עוגת גבינה עם ריבס קרמל

עוגת גבינה עם ריבס קרמל

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
רִבָּס	500 גרם
סוכר	100 גרם
עוּגִיָה	200 גרם
גבינת קוטג	750 גרם
סוכר	100 גרם
ג'לטין	10 גרם
תּוּת	300 גרם

שיטת בישול

• 	שוטפים ריבס וחותכים לחתיכות
  	מביאים לרתיחה סוכר עם כף 1 מים ומוסיפים ריבס.
  	כשהרברב ייצר מיץ, הפחיתו את האש והבשלו עד שהרברב רך.

  	טוחנים את העוגיות ולשים אותן בצורה מפוצלת. בתי ביקשה שאעשה זאת עם מקלות תירס.
  	מערבבים בנפרד את הגבינה והסוכר, אפשר להוסיף ונילין. נלוש היטב.
  	ראשית מערבבים את הג'לטין המומס עם ריבס קרמל סמיך, ואז עם מסת הגבינה. יוצקים על עוגיות ומכניסים לקור

  	טוחנים את התותים עם סוכר בעזרת בלנדר ומוסיפים את הג'לטין המומס. יוצקים מעל שכבת הקורד-ריבס הקפואה.
  	היום בשעה 7 היה +36 בבית, +28 על החלון. כבר הרבה זמן לא אכלתי ארוחת בוקר כל כך טעימה. ממש אהבתי את זה

• בון בתיאבון לכולם.

מתכונים דומים

עוגת גבינה פולנית עם פודינג לימון אפוי (L-olga)

עוגת גבינה מאודה (סטיקר DD2 רב-קוקי) (לינאדוק)

עוגת גבינה חמודה במולטי קוקר רדמונד RMC-01 (kotarina13)

[אולגאה]

אולגאה, תודה על המתכון! זה לא קשה לעשות זאת, התוצאה צריכה להיות נפלאה. למיטב הבנתי, ניתן להחליף ריבס בכל ירק פרי חמצמץ, ובמקום תותים לקחת כל פירות יער עונתיים. התוצאה תהיה שונה, אך גם טעימה מאוד.
אני לוקח את זה לסימניות, אנסה לעשות את זה.

תודה, מתכון טוב, אני אבשל אותו: במקרר הגבינה מחכה לגורלה ...

תודה על המתכון!

גלינה, בבקשה, אני שמחה שאהבת. רק שילוב של ריבס עם תותים זה טעים.

תודה, מתכון טוב, אני אבשל

נסה את זה, זה נעשה במהירות, אבל זה יוצא טעים.