שעועית ופלטת כרוב כבוש (או בשר טחון לקציצות) רזים

[בנות, אתחיל ואומר שזה פשוט וטעים כל כך!]

שעועית ופלטת כרוב כבוש (או בשר טחון לקציצות) רזים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
שעועית אדומה מבושלת	500 מ"ל
כְּרוּב כָּבוּשׁ	300-400 מ"ל
שמן זית	2 כפית
שמן חמניות לא מזוקק	2 כפית
תבלינים לפי הטעם
מלח	0.5 כפית
בצל בצל	ראש גדול אחד
שום	2 ציפורן
לרוטב לקציצות:
מים	700 מ"ל
קמח חיטה או שיפון	1 כף. l. עם שקופית
מלח ותבלינים על vks

שיטת בישול

• בנות, אתחיל ואומר שזה פשוט וטעים כל כך!
• והכי חשוב (בלחש) !!! איש מהטועמים לא ניחש ממה המנה הזו.
• הכל התחיל בשלום (כמו כל המתכונים שלי) - תכננתי לבשל קציצות שעועית לפי המתכון של הג'ירפה. אבל .... אני פוליוגאן!
• לא מודע לרעיון הגרנדיוזי הממשמש ובא, הרתחתי את השעועית למצב של "רכות בעור". זה כאשר השעועית רכה, אך לא דייסה וכל הקליפות שלמות. נשאר להתקרר.
• בצל קצוץ דק, מטוגן עם סוכר (0.3 כפית) בשמן צמחי עד לקבלת שקיפות. קצצתי את השום, הוסיפו לבצל והמשיכו בטיגון עד להזהבה.
• ואז שלחתי את השעועית לבלנדר עם סכינים (התברר בסטנדרטים של בלנדר של 500 מ"ל), מלח והתחלתי לחטט במקרר בחיפוש אחר משהו להוסיף לשעועית להוסיף עסיסיות ... ואז זה נפל לי האסימון! כְּרוּב כָּבוּשׁ!!!! כמובן! סוחטים מעט את הכרוב, מיד מוסיפים אותו לשעועית, ואז מערבבים היטב. ואז אש שגויה! הסכינים הרימו את המסה העבה וקיצוץ אחיד לא הושג. הייתי צריך לזרוק הכל לקערה ולהחליף את הזרבובית ל"רגל ". תוך רגע הכל נמחץ. המסה נראתה לי סמיכה והתחלתי להוסיף שמן זית, ואז שמן חמניות, תבלינים, כמו גם בצל מטוגן בשום (השארת טיפה לרוטב בקציצות). ו .... ניסיתי את זה! ואז ניסיתי את זה שוב, וניסיתי שוב .... ואז לקחתי כף וכמעט אכלתי הכל! התברר שזה ממרח ממרח טעים מאוד. אם בשלב זה אתה מחליט לעצור, אז נסה לטחון הכל כמה שיותר הומוגני. ואם יקיריכם עויינים על הבצל, אז קוצצים את הפטה יחד עם הבצל. אבל היה לנו טעים מאוד להרגיש את הבצל!
• מיד זרקתי כמה חתיכות של בר טרי שנאפה ליצרן כריכים, הזהבתי אותו ורצתי בו עם שום. שמתי פטה מעט כל פעם, פיזרתי את זה בצל ירוק, מלח שחור, ושפכתי לתוכו טיפת שמן זית מהקור הראשון. לחצתי על בעלי ושכן לטעימה. היא עמדה וחבטה בזמן שהם חבטו בשפתיהם וניסו לנחש ממה היה הטעים הזה. רעיונות הגיעו לכבד, לבבות העוף וכל דבר אחר, אם כי שרידי שעועית מבושלת היו בסביבה. הפטה דומה לפאטה בשר בצבע ובטעם.
• הוצאתי את הטועמים, כי הרעיון היה - קציצות. טחנתי קרוטונים על מטחנת קפה, והוספתי לפטה קיבלתי בשר טחון לקציצות. הכנתי רוטב משאריות בצל מטוגן עם שום, מים וקמח, מלח ותבלינים. קציצות מטוגנות בשמן צמחי והניח אותו על המקרו ושפך את הרוטב.
• שפכתי את שאר הקאטלטים ברוטב כדי לא להתייבש.... תבשיל ברוטב מסוכן - הם יכולים לזחול.

הערה

מנות לוונט יכולות להיות טעימות ובריאות מאוד - את זה כבר הבנתי!

אירינקה, כמה טעימה שתיארה והכינה הכל, אני בהחלט אבשל את זה בזמן הקרוב! תודה על המתכון!

אה, כמה טעים! אני כבר יודע בלי לנסות. אירית, טוב, לפחות לקום בלילה ולך להרתיח את השעועית. זה מה שאתה עושה עם אלה שלא נרדמו בזמן
הקפד להוסיף סימניות ולבשל מחר. תודה

כמה טעימה היא תיארה ועשתה הכל

אה, כמה טעים!

תודה בנות שעצרתם! אני ממליץ לך לנסות

התרשמנו! פעם הכנתי קציצות מכסילה, אהבתי! היום הסתכלתי על קציצות השעועית, אבל הנה הן שתיים באחת! : יאהו: בדרך כלל מקסים!
אנחנו צריכים בדחיפות לעשות כרוב!

מעניין מאוד!!!!

[אירישקה]

תאמינו או לא, רק כשהסתכלתי על שם המנה בפיד, ניחשתי מיד של מי מדובר בעבודה! יש לך פטה טעים מאוד, אירישקה, המציא את זה! אם רק פטה שעועית הוא שיר, אז שלך! כן, עם כרוב כבוש! ... מממ! ואהה! עוד בצל מטוגן, עוד! ..

תודה על המתכון והרעיון! מקורי וטעים.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, אירה, תודה על המתכון, הוסף אותו לסימניות. אולי להרוות מעט את הכרוב, מה אתה חושב? או שזה לא מרגיש גולמי?

אנחנו צריכים בדחיפות לעשות כרוב!

מה עוד אתה בלי כרוב כבוש ??? לא בסדר!

מעניין מאוד!!!!

קסיושה נראתה לי גם מגניבה!

עוד בצל מטוגן, עוד! ..

אירישה !!! בוא תיכנס - התפשטות כיסוי! ופחות לחם! וכמובן עוד בצל!

תודה על המתכון והרעיון! מקורי וטעים.

נסה את טניה לבריאות

אולי להרוות מעט את הכרוב, מה אתה חושב? או שזה לא מרגיש גולמי?

מריש, העובדה היא שאין דבר בפאטה באופן כללי, לא מכרוב ולא מהשעועית. כרוב אינו גולמי, הוא כרוב כבוש!

היום קוטלים חוממו - לא זה. הטעמים הטריים יותר טובים. והם אכלו את הפטה מיד, אז אני לא אגיד לך. אבל אני אבשל בוודאות!

: משקפיים לניקוי ילדות: יש אנשים שאוהבים את זה: ילדה-ה ': חבורה של תנועות לעשות האם אוכלים שעועית בנפרד כרוב בנפרד Nooooo מתרוצץ במטבח ולא נותן לאחרים שקט

[צ'וצ'יק!]

וואו, צ'וצ'יק! והבצל, או מה, יש בנפרד?! לא, אני, כמובן, אוהב בצל, אבל לא בנפרד! ובאופן כללי ... תן לו לרוץ. זה יהיה טעים יותר עבורנו! מעורפל, אנחנו יכולים להתאמן ... שליטה, טזזט, חידודים לבואנו! אה, אתה היד שלה, היד ...

: girl_mad: אני מופיע, patamushta זהה בשבילי: girl_mad: אני ארצה לרוץ להסתכל עליה

האם ראדוסקה נתן לך צמיג שועלים? ובכן, תתמקם שם! יש לך הרבה בעיות עם חנוכת בית - לא ארכובה, ועדיין מצאת לעצמך כאב ראש! יצירתיות, אתה מבין, טומנסקאיה! אה, מוטב שתחשבי מאשר לפגוש אותנו!

מתרוצץ במטבח ולא נותן לאחרים שקט

תן לזה לרוץ

Aaaaa הופיע !!! והמדריך לובש אותך? אני חייב לבד צוֹאָה אוף, אתה מתנסה? התכונן לבואך? אולי זה לפחות יתפור קצת כרוב? צ'וצ'ה, קוצצים את הכרוב! ומיכאסקה עבור וודקה פאה לך, מים! אנחנו נתסיס!

אה, כמה טעים כתבתי! (י) מיהרתי להשרות את השעועית!

אה, כמה טעים כתבתי!

טניה בישלתי את המנה הבאה היום. ואפה לחם טרי. מחר אפתיע את האורחים!

יאמי, סימניה, אני אופיע!

הוצאתי את הטועמים, כי הרעיון היה - קציצות.

: מתעלף: אתה גברת מסוכנת, כפי שאני יכול לראות
אני לוקח את זה לסימניות - אני אוהב שעועית בכל הצורות. המלחתי כבר את הכרוב שלך יחד עם שומן חזיר - אני יושב בחצות

מיכאסקה לוודקה, אוף, מים!

אני כאן, מה ?! הצעיר ביותר, מה זה? לא! לא הסכמתי! אני אוהב לנסות זרם! ובכן, תן עצות ... אה, אני לא אוהב לעזור.

את גברת מסוכנת, כפי שאני רואה

אני כל כך נלחם !!!!

אני כל כך נלחם !!!!

פרלנה! : מרושע: ואז יש לי גם ניסיון של חוט צ'ה ואז נסה שוב ואז ....

וגם, אני לא אוהב לעזור.

אז תאכלו לעזור

האם תעזור

הלשו-אוי-אוי-אוי-אוי! איפה הכף הגדולה שלי?!

הלשו-אוי-אוי-אוי-אוי! איפה הכף הגדולה שלי?!

עזוב את הדחליל שלי, תבלע!

אז ככה אתה מתכוון! סוג של פטה "מוגז" שנסחט, וגם: מיכאש! אני שלך לנצח! ... ובכן, תאכלי קציצות משלך עם רמז! כאילו - טרפתם אותם, אורחים יקרים, והאם לא הגיע הזמן שתצאו מבלארוס שלנו?! נתנו לך תאוצה עם קציצות ה"פרדל "שלנו!

נתנו לך תאוצה עם קציצות ה"פרדל "שלנו!

אה, אני יכול לדמיין איך אתה טס בתגובה באוטובוס שלך ישר לסיביר!

נתנו לך תאוצה עם קציצות ה"פרדל "שלנו!

אה, אבל אפילו לא חשבתי על ההיבט הזה! אה, אבל אתה צריך לקשור שמיכה בלילה ...

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,
אירין, היום אני מתרוצצת עם תודה ונפלתי לראות אותך גם (סוף סוף!)
השילוב של שעועית וכרוב כבוש היה תגלית קטנה עבורי.
רק שרציתי לא פטה, אלא קציצות, תראה

כרוב וחמיצות ומרקם נותן את רסק השעועית
הזנחתי בגלוי את מחית השעועית הכבדה והחיוורת.
תודה, אירישקה, על מנה חדשה בתפריט שלנו

השילוב של שעועית וכרוב כבוש היה תגלית קטנה עבורי.

אירישנקה שמחה מאוד שהיא ניצלה את המתכון, שנראה לא ממש אטרקטיבי. זה ממש טעים ויוצא דופן. אני מבשל את זה לעיתים קרובות. במהלך ההכנה סיכמתי:
הפאטה לא מאוחסנת! מקסימום מהבוקר עד הערב. אבל טעים בטירוף!
ובכן, הקאטלטים עצמם מהממים! התמונה שלך דופקת את הרוק! תודה רבה על השיתוף. ובכן, העובדה שעשית זאת בצורה כה מוארת ומפתה לא מפתיעה אותי. את מארחת נפלאה!

אירין, כל כך הרבה מילים נחמדות ...
צילום יפה הוא גם סוג של הכרת תודה כך שבעל המתכון הרגיש מיד כמה שזה טעים עבורנו

כך שבעל המתכון מיד הרגיש כמה טעים לנו

אה חדור .. אני כבר מתחרט שאין כרוב כרוב כבוש עכשיו.
ובכן, אני מקווה שמישהו אחר יאהב את זה!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה !!!!! איזה רעיון מעניין !!!! אבל לעת עתה, אני אוסיף את זה לסימניות.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אירישה !!!!! איזה רעיון מעניין !!!! אבל לעת עתה, אני אוסיף את זה לסימניות.

תודה לך סבטיק, אשמח אם תמצא חן בעיניך!

אירישה, תודה על המתכון, פשוט טעמתי את הטעימות עם לחם טרי ... אי אפשר למשוך את האוזניים מהפחית ...

אירישה, תודה על המתכון, פשוט טעמתי את הטעימות עם לחם טרי ... אי אפשר למשוך את האוזניים מהפחית ...

קטיושה הגיעה! והבאתי את הדוח
המתכון הזה הוא התגלית שלי! לעולם לא הייתי חושב לשלב כזה לא מתאים! וממש טעים עם לחם טרי!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק,

ו .... ניסיתי את זה! ואז ניסיתי את זה שוב, וניסיתי שוב .... ואז לקחתי כפית וכמעט אכלתי הכל! התוצאה היא ממרח ממרח טעים מאוד.

זה הכל בשבילי בתרחיש הזה. טָעִים מְאוֹד!!!. ועם לחם, ורק כפית. כשאנחנו אוכלים אז אנסה את הקציצות. תודה!!!

[טומנצ'יק]

טומנצ'יקזה הכל בשבילי בתרחיש הזה. טָעִים מְאוֹד!!!. ועם לחם, ורק כפית. כשאנחנו אוכלים אז אנסה את הקציצות. תודה!!!

טאניושה, שמח מאוד! תודה על המשוב שלך! רק תראה, לא ניתן לאחסן את הפאטה בצורתו הטבעית! לכן, רצוי לבשל כמה שאוכלים!

הכנתי את הקציצות האלה מ ... שעועית שחורה. המומה! טָעִים מְאוֹד!
פשוט עשיתי דבר טיפש אחד - טיגנתי עוד קצת בשר. אז בעלי אוכל הבשר תהה מדוע בישלתי בשר בשתי גרסאות?

[טטוניה]

טטוניה-נטשה, את נהדרת!

פשוט עשיתי דבר טיפש אחד - טיגנתי עוד קצת בשר.

ושום דבר אינו טיפשות! בשביל זה היה מה להשוות!
תודה יקירה על הדיווח!