לחם עם עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן וקמח מלא

קטגוריה: לחם שמרים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
לחם עם עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן וקמח מלא

רכיבים

עגבניות מיובשות 25 גרם
מים 190 גרם
חלב 115 מ"ל
שמן צמחי (זית) 30 מ"ל
קמח חיטה 425 גרם
קמח חיטה מלא 75 גרם
פרמזן 50 גרם
מלח 1/2 כפית
סוכר 2 כפית
שמרים יבשים 7-10 גרם

שיטת בישול

  • ראשית מניחים את העגבניות היבשות בכוס ומכסים במעט מים חמים. השאירו למשך 15 דקות.
  • אנו מסננים את המים שבהם הושרו העגבניות, מוסיפים עוד מים להכנת 190 גרם. אנו משתמשים בהם להכנת לחם.
  • חותכים את העגבניות לחתיכות.
  • משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה.
  • שמנו את החומרים ליצרן הלחם, על פי ההוראות. הכל חוץ מהעגבניות שאנחנו מוסיפים אחרי הצפצוף
  • תוכנית לחם לבן, קרום בינוני

המנה מיועדת ל

750 גרם

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

לחם לבן, קרום בינוני

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם