דג עם עגבניות בשמנת חמוצה (Panasonic multicooker)

דג עם עגבניות בשמנת חמוצה (Panasonic multicooker)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
פילה דג
עגבניות
שמנת חמוצה
מיונז
מלח, תבלינים לדגים

שיטת בישול

• חותכים את הפילה והעגבניות לחתיכות קטנות. מכניסים לתנור איטי.
• מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז (1: 1), מלח, מוסיפים תבלינים ויוצקים על דג ועגבניות.
• חתכנו פילאף.

עוד לא ניסיתי את המתכון הזה .. אבל אצל דומים, אם כי בתכנית הכיבוי, קיבלתי הרבה מים ... אבל הנה, זה גם קורה?

במצב פילאף, כל המים רותחים, בהחלט לא יהיו עודפי מים

[GruSha]

GruSha, בתי בישלה דגים לפי המתכון שלך. מתכון מהסדרה "פשוטה וטעימה". תודה רבה בשבילו! ואכן, בניגוד למשטר ה"כיבוי ", הוא אינו מסתדר. אבל לא הייתה לנו סבלנות לחכות שהקריקטורה תכבה את עצמה, ואחרי כשעה כיביתי אותה. פחדתי שכמו בבישול פילאף (אגב, אני מכבה אותו עשר דקות לפני הסוף, אם אתפוס את הרגע הזה), התחתית תתחיל להתייבש ולטגן. כיביתי את זה לשווא, נכון? זה פשוט נראה שהרב-קוקר בישל 600 גרם דגים זמן רב מדי. אבל טעים !!!!!!!!! יש רק חסרון אחד: טעים מדי, כי אכלתי אותו בישיבה אחת, אבל אני רוצה יותר.

[GruSha]

GruSha, אבל מה עם העובדה שלא נתתי לסרט המצויר להתנתק? בפעם הבאה אשתנה אותו לכיבוי אוטומטי. כנראה, בתי ואני מאוד רצינו לאכול, אבל הקדוש לא היה מתנגד לריח הזה.

אם ניתן לפקח על התהליך, תוכל לכבות אותו. בדרך כלל אני שוכח)))

בנות, למה אתן מכבות מראש? נראה כי מצבי "פילאף" ו"כוסמת "שונים בטיגון. כלומר, אם תבחרו "כוסמת" לא תצטרכו לשמור על שום דבר!

בנות, למה אתן מכבות מראש? נראה כי מצבי "פילאף" ו"כוסמת "שונים בטיגון. כלומר, אם תבחרו "כוסמת" לא תצטרכו לשמור על שום דבר!

אֶמֶת? איכשהו לא חשבתי איך מצבים אלה נבדלים ... ובואו ננסה אפשרות זו!

תגיד לי, איזה סוג דגים עדיף להשתמש במתכון הזה? בוא נגיד שבקלה זה בסדר?

[ארנינה]

ארנינה, כמובן שאתה יכול להשתמש בכל דג.

:) היום הכנתי את המתכון הזה, באופן כללי יצא לא רע))) פשוט לא חישבתי. שהתיבול לדגים היה מלוח כשלעצמו, באופן כללי הוא מומלח מעט))) וזה הרגיז אותי. שהקריקטורה עצמה לא נכבה ולא נכנסה למצב חימום))) או שכיביתי אותה קודם, התצוגה כבר הייתה אפס, אבל זה עבד))) אני חושב. שבתהליך הבישול, המכסה לא היה סגור היטב))) אני צריך לבדוק שוב, אם החימום אינו נדלק באפשרות זו, יש להחזירו לחנות)))

נראה מדהים, אני ממש רוצה לבשל!
מה אתה חושב, מה יכול להחליף עגבניות, בתי לא אוהבת אותן?!

נראה לי שאפשר להכין גרסה של בצל, פלפלים וגבינה

שלום, אני חדש, ברוך הבא למשפחה שלך
אני מנסה לשלוט גם בבישול איטי וגם במכונת לחם בבת אחת
עד כה הכל מסתדר, אבל לאט לאט.
תודה על המתכון, אני מעלה אותו, אודיע לך על התוצאה בנוסף.

בתחתית שמתי תפוח אדמה אחד, מגורר בגרושים, על גבי 500 גרם פילה עציץ, תיבול דגים חסוך, ואז שני בצלים גדולים מגורדים בטבעות, חצי גזר גדול מגורד בפומפייה קוריאנית, וחתכתי את העגבניות קטנות, שפך הרבה ירקות, שפך שמנת חמוצה / מיונז לשניים, הדליק את "פילאף" ואז מופיעים אורחים בלתי צפויים! עף במפץ: טעים ויפה. תודה על המתכון.

מתכון נשכח ...תודה שהזכרת לי