וופלים פריכים עם "קסם" מחמצת

וופלים פריכים עם "קסם" מחמצת

קטגוריה: לחם מחמצת

רכיבים
קמח חיטה מלא	150 גרם.
מחמצת שיפון מעודנת	200 גרם.
אבקת אפייה	1 שעה l.
סודה	1/2 כפית
מלח	1/2 כפית
סוכר	1/4 אמנות.
קרם 30-35%	1.5 כוסות
ביצים	3 יח '

שיטת בישול

• אני רוצה להציע לך מתכון לוופלים טעימים!
• המתכון טוב כשצריך להוסיף עוד מחמצת איפשהו.
• יש לי מחמצת שיפון 100% מוויקי.
• אז הכל פשוט ....
• הנה מה שאנחנו צריכים:
• 
• אנו מערבבים קמח, סוכר, מלח, אבקת אפייה, סודה. מערבבים בנפרד את המחמצת, השמנת, הביצים.
• 
• כעת מערבבים את הקמח והנוזלים לעיסה הומוגנית.
• היא נראית כמו בועה, ותנו לנו לעמוד 20 דקות, לנוח, לצבור כוח ...
• 
• אנו אופים את הוופלים עד להזהבה.
• אפיתי במגהץ וופל מולינקס לוופלים עבים.

המנה מיועדת ל

10-15 יח '.

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

ברזל וופל

הערה

חיפשתי מתכון להוספת חמץ נוסף ...
יצא טעים ובלתי רגיל באופן בלתי צפוי! ...

המתכון לקוח מאתר Saj7.

המחבר כותב שהקרם חייב להיות בהכרח 30-35% שומן, אחרת הוופלים המוגמרים לא יתמוטטו!
הפעם, הקרם שלי עמד על 10% בלבד, והוופלים לא היו פריכים במיוחד, אך משום מה, לאחר ששכבו על השולחן עד הערב, הם התחילו להתרסק ....

בפעם הבאה אני בהחלט אקח את הקרם הנכון ואנסה איתו.

בון בתיאבון לכולם!
בישלו לשמחתכם ושל יקיריכם !!!

כמה מעניין, אנסה! תודה!

[לוקסה]

לוקסהאוקסן, תודה שעצרת ליד!
אני מחכה!

[קסיושה]

קסיושה, סימניה, פריך מאוד הכרחי !!!

[נטליארה]

נטליארה, אני מקווה שאתה אוהב את זה!
תודה שקפצת לבקר.

אפיתי וופלים אתמול! אני לא יכול להכניס תמונה מהטאבלט, הכל מפוצל!

[לוקסה]

לוקסה, אוקסן, איזה גברים נאים!
רק רציתי לחטוף זוג!
איך אהבת את זה?

אה, שכחתי את הטעם. טעים, מתוק, יש לי גם קרם של 10 אחוז. פריך כשקריר. למחרת, רך (שלי)! עכשיו בנושא טפסים FastAnu!

[לוקסה]

לוקסה, אוקסנה, ואיזה סוג של תבניות יש לך?