מרק בירה מתוק אסטונית קרה - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק מתוק אסטוני קר עם בירה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: אסטונית

רכיבים
חלב	400 מ"ל
בירה קלה	200 מ"ל
ביצה	2 יח '
סוכר	60 גרם
לחם לבן	2 פרוסות
קינמון	2 צביטות

שיטת בישול

מרק בירה אסטוני Õllesupp הוא מאכל מקורי מאוד, מעט יוצא דופן עבורנו, אך עם זאת, הוא קלאסי של המטבח האסטוני. ילדים גם אוכלים את זה בהנאה, וזה די מקובל, מכיוון שלא נשאר אלכוהול במרק הזה לאחר הבישול. וקל לבשל. מרתיחים את החלב ומניחים בצד. ביצים מוכות עם סוכר, מוסיפים להן בירה ואז, תוך ערבוב, תערובת זו מוזגת לחלב חם וגם, תוך כדי ערבוב מתמיד על אש נמוכה, מובאת לסמיכות.
פרוסות לחם קלוי מונחות בצלחות ונמזגות על גבי מרק
את המרק מפזרים קינמון מעל ומגישים צוננים. בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

גאלה 10.

אה, וואו! זה המרק! כמובן, אני לא אנין טעם של המטבח האסטוני, אבל מעולם לא ציפיתי לשילוב כזה של מוצרים. זה בטח מעניין ...
לרוצ'קה, תודה שהארת אותי, כהה.

ריטה

וואו!!! אפילו כף תוצרת צמח Juveel האסטוני !!

דופלטה

כֵּן, ריטה, אני אוהבת את הכפיות האלה מאוד! ושוב - תודה יקירה, על עזרתך!

חֲגִיגָה

לאריסואיך זה טעים? משהו שאני לא באמת מייצג בירה עם חלב

דופלטה

גליה לא שגרתית, אבל טעימה. עצמו הופתע. אין מעלות בירה ואין גז, וקיים טעם קל של מאלט שעורה.