לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)

רכיבים

לביבות דקות 10 חתיכות
מילוי
ביצים 3 יח '
חמאה 60 גרם
חימר (שומני) 200 גרם
אבקת סוכר 40 גרם
סוכר וניל כפית אחת
עמילן תירס 2 כפות
סוכר 50 גרם
מלח
גרידת לימון
דומדמניות שחורות קפואות 100 גרם
רוטב
חלב 125 מ"ל
שמנת חמוצה 125 מ"ל
ביצים 2 יח '
אבקת סוכר 30 גרם
סוכר וניל כפית אחת

שיטת בישול

  • אופים לביבות. החלטתי להשתמש במחבת מעל יצרנית קרפים.
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • עדיף למדוד את כל המרכיבים מראש.
  • הכנת המילוי:
  • מקציפים חמאה, אבקת סוכר, סוכר וניל, עמילן תירס, מלח, גרידת לימון עד שהם תפוחים. הוסיפו חלמונים אחד אחר פעם, ואז קמח. מקציפים את החלבונים עם סוכר ומוסיפים למסת השומן. במתכון המקורי מוסיפים צימונים ספוגים ברום לעיסה. במקום צימוקים השתמשתי בדומדמניות שחורות קפואות ולא הוספתי אותו לתערובת הגבינה, אלא רק פיזרתי מעל. הניחו את הלביבות על הלוח כך שהאחת חופפת את השנייה ויצרו רצועה. מחלקים חלק מתערובת הקורד, עוטפים ב"נקניק "ארוך.
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken) פנקייק עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • על פי המתכון, יש לחתוך את "הנקניקיה" הזו ולהציבה בצורה מלבנית. מכיוון שהצורה שלי עגולה, החלטתי לא לחתוך, אלא להניח את ה"נקניקיות "לגמרי. כך עשיתי את זה. השורה החיצונית היא 4 לביבות, השורה הבאה היא 3 לביבות, ואז 2 והאמצע הוא 1.
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • לרוטב מקציפים ביצים, שמנת חמוצה, חלב, אבקת סוכר וסוכר וניל יחד. יוצקים את הלביבות המונחות בצורה, מכניסים לתנור עד להשחמה.
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • אפיתי ביצרנית הפיצות של הנסיכות כ 17 דקות.
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • בתיאבון!
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
  • לביבות עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)

הערה

המתכון מהאתר האוסטרי נלקח כבסיס:
🔗

אלנה טים
אה, איזה יופי, טאן! אני אאפה, בהחלט! תודה!
טומנצ'יק
וגם אני שם !!! מוקדש לאוהבי סטיות הפנקייק (ME !!!) !!! אני מקווה שנזכור מאנשים לא טובים?
האם איננו מוותרים על דברנו?
A.lenka
טטיאנה, מדהים !!! מתכון כל כך פשוט - ותוצאה כל כך נהדרת !!!
תוכנית שבע שנים
טטיאנה, מתכון מרהיב !!!
פשוט הרחתי וטעמתי !!!!
אני בהחלט אעשה את זה !!!
אני אוהב פנקייקים !!!!
בבושקה
ציטוט: אלנה טים

אה, איזה יופי, טאן! אני אאפה, בהחלט! תודה!
לנוצ'קה! הנשמה שלי! תודה שעצרת ליד האור! יש לנו מתכון מדהים לפנקייק אוסטרי ב"דבקון הטעם ". אני מסתכל עליו הרבה זמן! אבל, למרבה הצער, סט המוצרים לאזורנו קשה, לעתים קרובות לא ניתן לבשל. קשה למצוא גבינת קוטג 'באיכות טובה ובמחיר שפוי, ואפילו מסוננת בריבה ... לכן, במשך זמן רב חיפשתי מתכון כדי שאוכל לבשל לעיתים קרובות. אני עושה זאת באופן קבוע, אני משתמש בפירות יער זמינים. תמיד יש דומדמניות שחורות.
בבושקה
ציטוט: tumanofaaaa

וגם אני שם !!! מוקדש לאוהבי סטיות הפנקייק (ME !!!) !!! אני מקווה שנזכור מאנשים לא טובים?
האם איננו מוותרים על דברנו?
אירה, סאני, תודה! למען האמת, ספקתי זמן רב אם לחשוף את המתכון או לא. מצד אחד זה נראה כמו שום דבר מיוחד, אבל מצד שני, טוב, טעים מאוד. והמוצרים זולים וניתן לקנות אותם בחנויות רגילות גם כאן ..

הכבשים מוכנות! תבואו! אני כבר עובד על התפריט! אני אאכיל אותך!
בבושקה
ציטוט: A.lenka

טטיאנה, מדהים !!! מתכון כל כך פשוט - ותוצאה כל כך נהדרת !!!

לנה, תודה על תשומת הלב למתכון! אז המשפחה שלי, שאכלה את הטעימות הזו שוב, גערה בי שהסתירתי מתכון כזה.
בבושקה
ציטוט: שבע שנים

טטיאנה, מתכון מרהיב !!!
פשוט הרחתי וטעמתי !!!!
אני בהחלט אעשה את זה !!!
אני אוהב פנקייקים !!!!

סבטיק, תודה! אני אופה לביבות לעתים קרובות מאוד, אני אוהב אותן באהבה נלהבת לשמש! הם כמו תרופה עבורי: אני אבוא הביתה מהעבודה, יהיו לי לביבות, אראה איך האנשים אוכלים וצדים! יתר על כן, הדבר העיקרי מבחינתי הוא תהליך הבישול, לא האכילה. אנשים רבים משתמשים במתכון שלי לפנקייק - ולאף אחד אין פנצ'ר.
אלנה טים
ציטוט: בבושקה
יש לנו מתכון מדהים לפנקייק אוסטרי ב"דבקון הטעם ". אני מסתכל עליו הרבה זמן!
אֶמֶת?! אני אלך לצאן! תודה לך, תניוש!
ק מרינה
והלביבות שלי כבר בתנור. רעיון מצוין! שאלה ראשונה
ציטוט: בבושקה
מקציפים חמאה, אבקת סוכר, סוכר וניל, עמילן תירס, מלח, גרידת לימון עד שהם תפוחים.
לא קיבלתי מעט נוזלים, הרבה יבש. ראשית, חמאה עם סוכר. אבקה ואז הכל הלך עם החלמונים. אולי עשיתי משהו לא בסדר?
במקום לשפוך - קצפת מחלב ביתי. לא ראה שמנת חמוצה ולא קנה

ק מרינה
הו תודה! אני בהחלט אחזור
תוכנית שבע שנים
טטיאנה, אילו מילים חמות !!!
קראתי אותו ונשמתי הרגישה טוב !!!
גם אני אוהבת לביבות !!!! על שרביט כל יום אני אופה, אוכל יתר על המידה!
והכי חשוב, הם בכלל לא משתעממים! הם יכולים לאכול לארוחות בוקר וצהריים וערב !!!
והם אמרו לי שנעשה משהו !!!
נטליארה
טטיאנה, הסתכלתי על מתכונים כאלה ולא העזתי ... תודה שהעלתי אותם!
בבושקה
מרינה, הקציפו אותי כרגיל. אולי בגלל שהביצים היו גדולות? אני שמח שהצלחתי בסוף.

סבטלנה,

נטליארה, אני מסתכלת הרבה זמן על המתכון של אומלקין, אבל לא העזתי.
טומנצ'יק
ציטוט: בבושקה
נטליארה, אני מסתכל כבר הרבה זמן על המתכון של אומלקין, אבל לא העזתי.
טניה זה לעוגת פנקייק עם מסקרפונה?
תוכנית שבע שנים
טטיאנה, שוב תודה על המתכון יוצא הדופן !!!
רק עכשיו עשיתי את זה !!!!
הטעם קסום !!!!
זהו קינוח ראוי למסעדה הטובה ביותר !!!!
הכנתי אותו רק עם דובדבנים קפואים! אבל הוא לא הפסיד מזה קצת !!!!

פנקייק עם גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות (Topfenpalatschinken)
בבושקה
סבטלנהכמה יפה ועדין! בראבו! תודה ששיתפת את החוויה שלך!
טאניוליה
בדיוק ראיתי את המתכון הזה! גָבוֹהַ! טטיאנה, תודה! אני בהחלט אעשה את זה.
בבושקה
טאניוליה, תודה שקפצת לבקר! אני מכינה את הפנקייקים האלה לעתים קרובות מאוד. הקפאתי את הגרגרים במקפיא מלא אחר ... בפעם האחרונה עשיתי את זה עם דומדמניות אדומות.
מיסקאסה
אה, אני, תודה Tanyule, ראיתי את המתכון הזה ממש עכשיו. על מה אני מאוד שמחה! הוא מגניב ועם קורד, וזה תמיד רלוונטי במשפחה שלי. כן, גם בפרינססק!
תודה, בבושקה - טאניושה, בשבילו!
בבושקה
אירינה, תודה!
44
בבושקה, הנה תודה !!! הלך לעשות! כל הבתים שלי הם אוכלי פנקייק, ואני הראשון שבהם
טניה,
בבושקה
אוליה, אני שמחה מאוד שהמתכון מעניין! אני מבשל את זה לעיתים קרובות מאוד.
תוכנית שבע שנים
אני רוצה לקחת את המתכון!
ואז הוא אבד והוא לא נראה ...
וזה כל כך טעים !!!
עשו זאת לכולם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם