עגבניות ממולאות - Pomodori ripieni

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
עגבניות ממולאות - Pomodori ripieni

רכיבים

עגבניות 5 חתיכות. (750-800 גרם)
בשר טחון מוכן 700-750 גרם
שמן צמחי 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • חותכים את העגבניות לשניים, מסירים את העיסה (ואז אפשר להכין ממנה רוטב או מרק),
  • חוררים בסכין את תחתית כל מחצית העגבנייה ומכניסים את הבשר הטחון המבושל מראש פנימה: בשר קצוץ דק, בצל, גבינה מגורדת, תבלינים, מלח. לאוהדים תוכלו לשים מעט אורז מבושל.
  • עגבניות ממולאות - Pomodori ripieni
  • מטגנים (ליתר דיוק, כמעט מבשלים) בשמן צמחי (רצוי שמן זית), תחילה עם בשר טחון כלפי מעלה ואז הופכים.
  • עגבניות ממולאות - Pomodori ripieni
  • מהיר וטעים, גם חם וגם קר.
  • עגבניות ממולאות - Pomodori ripieni

הערה

מתכון עם בישול. שם זה מתואר באופן סכמטי, נתתי את מספר המרכיבים שהשתמשתי בעצמי היום. מושך אותי הרעיון שעגבניות מבושלות הפוך - תחילה הכהן מטוגן ואז הכל מתהפך. יש לכך מספר יתרונות ויתרונות. אני חושב שאתה יכול להעריך את זה גם כשאתה מבשל.

lettohka ttt
המום !!!!! טעים, מקורי, פשוט ומהיר !!!!! כבוד אולצ'קה !!!!!!
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
תודה, נטשה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם