פניצילין יהודי, או מרק עוף למאבק בהצטננות מתמשכת

פניצילין יהודי, או מרק עוף למאבק בהצטננות מתמשכת

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: יהודי

רכיבים
עוף	700 גרם
מים	1.5 ליטר
גזר	1 גדול
מלח	טַעַם
עשבי תיבול, תבלינים	אופציונאלי

שיטת בישול

• אנו מכינים עוף בינוני לבישול - שוטפים אותו היטב, חותכים אותו למנות. זה טוב אם זה עוף תוצרת בית, על מזון טבעי ותוכן בחינם.
• לא היה לי היום, אבל היה סט עוף טרי למנות הראשונות. שטפתי אותו ביסודיות, שמתי אותו בקערת מולטי-קוקר, שפכתי אותו עם מים קרים, זרקתי גזר חתוך לחתיכות ופטרוזיליה מיובשת ובזיליקום ציפורן, קורט מלח שם,
• 
• שים את התוכנית "מרק" למשך 1, 5 שעות - בכל מולטי-קוקר קיימת תוכנית כזו.
• עצמו נסע בעסק, המולטי-קוק עבר אוטומטית למצב "חימום" ועמד שם 3 שעות.
• מסננים מעט מהמרק בקרוטונים שחורים!
• ומהשאר בישלתי מרק רגיל עם תפוחי אדמה ואטריות.

הערה

לאחרונה השפעות שפעת פשוט עינו אותי - נזכרתי במה שאמי נתנה לי במהלך שיעול מתמשך - מרק עוף, פשוט מבושל עם גזר.

אני לא יודע אם זה יעזור או לא, אבל על פי מידע מאומת גרוע, "במערב מכנים מרק עוף" פניצילין יהודי ", משום שהיהודים השתמשו בו מימי קדם כתרופה להצטננות. הוא האמין כי הם מפיצים את המתכון בכל רחבי העולם, ומדענים אמריקאים אישרו כי מרק עוף מקל על תסמיני הצטננות. מרכיביו (אילו אינם ידועים) מונעים היווצרות ליחה מוגזמת ומקלים על מהלך המחלה. " (מתוך העיתון "המחוז שלי").

קראתי אותו אתמול, התעניינתי - ככה מסתבר! הסתכלתי באינטרנט - כן, באמת - מאכל לאומי יהודי!

[אולנקה!]

בע"מ! אני הראשון במרק האהוב עלי מאז ילדותי! הם גם נתנו לי לשתות כשהצטננתי, והם אמרו לי, הנה, אני אוכל את זה ואחלים .. והרי זה עזר!
המטבח היהודי הוא לא רק טעים! זה גם תמיד הגיוני!
התמונה טובה שטנית! אני מקנאה אולנקה!

אולגה, תודה על המתכון המקורי להצטננות (שיהיה לא בסדר). כבר הגדרתי את המרק לבישול, מכיוון שהשיעול התגבר.

ומדענים אמריקאים אישרו

אולי בריטי?
אוליה, אני מכבד את המרק. אני עצמי תמיד מתייחס אליו. נראה ששורשים יהודיים איפשהו בי מסתובבים ...

[אירה,]

אירה, לעתים קרובות אנו מכינים מנות, גם מבלי להתעניין במיוחד מהו המטבח הלאומי. אם לא הייתי קולט את העיתון בסופר, גם לא הייתי יודע שמרק עוף הוא מהמטבח היהודי!

נטשה, יש לי 0 דם יהודי וכל האנשים הם אחים! ונמשכתי למרק עוף במהלך מחלתי! מדענים בריטים או אמריקאים? הכתבה בעיתון אומרת שהם אמריקאים.




תודה לך בנות על העניין שלך!
בואו נפגע בשפעת ובהצטננות במרק עוף!

אולנקה, אני מצביע על טיפול כזה בשתי ידיים (בתוספת כף)! תודה!

[נינה]

נינה, גם אני מצטרף!

[MariV]

MariV, תרופה טובה מאוד, אתה צודק, אבל זו הגרסה "היהודית" שמפורסמת בתוספת סלרי גבעולי. נסה את זה, זה טעים. המרק זוכה לטעם וארומה עמוקים.

[ברברה,]

ברברה, תודה, אבל לא תאמינו - זה שם!
לא הזכרתי את זה במתכון, כי אמא שלי בישלה בלי סלרי. ואני אוהב מאוד סלרי, אני תמיד מוסיף אותו למרקים, אם לא טרי, אז יבש.

בנות, תודה על המתכון מילדות.יש לי כבר שיעול, אני משתעל מאז השנה החדשה, שלחתי את בעלי עם עוף תוצרת בית, אני אבשל מרק.

לאחרונה השפעות שפעת פשוט עינו אותי - נזכרתי במה שאמי נתנה לי במהלך שיעול מתמשך - מרק עוף, פשוט מבושל עם גזר.

האמת היא שבמהלך המחלה אתה צריך!
לאחרונה חלתה בשפעת ואכלתי רק מרק, אם כי ברווז עם חתיכת בשר קטנה
וזה הציל אותי מכאב גרון, העובדה שהכנתי גי במולטי קוקר והיה לי אותו בחימום במהלך היום, כפית עלתה לשתות ומיד יותר קל פשוט אין מילים !!!!!!

[מריאנה]

מריאנה, זה הציל אותי משיעול, התרופה נמכרת בבית המרקחת, תערובת צמחים יבשים, זה עולה 20 רובל למשך חמישה ימים זה לא כל כך זול, אבל השיעול היה כל כך מיוסר שגרוני נקרע ...
שתיתי 4 פעמים ביום, זה נהיה קל יותר ביום השני, ואז עברתי לשלוש פעמים, ואז שקית בבוקר ...

[בנות]

בנות, תבריא, אל תחלה! שתו מרק, עם זאת, קל יותר עם זה!

בנות, תבריאי, אל תחליאי! שתו מרק, עם זאת, קל יותר עם זה!

תודה!
כן מרק זה דבר, אפילו בסרטים ישנים אני זוכר שהם שתלו את הפצועים במרק ...

[MariV]

MariV, אולנקה, תודה על התזכורת .. וכמה דברים חדשים למדתי על המרק האהוב עלי!

[קוקושקה]

קוקושקה, לילי, תודה !!!!!

[וינוקורובה]

וינוקורובה, עליונה, והופתעתי כל כך כשקראתי את זה!

והלחמתי את בני הקטן בזמן הדיכאון הממושך שלו, הוא לא אכל שום דבר אחר והוא נהנה מהמרק עם עשבי תיבול.

[אירינה]

כן, אירינה, לכל אירוע מרק עוף! רק שיהיה נחמד למצוא עוף ביתי אחר! נהגנו לבשל תרנגולות כחולות - והיה מרק טוב מאוד, עשיר וריחני!

[MariV]

בנות, חלילה זיכרון, אני זוכרת את קורס המכונים למיקרוביולוגיה והנדסה ביולוגית, לפני 35 שנה. אני זוכר שהמרצה אמר לנו שמרק עוף מרוכז העשוי מעוף חווה מכיל לא רק אצטילציסטאין טבעי (ACC), שיעניק מאה נקודות לפני ACC מסונתז (מקל על הפרשת כיח ומקל על שיעול), אלא גם על כמות גדולה. של אימונוגלובולין עוף, הקשור לאדם, או חומר אחר שמדרבן את ייצור האימונוגלובולין עצמו, מה שמאלץ את המערכת החיסונית, המדוכאת על ידי המחלה, להתנער. אז היתרונות של מרק עוף להצטננות היא עובדה מוכחת מדעית. וכמה טעים! תמיד מטפלים בי במרק בגלל הצטננות.
MariV, אולגה, תודה על המתכון! : ורד: אני מקווה שהתבהרתי קצת

מרכיביו (אילו לא ידועים) מונעים היווצרות יתר של הליחה ומקלים על מהלך המחלה

המטבח היהודי הוא לא רק טעים! זה גם תמיד הגיוני!

כאן אני מסכים לחלוטין עם אירינה.
אל תחלה, בנות!

[סבטלנה,]

סבטלנה, תודה רבה על המידע!

[MariV]

MariV, אולגה, נולדתי וגדלתי באודסה. על "פניצילין יהודי" - מרק מעוף תוצרת בית, שמעתי (וכמובן שימשו אותי) עוד מילדות. אבל לא רק להצטננות. מרק זה מעוף מהשוק הביתי (לא היו אז חנויות, אבל בבזאר הם נמכרו בחלקים "מתחת לרצפה") היה תרופת חובה לכל המחלות. קודם כל, הוא נגרר לכל קרוביו אם הם הגיעו לבית החולים. למען האמת, נראה לי שהרכוש המופלא של המרק הוא מיתוס והוא פשוט קשור לתכולת הקלוריות שלו וטעמו יוצא הדופן. ולאחרונה קראתי את הבסיס המדעי של תכונותיו הרפואיות.
אז בראבו, אולגה היא תזכורת טובה והכרחית.

כן, בתקופה שלאחר הניתוח - מרק עוף הוא המנה הראשונה! עוֹד...

ואני, אגב, נפטרתי משיעול מתמשך!