27. מריאסיה
שלום לכולם
היום בישלתי עוגות, רק בצורת צ'יאבטקות:
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
במרשם:

ניסיתי לחקות את המחמצת ה"אסייתית "(בזמן שהיליד משוחזר). מחמצת חיטה נוספת (1: 2) הוזנה במרק, בצל, קמח ויוגורט.


שוב החלטתי לחזור על הניסוי


זה הראשון:
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
זה דרך "12h +":
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)






זה ה"סך הכל "
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)


תרבות פתיחה מוכנה:
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
(* ההתחלה הייתה בערך 150 - 200 גרם "הפשוטה ביותר" + 100 גרם מרק + 100 גרם קמח + 1 בצל + 1 כף. L. יוגורט)
בצק תואם:
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
עוגות ג'בטה:
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)


טעים מאוד, אך עם המחמצת הילידים הטעם עשיר יותר, עשיר יותר. בהתבסס על "הפשוטה ביותר" זה יותר גוון

קטקו
מיץ בשר נשאר לאחר בישול בשר בצנצנת איטית .. ואז מזג האוויר לוחש: מעל +36 היום, בריבוע 29-30
תוסס ממש בן לילה, בבוקר הייתה מחמצת עם כיפה רכה ומבעבעת מרהיבה
בתמונה כבר האכלתי אותה מעט ומעורבת)
מחמצת במרק בשר לטורטיות אסיאתיות (כיתת אמן)
27. מריאסיה
קטיושה, יצא מחמצת קרירה והעוגה בנושא שלה לא תוארה משום מה מאוחר יותר אני אבוא להתפעל
קטקו
27. מריאסיה, כל מה שקשור
27. מריאסיה
יש כבר עוגה ויופי של מצוף, יש לה אפילו שתיים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם