לחם טחינה-קורד עם פתיתים

קטגוריה: לחם שמרים
לחם טחינה-קורד עם פתיתים

רכיבים

קמח 1 כיתה 400 גרם
גבינת קוטג 'רכה 250 גרם
שומשום טחון 50 גרם
נוזל (דשא) לפי הטעם (יש לי כפית אחת עם שקף)
נַסיוֹב 150 גרם
מלח 0.5 שעות
דבש 1 כף. l
שמרים לחוצים 8 גרם

שיטת בישול

  • הלחם רך עם קרום טחינה אחיד וטעים! והטוסטים ממנו הם קרום קסום, טעים עוד יותר!
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • גבינת הקוטג 'שלי לחה ורכה מאוד, מחלב חמאה לאחר הכנת חמאה:
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • טוחנים שומשום במטחנת קפה. זה לא סוד ששומשום הוא בעל השיא של תכולת הסידן, רק שהוא לא נספג בגוף, אלא טחינה - המצב משתנה!
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • ניתן להשתמש ברפש טרי ללא דריכה. יש לי נזלת יבשה, אנו מתבשלים 20 דקות, השתמשתי ב 100 גר 'מים רותחים, אם כי אפשר היה להרתיח את מי הגבינה ולבשל אותה ... חשבתי על זה מאוחר מדי
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • ממיסים שמרים ב 50 מ"ל מי גבינה, מוסיפים דבש, גבינת קוטג ', מרק תה מסנן ועלים קטנים. מנפים קמח ולשים את הבצק. ליתי במשך 10 דקות ב- HP, הוספתי מלח אחרי 5 דקות. היא כיבתה את יצרנית הלחם, השאירה את הבצק בתוכה למשך 60 דקות:
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • ללוש את הבצק, לקפל, להוכיח למשך 60 דקות.
  • צורת לחם, מרחק 45 דקות:
  • לחם טחינה-קורד עם פתיתים
  • היא אפתה במשך 10 דקות עם קיטור על 240 גרם, 20 דקות על 180 גרם, ו -10 דקות על 180 גרם ללא תבנית.

המנה מיועדת ל

820 גרם

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

יצרנית לחם, תנור

הערה

מוקדש לסבטלנה גנו וטטיאנה ת.א.

לחלום שימש כצמח מרפא עוד מימי קדם. בתחילה השתמשו בו באופן פעיל בבישול, אך עם הזמן עשב זה הפך למרכיב בלתי משתנה במתכונים רבים של הרפואה המסורתית. זה עוזר בצורה מושלמת עם צנית, שיגרון, מחלות מפרקים שונות. זה מה שמסביר את שמו הלטיני Aegopodium podagraria, שנשמע מתורגם כ"כאב ברגליים ".

צמח מרפא זה מתגאה בכמות משמעותית של אלמנטים מועילים. הוא מכיל פלבנואידים, אנטיביוטיקה טבעית, חומצות אורגניות, מלחי אשלגן, מגנזיום, מנגן, ברזל, נחושת, חומצות אמינו, חומצה אסקורבית, ויטמין A, וכמות קטנה של שמנים אתרים. נוכחות ויטמין C בחלומות עוזרת לחיזוק המערכת החיסונית, מעניקה לגוף מרץ ואנרגיה. ראוי לציין גם את חומרי ההדברה הטבעיים הכלולים בצמח, בעלי תכונות אנטי סרטניות ופטריות.

נוכחותם של קומרינים בצמח מרפא זה מסייעת לחיזוק הנימים, להורדת רמות הכולסטרול ולשמירה על מערכת העצבים האנושית.

lappl1
נטשה, שפע הלחם שלך ממשיך! לחם יפה! והפירור המדהים נראה כל כך בצניעות! זה נראה טעים מאוד! אני יכול לדמיין כמה זה טעים בחיים האמיתיים!
MariS
כן, כל כך הרבה מתכונים, לחם כל כך יפה! מתי רק להבין את כל זה? : ילדה_בחלומות: אני לא אומר: "איך לחזור על הכל והכי חשוב - מתי?" נטשה, עוד יצירת מופת!
אלבינה
נטליארה, לחם יוקרתי
אני מכיר רק חלבת טחינה ואני בכלל לא אוהב את זה.קראתי את המתכון שוב, אבל לא מצאתי שום דבר טאקיני?
טטה
ציטוט: אלבינה
ולא מצאו שום דבר טאכיני?
אלבינוצ'קה משחת טחינה עשויה משומשום טחון. אני מעז להניח כי קרום הלחם הוא הביטוי המבריק ביותר של הטעם.
נטשה אם אני טועה, תקן את זה.
אלבינה
ציטוט: טטה
קרום לחם הוא הביטוי המבריק ביותר של הטעם
חשבתי כך
נטליארה
ליודוצ'קה! זה טעים מאוד לאוהבי טחינה - פשוט אגדה! אני מבין בעצמי את המתכונים, כי אין זמן להסתכל, אני מבין "בעין" עד שהוא נכשל

מריש, תודה
ציטוט: MariS
"איך לחזור על הכל, והכי חשוב - מתי?"
אני מקווה שיהיה זמן

אלבינה,: נשיקה: טאטה ענתה נכון, שומשום טחון (שומשום) - קמח טחינה (שומשום). ובכל זאת, למרות הסלידה שלך, הייתי מעז לייעץ לך לבשל! לפחות חצי מנה, אם אין צורה קטנה, אז הכין מוט ארוך כך שיהיה יותר קרום, אם לא בשבילך, מישהו מהבית יאהב את זה!

טטה, בסדר, תודה על העזרה, כן, הקרום הוא הדבר החשוב ביותר! אמרתי על זה בתיאור המתכון
פבלובה
נטליארה, נטשה, תודה! וללחם המפואר, ולהמצאת מתכונים מקוריים חדשים, ולעזרה בארגון תזונה טובה לילדים! לחם נחמד מאוד!
האלפים
אני אוהב גם לחם גבינת קוטג 'ושומשום. תודה, נטשה, אני בהחלט אאפה
לוקסה
תודה לך נטשה! היא אפילו הוסיפה חלום! זה נראה לחם יפה מאוד, זה נראה כמו עוגה.
An4utka
נטליארה, לא, עדיין לא יכולתי שלא לשאול - ולמה יש כאן חלום, ואפילו בכמות מיקרוסקופית כזו? כתוסף ויטמין? או שמא איכשהו זה בא לידי ביטוי בטעם, לאחר שמוסיפים אותו לטעם?
לוקסה
An4utka, למטרות רפואיות, זה אימה שימושית, וגם, אני מקווה, למטרות פרסום, כולם ימהרו לאסוף את זה, פתאום הם יבואו אליי, הם יתנו לי את כל המיטות
נטליארה
ת. א., בהצלחה, טטיאנה!

לנה, תודה שעצרת לנסות, יקירתי!

An4utka, תודה על השאלה! כל אחד מחליט לעצמו את מספר החלומות, זה שימושי, אני אוסיף פתק, אתה יכול לשים 50 גרם טריים ומעלה, ויש לי שעה יבשה, זה יהיה משהו כזה טרי ...

אוקסנה, תודה על לחם המחמאה תכתיב את הכתובת ... ... היכן שננכשך ...
An4utka
לוקסה,

נטליארה, קהות דלה, לא הספיקה לבקוע, וגורלה כבר היה דבר מובן מאליו ...
נטליארה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם