פאנה קוטה עם שזיפים צהובים

קטגוריה: מַמתָקִים
פאנה קוטה עם שזיפים צהובים

רכיבים

ג'לטין כפית אחת עם שקופית
קרם שומן (מ -30%) 400 מ"ל.
סוכר 100 גרם
סוכר חום 1 כף. l.
חומץ בלסמי 1 כף. l.
ונילין
ליקר משמש (קוניאק, או רום, או אמרטו) 50 מ"ל.
שזיפים צהובים 450 גרם.
אבקת סוכר לאבק

שיטת בישול

  • הכנתי את הקינוח הזה אתמול, אבל אני פעור ומשפחתי האהובה כבר סיימה כשפספסתי - למה הם כל כך מטיחים את שפתיהם. הייתי צריך לחזור על זה. ואין פלא. מי יכול לעמוד בפנוטה קוטה הרך והנפלא - ג'לי קרמי עם מחית פירות.
  • הקינוח מורכב משני חלקים - שזיפים צהובים של פאנה קוטה ורעננים. אני מציע לכבוש אותם באמרטו או במשקה אלכוהולי אחר. אבל לא השתמשתי בו, מכיוון שהקינוח נועד לילדים.
  • יוצקים ג'לטין 3 כפות. l. מים קרים ומשאירים להתפחה.
  • שוטפים את השזיפים ומסירים את הזרעים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, פורסים למעלה, מפזרים סוכר חום ומפזרים בלסמי.
  • פאנה קוטה עם שזיפים צהובים
  • אנו אופים מתחת לגריל במשך 5-10 דקות. תלוי בכוח הגריל ובשלות השזיפים.
  • פאנה קוטה עם שזיפים צהובים
  • מוזגים שמנת, ונילין וסוכר לקפה. להביא לרתיחה. שמנו בצד.
  • אנו שולחים את הג'לטין הנפוח לקרם. אנו מערבבים אותו להתמוסס. מכסים במכסה ומשאירים.
  • אנו מסירים לעת עתה שליש מהשזיפים האפויים. השאר מרוסקים. אם העור עבה, הסר אותו תחילה.
  • מסננים את תערובת השמנת. מוסיפים את מחית השזיפים (למסה חלקה יותר אפשר למרוח אותה דרך מסננת). מערבבים היטב.
  • יוצקים את המסה לקערות, מניחים להתקרר מעט לטמפרטורת החדר ואז מכניסים למקרר. חותכים את השזיפים המעוכבים ומניחים אותם על הג'לי שהתמצק כבר. אנו שולחים אותו למקרר עד שהוא מתקשה לחלוטין (2-3 שעות).
  • מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

הקיץ הוא חיים קטנים!
נחמד וטעים מאוד!

קַיִץ
אירוצ'קה, אני רק אשאל - האם אתה עוזב את המטבח? מתי יש לך זמן לכל דבר? והכל כל כך נפלא! איזה יופי
טומנצ'יק
ציטוט: קיץ
אני אשאל - האם אתה עוזב את המטבח
אולסיה, השמש בזמן שיש מטפלות, יש להשתמש בהזדמנות, באוכל ובאישור הבעל!
כי שום דבר לא נמשך לנצח
ציטוט: קיץ
והכל כל כך נפלא! יוֹפִי
אז זה לא מאוד מסובך! קיץ, עצלן-מחניק!
סבטל @ נק @ _ya
פשוט אין מילים, סופר-סופר-סופר !!! הוסף הכל לסימניות!
מיסקאסה
אין שזיפים ... טומנסקי ליד לעורר דברים כאלה טובים, לא ... אני לא רוצה להתעסק! יתייחס אליי לאותו הטו - חוט של אלטרואיזם, או עד סוף חיי הכל בפני עצמו, הכל בפני עצמו ?! ... הם חיים פה יודע איפה, והנה אני - מת לבד מרצונות שלא הוגשמו!
מטילדה_81
יוקסל-מוקסל. מעניין אם אירינקה תזכה ב- HP, היא תענה אותנו עם כיכרות ולחמניות פריכות
מיסקאסה
יש לנו Sadyugs כאלה - חצי פורום! מעורפל! בחר התמחות אחרת, pliiiiiz!
מטילדה_81
ציטוט: מיכאסקה
מעורפל! בחר התמחות אחרת, pliiiiiz!
אם היא עוברת תפוחי אדמה עם בשר, לא יהיה לנו קל יותר
vedmacck
סימן את זה בסימניות!
בנות, אין לי זמן לקרוא הכל
טומנצ'יק
ציטוט: מיכאסקה

אין שזיפים ... טומנסקי ליד לעורר דברים כאלה טובים, לא ... אני לא רוצה להתעסק! האם היה מתייחס אליי עם אותו הטו - חוט של אלטרואיזם, או עד סוף חיי הכל לבד, הכל בפני עצמו ?! ... הם חיים פה יודע איפה, והנה אני - מת לבד מרצונות שלא מומשו!
איריאה, יקירה! אל תתעצבן! רתם את האיילים (או שיש לכם קצב מהיר) ובואו אליי - אני עדיין לא משתמש באלה!
טומנצ'יק
ציטוט: מטילדה_81
אם אירינקה תזכה ב- HP, היא תענה אותנו בככרות ולחמניות פריכות
ציטוט: מיכאסקה
Sadyug כזה - חצי פורום! מעורפל! בחר התמחות אחרת
ציטוט: מטילדה_81
אם היא תעבור תפוחי אדמה עם בשר, זה לא יהיה לנו קל יותר
ג'יי גי גי גחח בדיחות
טומנצ'יק
ציטוט: vedmacck
בנות, אין לי זמן לקרוא הכל
טניה ואני עונה על ההערות בזמן ומודה לבנות על טובות אחרות

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם