קרפצ'יו דלעת

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
קרפצ'יו דלעת

רכיבים

דלעת 100 גרם
זרעי דלעת
שמן חריף
נבטי זרעי חמניות
מוצרלה 100 גרם
שמן זית
מלח
פלפל שחור
מיץ לימון חֲצִי
סוכר 1 כף. l

שיטת בישול

  • לפניכם מתכון של השף הישראלי המפורסם חיים קוגן.
  • פורסים את הדלעת דק דק. מפזרים חצי סוכר על צלחת שטוחה ומאווררים את הדלעת בצלחת.
  • מפזרים את יתרת הסוכר מעל ויוצקים מעל את מיץ הלימון. השאירו למשך 20 דקות.
  • קרפצ'יו דלעת
  • בזמן הזה מטגנים את הזרעים בשמן חם (ניתן להכין שמן מראש - השרו פלפלים חריפים בשמן לזמן מה, רצוי בן לילה).
  • קרפצ'יו דלעת
  • מוזגים שמן על הדלעת, מפזרים מלח ופלפל גס. קרע את המוצרלה בידיים והניח אותה על צלחת.
  • מפזרים נבטים וזרעים מטוגנים.
  • אתה יכול להגיש אותו לשולחן!
  • קרפצ'יו דלעת

זמן ההכנה:

30 דקות.

ראדה-דמס
אבל זה מדהים ועם טוויסט! אני בהחלט אבשל מהדלעת שלי אם אלד! תודה!
לוקסה
הם יבינו איך לבשל כדי לא לבשל. אקח לעצמי מתכון כזה לדלעת, לאחרונה אכלתי גולמי מכל הבחינות, אבל לא היה לי מתכון כזה! חייבת להיות טעימה!
תודה על המתכון!
פרונה
בנות, תודה על תשומת הלב שלך
ממש טעים! העיקר לחתוך דק, דק ואז הוא יהפוך לרך!
MariS
גדול! אני גם אוהבת דלעת גולמית, אבל כאן בשילוב חדש בשבילי ... תודה, נטשה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם