קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)

קטגוריה: כלים בשריים
קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)

רכיבים

בשר טחון - בקר או עוף 300 גרם.
גבינה מעובדת 50 גרם
מלח, תבלינים, שום, סוכר
עלי בזיליקום גדולים
עלי תרד גדולים
עלים צעירים של דומדמניות שחורות
עגבניה טרייה
יוגורט עבה תוצרת בית טרי

שיטת בישול

  • בואו נכין את הבשר הטחון. עדיף, כמובן, בשר בקר טוב. אבל גם הציפור לא תאכזב אותך. קח ומלא אותו במלח (היזהר, עדיין תהיה גבינה מלוחה), סוכר, תבלינים, שום. ללוש היטב. בואו נשפשף אותו לבשר טחון או נלוש את הגבינה המעובדת. אנחנו צריכים בזיליקום טרי ועדיף עם עלים גדולים ... תרד ודומדמניות שחורות - נראה עלים צעירים יותר. בואו נרתח מים. צרוב את עלי התרד והדומדמניות לקבלת רכות. אתה לא צריך לשרוף את הבזיליקום. עכשיו בעזרת כף קטנה, מרטיבים אותה כל הזמן, אנו אוספים את הבשר הטחון ועוטפים אותו בעלים. אנו חוטרים שיפודים או קיסמים. משמנים את מחבת הגריל או הגריל החשמלי בשמן צמחי ומחממים אותו. אנחנו מטגנים את השיפודים בצד אחד ובצד השני.
  • קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)
  • שים אותו על צלחת. מגישים עם עגבנייה ויוגורט ביתי טרי וסמיך.
  • אוכל נפלא דרך הפה. הכי הרבה זה ליום קיץ.

תוכנית בישול:

גְרִיל

הערה

קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)

רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
אירין, אני מכין דברים כאלה, אני פשוט עוטף אותם בעלי שום פרא (עלי בזיליקום איכשהו נראים לי קטנים מדי) ואופים אותם.
אני מצביע בשתי ידיים שזו דרך טובה לגוון את התפריט.
אגב, אני אוהב אותם יותר קרים, כחטיף.
מיסקאסה
מנה נפלאה אירינקה! אני יכול לדמיין כמה ריחני ועדין!
טומנצ'יק
ציטוט: פרמייר

אירין, אני מכין דברים כאלה, אני פשוט עוטף אותם בעלים של שום בר (עלי בזיליקום איכשהו נראים לי קטנים מדי) ואופים אותם.
אני מצביע בשתי ידיים שזו דרך טובה לגוון את התפריט.
אגב, אני אוהב אותם יותר קרים, כחטיף.
תודה רבה אוליה ששמרת על המתכון. ישנם זנים של בזיליקום עם עלים גדולים באמת. מבין שלוש האפשרויות, בזיליקום עדיין הכי טעים לי. אני רואה את ramson כשהם מוכרים, אבל איכשהו מעולם לא קניתי אותו. מחדל מצידי - אינך יכול ליצור יופי מתוך משהו. אני מבשלת מעלי דומדמניות שחורות הרבה זמן. מיני ברווזונים בעלי דומדמניות תחת שמנת חמוצה ורוטב סויה במולחן בישול OURSSON MP5005PSD... ואני תמיד מקפיאה אותם לחורף. אני אוהב עלי דומדמניות - פשוט נמס מהריח. לשתי הידיים שלך אני מצטרף לשלי ולביתי!
אתמול לא היה לי מספיק כוח לאכול כל כך הרבה - היום אכלתי ארוחת בוקר עם החטיף המסוים הזה. עם קפה הם הלכו בסדר.
טומנצ'יק
ציטוט: מיכאסקה

מנה נפלאה אירינקה! אני יכול לדמיין כמה ריחני ועדין!
תודה אירישנקה. תודה לך תמיד!
MariV
ובכן, אין לי עוד מילים מהערצה! אני גם אוהב את אלה, וגם בחלומות!
טומנצ'יק
ציטוט: MariV

ובכן, אין לי עוד מילים מהערצה! אני גם אוהב את אלה, וגם בחלומות!
אוליה, עכשיו אני אבשל נקניקיות לילדים. עטפו וטיגנו את המטגן - יפה, טעים ובריא! תודה
אלברטינה
תודה) בוא ננסה לעשות את זה. הרעיון לעלי דומדמניות הוא נהדר. ניתן להשתמש בצעירים מייד, ויוני יכול ואפשר לשמר, זה הגיוני, כמו ענבים בקווקז.
טומנצ'יק
ציטוט: אלברטינה
תודה) בוא ננסה לעשות את זה.
אלינה, את תמיד מוזמנת! אשמח אם אהבתם!
ציטוט: אלברטינה
צעירים יכולים לשמש מיד, ויוני יכול ואפשר לשמר, זה הגיוני, כמו ענבים בקווקז.
לא ניסיתי שימורים, אבל אני תמיד קופא!
ק מרינה
אה, עלי דומדמניות מבושלים כל כך, זה הרעיון! סוּפֶּר! תודה
טומנצ'יק
ציטוט: ק 'מרינה
אה, עלי דומדמניות מבושלים כל כך, זה הרעיון!
מרינה
טומנצ'יק
ציטוט: פרמייר
אירין, אני מכינה דברים כאלה, אני רק עוטפת אותם בעלי שום בר (עלי בזיליקום נראים לי קטנים מדי) ואופים אותם.
אולגה, במיוחד בשבילכם, צלמו בזיליקום טרי שנרכש
קציצה ענקית תתברג בעלים כאלה, לא כמו כדור
קציצות בבזיליקום (תרד, דומדמניות שחורות)
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
כן כן. שלנו, ככלל, קטנים יותר.
טומנצ'יק
ציטוט: פרמייר

כן כן. שלנו, ככלל, קטנים יותר.
ישר על כרוב ממולא!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם