אופמה - ירקות עם סולת

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: הוֹדִי
אופמה - ירקות עם סולת

רכיבים

סוֹלֶת 200 גרם
מים רותחים 0.8 - 1.0 ליטר.
אפונה ירוקה 100 גרם
פלפל בולגרי 2 יח '
כרוב לבן (כרובית) 1/2 ברכה קטנה
תפוחי אדמה מחשב אחד.
עגבניה מחשב אחד. (או רסק עגבניות 1 כף ל.)
שמן זית 4. l.
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מטגנים את הסולת במחבת יבשה עד להזהבה.
  • חותכים את הירקות לקוביות קטנות ושוות.
  • מטגנים את כל הירקות בשמן חם 15-20 דקות עד שהם רכים.
  • מוזגים מים רותחים. לְעַרְבֵּב.
  • מוסיפים סולת, מערבבים, מבשלים במשך 5 דקות. הוסף מים במידת הצורך.
  • אופמה היא מנת ארוחת בוקר הודית מסורתית. למעשה, זו דייסת סולת עם ירקות. ניתן להשתמש בכל ירקות. בישלתי לפי המתכון מהספר "עולם המטבח הצמחוני".

המנה מיועדת ל

6 מנות

BlackHairedGirl
קסיושה, מעניין מאוד. A 5 אמנות. האם זה 5 כוסות?
אומלה
טניה, תיקנה את המתכון. מדדתי MV בכוסות של 160 מ"ל.
טאניוליה
קסניה, אחלה! מעולם לא ניסיתי את זה! אני אוהב סולת, אני צריך לנסות את זה ... עד שאדמיין את הטעם
Olesya425
קסניה, אתה יכול להחליף סולת בפולנטה? מה אתה חושב?
קסניה, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך. הבחנתי בהקלדה קטנה: "1/2 מזלג כרוב."
אומלה
לְהִשְׁתַזֵף... לטעום, חלקם אפילו לא הבינו שיש סולת.
אולסיה, מעולם לא בישלתי פולנטה. תיאורטית, אני חושב שזה אפשרי .. אולי יהיה צורך במים נוספים בלבד ובזמן הבישול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם