ריזוטו עם קציצות

ריזוטו עם קציצות

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
אורז	1
בשר טחון	500 גרם
קשת	2
גזר	1
בצל ירוק
שָׁמִיר
מים או מרק	2
מלח פלפל
עגבניה	1

שיטת בישול

• אני מביא לידיעתך מנה מאוד פשוטה, לבבית וקלה להכנה.
• כשחם ואינך רוצה לעמוד ליד הכיריים, להכין את הראשון, השני, השלישי, לפתן ולחמניה, או סתם מעט זמן או עצלות, אז זה בדיוק מה שאתה צריך.
• אז, אנחנו לוקחים את הבשר הטחון, שמנו בו בצל, מעט לחמניות ספוגות, מלח, פלפל, מקציף.
• במחבת, או בסיר לחץ, או בסיר איטי, מטגנים את הבצל והגזר.
• עוברים לצד, מטגנים קלות את קציצות הבשר.
• בישלתי בשטבה, אבל טיגנתי הכל במחבת
• בזמן שקציצות הבשר מטוגנות, שמים אורז, עגבנייה קצוצה דק, בצל ירוק בסיר, שמתי כף גלידת שמיר. מלח פלפל. שים קציצות עם ירקות מעל.
• 
• יוצקים 2 כוסות מים או מרק.
• מצב דייסה 14 דקות.
• אתה יכול לעשות את זה במולטי קוקר, להיות מונחה על ידי זמן הבישול של האורז במולטי קוקר שלך.
• ניתן לעשות זאת על הכיריים.
• האורז הושרה במיץ מקציצות וטיגון, יצא טעים מאוד !!
• בתיאבון!!

[לרל]

לרל, מהיר, פשוט, טעים! רק חלום של אישה עובדת.

מתכון מגניב לעצלנים, רק בשבילי אני אבשל מחר!

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, כן, כן, זה בטוח, אבל זה גם טוב לחום, לא לעמוד ליד הכיריים, וחלקם אפילו מבקשים בשר בקיץ
CatNat, העצלן, הכל בא, מה שמשמח אותי !!!

איירה, אני גם אוהבת מתכונים פשוטים! : nyam: סימניה!

[MariV]

MariV, ואני אוהב את זה, אבל עם כל מיני מכשירים, בדרך כלל לוקח מעט זמן לבשל.
בעלי עדיין תוהה מה כבר נעשה?

כן, אני כבר לא יכול לדמיין את חיי בלי פעמוני מטבח ושריקות.

אה, כמה פשוט וטעים! בדיוק מה שאתה צריך!

כל הבוקר תמהתי מה לבשל. אני חושב שאכנס לאתר, אולי הבנות יגידו לך משהו, ובאמת בר מזל. תודה על המתכון המועיל. אני אבשל על הכיריים. כבר הלך לגלם!

[לרל]

קבל, פראו לרל,

הרסתי הכל, קיבלתי פלובטו עם קציצות
אה, לא אכלתי מטוגן הרבה זמן, אז החלטתי! (הבא יהיה מיהאסינים עם גבינת קוטג ')
גלגלתי וטיגנתי את הקציצות בקמח, האורז אדה במים של 1K1, הגזר והבצל במקפיא שלי כבר מטוגנים ללא הרף, במקום 0.5 כפית עגבניות. פסטה .... יצא ישר פילאף, טעים! תודה, אירית!

[נטליארה]

נטליארה, העיקר טעים !!!
אגב, אתה לא צריך לטגן את הקציצות, גם אני עשיתי את זה, בכלל לא טיגנתי כלום, פשוט שמתי הכל בסיר. והוספתי מעט ג'י כדי להפוך את האורז לעסיסי יותר. ולא היו לך מספיק מים, אבל גם פילאף טוב !!!
אני עושה את זה עוד מנעוריי, כמו שהיו מכינים את זה ממוצרים שימושיים בסיר, אבל לא היה על מה לטגן, וזה יצא טעים להפליא. זה לא נקרא אז ריזוטו

ברווז, חשבתי שהרב-שנתי עדיין לא יהיה כמו ריזוטו, אז לקחתי 1k1))))
ואז גם אני כבר חשבתי שזה אפשרי בלי לטגן, אבל לא ציינת אם כי אתה גם דיאט))))

ואני בכלל לא מטגן שום דבר בפילאף ... אני זורק הכל בשכבות ומבשל ב CB, אבל מסתבר שפילאף מכל הבחינות, למרות שלפני בלי CB רקדתי על הסיר ואז מטגן דבר אחד ואז עוד ...

באופן כללי, אל תשכח לציין עבור אלה שאיטיים)))) כתוב שהמיץ המטוגן ספג את האורז, אז אפילו לא חשבתי על הלא מטוגן

משהו שהחמצתי את הנושא
אני בהחלט אנסה. אה, אני אוהב את המתכונים האלה שעוזרים.

[נטליארה]

נטליארה, לא ציינתי, מכיוון שקציצות הבשר הלא מטוגנות נותנות לאורז סביב הצבע המכוער, המיץ בולט.לכן, אני מטגן אותם לעתים קרובות יותר כדי לאטום את המיץ הזה, ואני פשוט משמן את המחבת בשמן. ואם המחבת טובה ולא נדבקת אליה, אינך יכול לשמן אותה.

הכל עבד מצוין עבורי. שמיר יצא כתכונה של המנה הזו, וטעם, וריח, ויפה. הדבר היחיד שהשתנה היה שהוספתי קורט כורכום לצבע, אחרת עדיין יש לי איזה גזר חיוור. ואני לא אוהב כלים אפורים.

[אסניה]

אסניה, לבריאותך !!! אני שמח שהכל בסדר.
בגלל העצלות שלי, אני אוהב לבשל הכל בפשטות ובמהירות.

[לרל]

לרלבאיזה סוג אורז להשתמש? האם זה יעבוד במיוחד עבור ריזוטו או בסמטי?

בגלל העצלות שלי, אני אוהב לבשל הכל בפשטות ובמהירות.

פשוט, מהיר וטעים זה יהיה חייב להיעשות.

[מיראבל]

מיראבל, אני קונה אורז עגול מהטורקים, ולפני ריזוטו תמיד קניתי אורז מיוחד. ובאמת, אני בכלל לא מבין אורז, לעתים רחוקות אכלנו אותו קודם, כנראה שהזנים לא היו זהים, אבל עכשיו לתוספת ולריזוטו, אבל פילאף איכשהו לא השתרש.

[אלבינה]

אלבינה, עשה זאת, אתה תיהנה ממהירות הבישול

[ולא לבן]

אני קונה אורז עגול מהטורקים, ולפני ריזוטו תמיד קניתי אחד מיוחד. ובאמת, אני לא יודע הרבה על אורז

גם לא הבנתי אורז לפני שקניתי מולטי-קוק. ועכשיו היא התחילה לסדר את זה בערמומיות, מכיוון שאורז בסיר איטי הוא אגדה! זה אפילו מריח מיוחד. בעלי התאהב בפילאף, ולבסוף למדתי איך לבשל אותו, אחרת תמיד התברר דייסת אורז. אבל התקציב שלי קטן מאוד, אז אני תמיד חוסך. אני לא יכול לקנות אורז יקר. אז עכשיו אני קונה דגנים רק את עצמי (במו ידי ובעיניי). אני בוחר בגרגרים להיות כמה שיותר אחידים ולא לבןומט. אורז לבן יבש מאוד, מתפורר וסופג הרבה מים. אני מעדיף אורז עגול. אם דוחן, אז צהוב, ללא עקבים צבעוניים (שחור, ירוק ..). לדייסה ופילאף אני אוהב אורז לא מאודים. ועל התוספת או כדורי האורז - להיפך. אם כוסמת, אז קל ככל האפשר - מוטב שאפטר אותה בעצמי. בדרך כלל כוסמת גרועה מאוד מטוגנת. שעורה פנינה - בהירה, הגרגירים עגולים וקלילים ככל האפשר. מה עוד? סולת טהורה ככל האפשר, אפילו קרם מעט צהבהב. מצטער להפריע. אם לא בנושא - מחק.

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, איר, אז זה כנראה קונה בשוק והבחירה גדולה!
ראינו את בסמטי רק עליו, אני מבשל פילאף בסרט מצויר, אבל זה לא פילאף, אלא אורז. דייסה עם בשר.
אורז לריזוטו
אורז לקינוחים - זה טוב מאוד לדייסת חלב
ובכן, זנים שימושיים
שלא לדבר על כוסמת, דוחן וסולת ... אלה החבילות הקיימות בחנויות הרוסיות.

[לרל]

לרל, תודה!!!! סו, פשוט נהדר! עדיין לא קלטתי סיר לחץ, בישלתי בסיר איטי ועם אורז לריזוטו.
התחייבתי הכל ויצאתי לעסקים. עכשיו חזרתי והם עזבו אותילאכוללְנַסוֹת. OOOo !!! מאוד יפה!
לרלצ'קה! יש לכם מתכונים נפלאים, נקיים ותמיד טעימים! תודה ששיתפת אותם!

[מיראבל]

מיראבל, שמחה מאוד שאהבתי את זה !!! תודה על ההלל !!!
ונקיות היא מעצלות

[טומנצ'יק]

טומנצ'יק, אני בכלל לא מבין דגנים, בניסיון מצאתי את מה שאני אוהב, אבל האורז הזה לא זול, אבל טעים.
תודה על התוכנית החינוכית, אדע עכשיו.

Tumanchik, Ir, אז אתה בטח קונה את זה בשוק והבחירה גדולה!

שאתה ויקה, איזה שוק הוא היפרמרקט הכי תקציבי. אני הולך כמו שומה על כל המדפים. אני משווה ומזהר אחר כל הדגנים. אני בוחרת לא להיות יקרה ויפה. בעיקרון אני לוקח את קרסנודאר, קרים או פשוט עגול. אבל ככה בדיוק אנחנו קוראים לדגנים, ובכלל לא מקראסנודר או מחצי האי קרים. בעיקר סין. כוסמת היא בעיקר כיתה אחת.

טומנצ'יק, אני בכלל לא מבין דגנים, בניסיון מצאתי את מה שאני אוהב, אבל האורז הזה לא זול, אבל טעים.
תודה על התוכנית החינוכית, אדע עכשיו.

תודה על המתכון הטעים! וההזדמנות לחלוק חוויות.

בנות, כרתת אותי בלי סכין. קראתי את הפוסטים על אורז מיוחד וכמעט נפלתי מכיסא.כבר התביישתי, אז בישלתי אורז "פשוט", אבל הטעם היה מצוין. אבל תודה על הארה! ")