פאי מלוחים שוואבי (שוואביישר זלצקוכן)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
פאי מלוחים שוואבי (שוואביישר זלצקוכן)

רכיבים

קמח 275 גרם
שמן 50 גרם
שמרים טריים 12 גרם
מלח, סוכר על ידי קמצוץ
חלב 150 מ"ל
למילוי:
שמנת חמוצה 150-200 גרם
קרם 100 מ"ל
ביצים 2 יח '
קמח כפית אחת
קִימֶל 1 כף. l
בצל ירוק חבילה
סלמי (הוספתי את זה)
מלח

שיטת בישול

  • ללוש בצק רך מקמח, חמאה מומסת, מלח, סוכר, חלב ושמרים מדוללים בכמות קטנה של חלב.
  • שים במקום חם לזמן מה להתפחה.
  • מערבבים שמנת חמוצה עם ביצים, שמנת, קמח (כפית עם שקף) ומלח.
  • קוצצים את הבצל.
  • מרדדים את הבצק ולשים בתבנית, ויוצרים צד.
  • פאי מלוחים שוואבי (שוואביישר זלצקוכן)
  • יוצקים מעל את מילוי השמנת החמוצה, מפזרים זרעי קימל ובצל ירוק.
  • שמתי מעל גם את פרוסות הסלמי.
  • פאי מלוחים שוואבי (שוואביישר זלצקוכן)
  • מכניסים לתנור חם (220 *) למשך כ- 20-30 דקות.
  • העבירו את הפשטידה לקרש עץ, הניחו לעמוד מספר דקות ותוכלו לטפל באהובכם.
  • פאי מלוחים שוואבי (שוואביישר זלצקוכן)


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם