסרום (עוזר).

משתמשי פורום יקרים, בעלי התנור הזה, אנא דברו כאן
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

אחר הצהריים טובים, מכיוון שאתה משתמש מנוסה באפיית לחם מחמצת, אני רוצה להתייעץ איתך, אני רוצה לקנות את הכ"ס הראשון שלי לאפייה אך ורק של לחם מחמצת מדגנים מלאים וקמח בדרגות 1 ו -2, הכ"ס שלך מאוד יקר בשבילי ואתה בעצמך כותב שאתה עדיין צריך לצפות בלחם, מ 'ב. אתה יכול לייעץ ל- xn, למשל, עם התכנות של התוכנית הראשונה, כך שיהיו מערבלים חזקים לבצק הכופתאות, שאר הפונקציות, באופן עקרוני, לא טורחות, אולי אתה יודע משהו כזה?

[מליסנטה]

מליסנטה, אני רחוק עכשיו, אני לא יכול לתת קישורים. יש לנו נושא להכנת לחמים ניתנת לתכנות, שם מתוארים כל הסוגים הקיימים של הספק. באופן כללי, אם התנור נמצא במצב אוטומטי למחצה, אז אתה יכול לקחת כל אחד מהם. אבל לאף אחד מהם לא יהיה חימום.