פיצה "טבח עצלן"

קטגוריה: מוצרי מאפה
טבח עצלן פיצה

רכיבים

קמח 200 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מלח 0.5 כפית
קפיר 200 גרם
שמן צמחי 1 כף. הכף
קטשופ 2 כפות. כפיות
תבלינים לפיצה טַעַם
חזיר או נקניק 200 גרם
קשת מחשב אחד.
עגבניה מחשב אחד.
זיתים 10-12 יח '.
גבינת נענע (כל) 100-120 גרם
גבינת מוצרלה 50 גרם

שיטת בישול

  • שלב את הקמח המנופה, המלח ואבקת האפייה. מוסיפים קפיר ושמן צמחי. מערבבים היטב עם כף או מרית. הבצק מוכן. מכסים אותו בנייר כסף ומניחים בצד בזמן הכנת המילוי.
  • למילוי חותכים את החזיר לרצועות דקות. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, חוצים את העגבנייה לשניים ואז דק. חותכים את הזיתים לפרוסות. מגררים גבינה קשה על פומפיה בינונית.
  • אנו אוספים פיצה:
  • לשים את הבצק על נייר אפייה או על מזרן סיליקון וכשידיכם ספוגות בשמן צמחי מותחים אותו במעגל בקוטר 30 ס"מ. משחים בקטשופ, מפזרים תבלינים (יש לי אורגנו, בזיליקום וטרגון) ומפזרים עם מעט גבינה מגוררת. מסדרים את החזיר, הבצל, פרוסות העגבניות והזיתים. מפזרים גבינה מגוררת. חותכים את המוצרלה לעלי כותרת קטנים ומורחים מעל.
  • אופים בתנור למשך 30 דקות בטמפ '. 200 מעלות.

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

הכנה של 20 דקות + 3 דקות אפייה

הערה

לקח לי 3 דקות להכין את הבצק. ובכן, לחיתוך המילוי במשך כרבע שעה.
כתוצאה מכך, פיצה מהירה לשולחן ולפחות כלים מלוכלכים: קערת בצק אחת, קרש חיתוך וסכין.

מאבא
פיצה ללא שמרים + מהיר = בהחלט ננסה! תודה גלינה על המתכון!
שאקטי
הכל הסתדר. מהר וטעים כבר ואכל
lettohka ttt
מתכון מעניין, אבל במקום הכפיר אפשר שמנת חמוצה ??? אנסה מחר :-) :-) :-)
כרך
k @ wka-גלינה... תודה על המתכון: ורד: כבר ניסיתי את זה .. מהיר, פשוט, טעים, פשוט מציל חיים. אפוי בנסיכה 20 דקות. קר, בלי שטיח. והמילוי הוא ונאפה יותר מפעם אחת.
הבצק בהחלט דביק, אבל אם תתרגלו הכל יסתדר.
k @ wka
ציטוט: תומא
הבצק בהחלט דביק, אבל אם תתרגלו הכל יסתדר.
הבצק דביק, אבל אם משמנים היטב את הידיים בשמן צמחי, אז הוא לא נדבק לידיים.
הבצק הזה נוח לי כי הוא לא צריך לחכות הרבה כמו שמרים. בזמן שאתה מכין את המלית, אתה כבר יכול לעבוד עם הבצק. זה עוזר מאוד כשאין זמן, אבל אתה צריך לבשל במהירות משהו לרעבים
כרך
והתרגלתי לא ללוש בידיים. אני לשה הכל בקערה בעזרת מרית כפית סיליקון, ואז מתיז על הנסיכה ומורח אותה בצורה מסודרת על כל המשטח. וזה הכל, אני מכין את המילוי. 20 דקות בנסיכה ואתה יכול ללכת לשולחן הרעב שלי.
כן כן כן. עוזר מאוד. ואין שמרים. ויש קרום פריך.
שוב תודה.
k @ wka
אז אתה לא צריך ללוש את הבצק בידיים. כתבתי: - עם כף או מרית. ניתן גם להשתמש בסיליקון, אם נוח.
קיטה
אני בכלל לא אוהב מתכונים עם הקידומת "עצלן" .. אבל זה מעניין! תודה)
k @ wka
ציטוט: קיטה
אני לא אוהב מתכונים עם הקידומת "עצלן"
ואתה משתמש במילה אחרת לדוגמא: "מהיר"
ג'ניאליס
מאוד מאוד טעים יצא בנסיכה, תודה!
לוקסה
אני אקח את הפיצה הזו לעצמי! נראה מאוד מעורר תיאבון! תודה
קוזאה
אני אופה את הפיצה לעיתים קרובות: ניצחון: פשוט מציל חיים! (y) אני מביא תודה נוספת למחבר!
טבח עצלן פיצהטבח עצלן פיצה
הפעם המילוי היה עשוי מסלאמי קצוץ דק, פטריות, בצל מתוק. אפוי במשך 15 דקות. בלי לאבק. : skovoroda: ואז מפזרים מלפפון כבוש קצוץ דק וגבינה מגורדת. אפוי עוד 15 דקות.
טבח עצלן פיצה
מה אני יכול לומר, טעים!
k @ wka
תודה על המילים החמות.
אני גם אופה פיצה לעתים קרובות מאוד על פי המתכון הזה.
השכן שלי, חובב פיצה גדול ואחות למשפחה גדולה (6 אוכלים), סוף סוף אופה רק על הבצק הזה, אבל בקצב כפול ובכל נייר האפייה הגדול.
אז היום יש לי פיצה לארוחת ערב
קוזאה
2. יקטרינה
k @ wka, תודה על מתכון הבצק! הסכום פשוט מושלם לנסיכה. את הבצק עמדתי כשעה, בזמן שאנשי ישנו, ואז מרחתי את הבצק על הנסיך בידיים, ואבקתי אותו מעט בקמח. עדין, אבל זה הצליח מספיק. ואחרי האפייה זה התנהג טעים מאוד!
k @ wka
אני שמח מאוד שאהבתם את מתכון הבצק שלי, השתמשו בו לבריאות.
והחלטתי הפעם לאפות פיצה בצורה. לא אהבתי את זה בכלל, אני לא אעשה את זה יותר.
ראשית, הצורה מעט קטנה יותר מהנסיכה, 28 ס"מ. לכן הבצק היה מונח בשכבה מעט עבה יותר.
שנית, הוא נאפה במשך 30 דקות יותר. אבל עדיין הייתי צריך לשטוף את הנסיכה.
כמות הבצק באמת מושלמת לקוטר של 30 ס"מ. והרבה יותר מהר בזמן מאשר בתבנית.
72
גלינה, תודה על המתכון, כדרך מהירה, כשהוא חם מאוד, עצלן מאוד, אבל אתה רוצה לאכול - אופציה נהדרת.
זה לקח בזמן בדיוק את זה כמו שלך ואפילו מהר יותר, כי לא מתיחתי אותו בידיים עם חמאה, אלא מיד שמתי את רוטב העגבניות, והמרחתי אותו ומתיחתי את הפיצה. אגב, הבצק התגלה כגמיש מאוד, הוא פשוט נמתח מעל הנסיכה.

טבח עצלן פיצהטבח עצלן פיצה
k @ wka
ותודה לך. ולבריאותך.
אני משתמש במתכון זה לעיתים קרובות מאוד כשאין זמן להוכיח את הבצק. וסט מוצרים קיים תמיד במקרר, מכיוון שהוא מינימלי.
והדבר החשוב ביותר מבחינתי הוא שלא צריך ללוש שום דבר. ערבוב וסיים
נטוסיצ'קה
גליה, ומשטח הנסיכה צריך להיות משומן?
ושאלה נוספת: האם הוא דק? הבעל דורש (שוב) רזה.
גלון -6
אני בהחלט אנסה
k @ wka
ציטוט: נטוסיצ'קה
ומשטח הנסיכה צריך להיות משומן?
ושאלה נוספת: האם הוא דק? הבעל דורש (שוב) רזה.

לפעמים אני אופה על שטיח טפלון, דק, מאוד דומה לפיסת נייר קלף. ואז אני לא משמן אותו בשום דבר, שום דבר לא נדבק אליו אף פעם. ניסיתי את זה על קלף, אבל לא אהבתי את זה, זה דבק למוות, בקושי קרע אותו. לפעמים אני אופה על מזרן סיליקון. אבל לרוב אני פשוט משמן את תחתית הנסיכה בעזרת מברשת, ועם הידיים משומנות בשמן צמחי, אני מחלק את הבצק לאורך התחתית, מכין דפנות קטנות.
העיקר לא להגזים במילוי. מתוך חמדנות, אני אערום הכל, אבל יותר ... זה כאשר, במיוחד כשמשהו עסיסי, יש הרבה לחות, זה מתחיל לזלוג מתחת לתחתית הפיצה, קשה יותר לשרוף ולכבס את הנסיכה . ואז אני משרה אותו במשך 20 דקות ומנגב את המקלות.
אם אין הרבה מילוי, אין כמעט מה לשטוף, ניגב אותו במטלית לחה ובניקיון.
מנורמת המוצרים הזו אצל הנסיכה, דווקא פיצה דקה מתקבלת. פעם ניסיתי להוסיף 50% מבחן. לא אהבתי את זה, חזרתי לגרסה המקורית.
אירגטה
בצק יפה, מתאסף במהירות ככה ואופה במהירות

k @ wka, גליה - תודה על המתכון !! חדש הוא קצת ישן ונשכח וזה לא מיותר להזכיר
k @ wka
אהה !!! אני גם אוהב את זה כשזה מהיר ולא מבלבל
ותודה ובריאות טובה
נטוסיצ'קה
ציטוט: k @ wka
ניסיתי את זה על קלף, אבל לא אהבתי את זה, זה דבק למוות, בקושי קרע אותו.

גליה, הכל תלוי באיכות הקלף. פעם היה לי אחד שלא יכולתי לקרוע אותו בשיניים ... ועכשיו אני כבר יודע איזה לקחת, זה אף פעם לא נדבק!

תודה על התיאור המפורט!
k @ wka
ציטוט: נטוסיצ'קה
הכל תלוי באיכות הקלף. איכשהו היה לי אחד שלא יכולתי לקרוע אותו בשיניים

אני לגמרי מסכים. זה היה באיכות זו, אך הזול ביותר, שנמכר לעיתים קרובות במבצעים. אני משתמש בו לעתים קרובות יותר לאפיית פשטידות מתוקות, אבל משמן אותו בחמאה או מרגרינה, ואז ניתן להסיר אותו בקלות
יש לי גם לבן טוב מאוד, עם ציפוי סיליקון. אבל יקר מאוד. כאן אני שומר אותו ושומר אותו.
נטוסיצ'קה
ואני קונה קלף רע לניקוי הרינג ובכלל למטרות טכניות.זה זול ומגיע בגליל עבה.
והשני מעט יקר יותר, רק לבן, ללא ציפוי סיליקון. אני מאוד מחבב אותו!
אסבסט
אני קונה עוגות מוכנות וממולא אותן ולא יותר גרוע.
k @ wka
ציטוט: אסבסט
אני קונה עוגות מוכנות וממולא אותן ולא יותר גרוע.
קרא את ההרכב על התווית ותבין מה גרוע יותר
במבחן שלי אין מספר רב של "E", שנמצא בשפע בעוגות קנויות. ואלה "E" וכך ממנה נשרפים בשאר המוצרים שהכנסת לפיצה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם