גלידה "אוראו"

קטגוריה: מנות חלב וביצים
גלידת אוראו

רכיבים

קרם 35% 500 מ"ל
קרם 20% או 10% 200 מ"ל
חלב מרוכז (איכות חלב, חלב מלא) 1 פחית
תמצית וניל כפית אחת
עוגיות אוראו 10-15 יח '

שיטת בישול

  • הודות ליצרנית הגלידות האוטומטית של הגורמה של המותג הגרמני Unold, אנו נהנים מגלידה ביתית זו השנה השנייה))
  • אני רוצה לברך מראש את הזוכה העתידי במקום הראשון בתחרות המותג עם פרס נפלא, יצרנית הגלידה הזו תביא לך ולמשפחתך הנאה אמיתית מהטעמים החושניים והמעודנים של גלידה טרייה)))
  • לאחר שניסיתי מתכונים רבים ושונים שבהם אתה צריך להוסיף חלמונים, לשמור באמבט מים, לשפוך, לקרר, הגעתי להחלטה שאני רוצה ליהנות מגלידה לא רק כשנצרכת, אלא גם בעת בישול))
  • לכן, מינימתי את כל תהליך ההכנה וההרכב, במיוחד מכיוון שלא הטעם וגם העקביות לא הושפעו מכך, מתגלה גלידה שמנת מדהימה) זו הגלידה הבסיסית שלי, ואז הכל תלוי במעוף הדמיון. . בתור חומרי מילוי אני משתמש בכל מיני אגוזים, שקדים, סניקרס, M&M, KitKat, Milka, עוגיות, תוך קבלת מגוון תווי טעם.
  • היום אני מביא לידיעתכם גלידה עם עוגיות האוראו האיקוניות)))
  • עוגיית האוראו הפכה לעוגיה הנמכרת והפופולארית ביותר בארצות הברית מאז צאתה לאקרנים בשנת 1912. החברה משיקה תוכניות שיווק שונות, למשל, אליפות אוראו באכילת עוגיות, בה השתתפו אישים מפורסמים בעולם - האחיות ונוס וסרינה וויליאמס, דונלד טראמפ, שאקיל אוניל ואחרים.
  • מקור השם אוראו אינו ידוע, אך ישנן תיאוריות רבות, כולל מהמילה הצרפתית ל"זהב "(" אור "), שכן במקור הייתה לעוגיה אריזה מוזהבת, או מהמילה היוונית" אוראו "שמשמעותה" יפה, חמוד או עשוי טוב. "... יש הסבורים כי העוגיה נקראה אוראו מכיוון שהשם קצר וקל לביטוי.
  • למרבה הצער, העוגיות האלה עדיין לא נמכרות כאן, אז אני מביא אותן מנסיעותיי לחו"ל. מטיול אחרון הבאתי אותו בפחית פח יפהפיה, המיוצרת בצורה של העוגיה עצמה)
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • הכנה:
  • 1. מקציפים קרם 35% במיקסר עד לשיאים יציבים, מוסיפים בהדרגה שמנת עם אחוז שומן נמוך יותר.
  • 2. מוסיפים תמצית וניל.
  • 3. מוסיפים בעדינות חלב מרוכז, מערבבים היטב במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה.
  • 4. העבירו ליצרנית גלידה והפעילו את תוכנית הבישול למשך 60 דקות, במידת הצורך, תוכלו להוסיף זמן בתהליך הבישול.
  • 5. טוחנים את העוגיות לחתיכות לא קטנות מדי, אפשר להשתמש במטחנה ביד. אני עושה זאת ב- Thermomix.
  • 6. הוסיפו עוגיות לגלידה 5-10 דקות לפני סיום התוכנית.
  • 7. מעבירים את הגלידה לכוסות פלסטיק, מכניסים למקפיא, מדביקים את המקלות כעבור שעה ומשאירים במקפיא להתמצקות והבשלה מלאה.
  • 8. החזיקו את הגלידה המוגמרת בכוס מתחת למים חמים למשך חצי דקה, הסירו אותה בזהירות ותהנו מהטעם הייחודי הזה)))
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו
  • גלידת אוראו

המנה מיועדת ל

7 כוסות

זמן ההכנה:

1,5 שעה

בבושקה
סיוונה, טעים! אני מכינה גלידה דומה בלי יצרנית גלידה. הוסף עוגיות לחם! תצטרך לנסות עם אוראו. תודה!
גלצ'ונוק
סיוונה, תודה על המתכון! לא הכנתי אותו על פי המתכון הזה, אבל בהחלט אעשה זאת ביצרנית הגלידה המכנית שלי!
סיוונה
טטיאנה, סימן ביקורת, תודה על תשומת הלב למתכון
סיוונה
תניוש, באסטנה, בקרואן, נמכר קרם נפלא 50%, בכוסות 200 גרם פלסטיק, המיוצרים על ידי "איינה", הם מכינים גלידה ושמנת מעולים
כמה אני מתגעגע אליהם (אני עכשיו באלמטי), ולא תאסוף אותם לעתיד, כי חיי המדף הם רק 5-7 ימים. נסה את זה, אני חושב שתמצא חן בעיניך)))
בבושקה
סיוונה, תודה! אני בהחלט אקנה את זה! בוא לאסטנה - יש לנו סתיו !! עכשיו +7 על המדחום והרוח ...
מללנקה
סיוונה, תודה רבה על המתכון! היום הכנתי אותו לטעים מאוד, פשוט ומהיר ומאוד רך, כמו גלידה! ולפני המתכון הזה תמיד הכנתי עם חלמונים, אבל המתכון הזה עדיף !! אני בהחלט אעשה את זה שוב ושוב (אני לא יכול להכניס תמונה - אני לאחרונה בפורום הזה ואני עדיין לא יודע איך) תודה!
סיוונה
מללנקה, שמחה מאוד שאהבת את זה
נסה במילויים שונים))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם