מרק שקדים קר "א לה ספרדי"

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק שקדים קר א-לה ספרדי

רכיבים

שקדים קלויים 30 גרם
שום 0.5 שן
לחם לבן 40 גרם
יין לבן חצי מתוק 1 כף. l.
שמן זית 1 כף. l.
שמן צמחי 1 כף. l.
חלמון ביצה (גולמי) מחשב אחד.
סוכר 0.5 כפות. l.
חלב קר) 150 מ"ל
ענבים אדומים נטולי זרעים 5 חתיכות.

שיטת בישול

  • מניחים שקדים, לחם ללא קרום ושום בקערת בלנדר
  • מרק שקדים קר א-לה ספרדי
  • טוחנים לפירורים קטנים
  • מרק שקדים קר א-לה ספרדי
  • מוסיפים סוכר, חלמון, יין, צמח ושמן זית
  • מרק שקדים קר א-לה ספרדי
  • מקציפים עד שהם תפוחים. מכניסים למקרר לפני ההגשה. לפני ההגשה חותכים את הענבים לחצאים ומכניסים לקערת מרק
  • מרק שקדים קר א-לה ספרדי

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

2 דקות

תוכנית בישול:

בלנדר ומקרר

הערה

מהחומרים המצוינים מתקבלת מנה אחת, כלומר בדיוק ככל שתאפשר לכם להבין אם המנה שלכם או לא. עם הפרופורציה הזו התחלתי לבשל אותה לפני כמה שנים, לאחר שקראתי את המתכון ב"בית ספר גורמה ". כמה פרופורציות ומרכיבים, עם הזמן, השתנו, מה שמכונה "לעצמם" (לכן, בשם "א לה ספרדי"). במרק המקורי חייבים לקלף את השקדים - אני לא עשיתי את זה, יותר שום וסוכר - אנחנו פחות אוהבים, משתמשים רק בשמן זית ובמקום חלב, מים.
מתברר מרק קר מאוד מעניין.

רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
גלינה, תודה, מרק מעניין. וזה קל להכנה, ואין כל כך הרבה שקדים, והוא מתאים לפורמט "אגואיסט".
גלצ'ונוק
לבריאות
אוליה, תודה ! עזור לעצמך!
lettohka ttt
סימן ביקורת, מתכון מעניין מאוד! : ורד: תודה, סימניה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם