קסאטה קפואה

קטגוריה: מַמתָקִים
קסאטה קפואה

רכיבים

ביצה לבנה 2 יח '
סוכר 50 גרם
מים 25 מ"ל
קרם 35% 130 גרם
צימוקים 2 כפות. l.
תאריכים 55 גרם
אננס משומר 60 גרם
תותים טריים 80 גרם
גרידת תפוז כפית אחת

שיטת בישול

  • מפזרים יריעת נייר כסף במים ומכסים אותה בניילון נצמד מלמעלה - יריעת הנייר והפילם המתקבלת, מכסים את תבניות החלק כך שהקצוות יתלו.
  • קוצצים דק את התותים, האננס, התמרים.
  • ממיסים סוכר במים ומרתיחים מעט (1-2 דקות).
  • מקציפים את השמנת עד שמנת.
  • מקציפים את הלבנים לקצף. יוצקים סירופ חם לבנים מבלי להפסיק להקציף. מקציפים עד שיאים יציבים.
  • מערבבים לבנים עם שמנת ומערבבים בעדינות בעזרת כף. מוסיפים תותים, אננסים, תמרים, צימוקים - מערבבים.
  • שים את המסה שהתקבלה בתבניות מכוסות. מכסים בקצוות חופשיים מעל ומכניסים למקפיא למשך שעה לפחות.
  • הופכים את הקלטת המוגמרת על צלוחית ומקשטים לפי הצורך
  • קסאטה קפואה

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

כיריים + מיקסר + מקפיא

סילבה 2
וואו! אבל איך זה נראה לטעמך? גלידה?
גלצ'ונוק
אלנהכן, גלידה
סילבה 2
מתכון מתוזמן מאוד .... מתחיל להתחמם ... אנסה לסוף השבוע, תודה. סימן ביקורת!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם