סלסת עגבניות עם כוסברה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלסת עגבניות עם כוסברה

רכיבים

ראשי בצל ירוק 3 יח '
פלפלי צ'ילי טריים (לא בשימוש) מחשב אחד
כוסברה טרייה (עלים) 1 \ 2 חבילות
נענע טרייה (עלים) 4 זרדים
מלח, פלפל טחון טרי טַעַם
שמן זית 3 כפות. l.
מיץ 1 \ 2 (לא בשימוש) לימון
מיץ 1/4 ליים (לא בשימוש)
עגבניות 0.5 ק"ג

שיטת בישול

  • פלפל לניקוי זרעים.
  • קוצצים דק את כל החומרים (למעט ליים ולימון). ג'יימי ממליץ לעשות זאת על גבי לוח גדול, החל מהירוקים כך שכל הטעמים יתערבבו. עשיתי את זה עם סכין כזו:
  • סלסת עגבניות עם כוסברה
  • מאוד נוח, אם כי גודל הלוח קטן מכדי לקצוץ את כל המרכיבים. קוצצים ברצף: בצל ירוק, כוסברה, נענע, פלפל, עגבניות.
  • מערבבים את כל החומרים הקצוצים, מתבלים, יוצקים עם לימון ומיץ ליים.
  • ג'יימי ממליץ להגיש סלסת טונה צלויה. עבורנו זה נשמע כמו מוזיקת ​​חלל: tuuuuuneee !!!) לכן. יש לנו דרך עובדת-איכרית - עם סלמון ... גריל.)))
  • סלסת עגבניות עם כוסברה
  • נראה שזה לא משהו מיוחד: עגבניות וירקות, אבל זה התגלה ממש כמו קיץ טרי וטעים, איזה קסם של ג'יי אוליבר. הבעל נזכר במשך יומיים כמה זה היה טעים.) מתכון מהספר "ג'יימי בבית. מטבח לחיים טובים יותר."

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

חֲגִיגָה
נראה כי שום דבר לא גופה. אבל הסתכלתי על התמונה והבנתי כמה אני רוצה לאכול!
אומלה
גאלה חבר, בואי נלך לישון !!! שאוב לא מתגרה.
אלנה טים
ציטוט: אומלה
גאלה חבר, בואי נלך לישון !!!
והאנשים האלה אוסרים עלי לנקוט באף ...
אומלה
שו, אתה מקנא ??? או שהמערוך עבד ??
חֲגִיגָה
אוקסן, עכשיו אני לא ישן מרעב. הלכתי וכרסמתי גזר גולמי ... זה לא הרגיש טוב יותר.
לנקה, אתה לא חושב על זה, שובב
אלנה טים
איך אתה יודע מה חשבתי?
כלומר, זה לילה בחצר, ואתה מנסה תותים לגבי אוכל ...
מה אתה חושב, פטיפונים קלים דעת?
אומלה
ציטוט: אלנה טים
לילה בחצר, ואתה מנסה תותים לגבי אוכל ...
ושו עדיין בלילה לעשות משהו ???
חֲגִיגָה
ציטוט: אלנה טים

איך אתה יודע מה חשבתי?

פטמושטה אתה עשית זאת
ציטוט: אומלה

ושו עדיין בלילה לעשות משהו ???
כן!
אלנה טים
אה, עכשיו, לעוגה חמה לשלך, גיר, סלסוכקי ... אממ ...
תאכלי לחם שטוח, בלי סלסה ... בואי נשתנה!
אומלה
אל תבכה, אני אביא את הסלסה-מלסות האלה, אבשל את העוגות שלך.
ורה-ניקה
המתכון לסלסה הוא נפלא: girl_love: אבל ככל הנראה לא כוסברה, אבל ירקות כוסברה, כוסברה הם זרעי כוסברה בשלים יבשים, ואם "באנגלית" אז כוסברה הם תקרית תרגום?
וכמה עולה שלושה ראשים של בצל ירוק? האם יש להם בצל ירוק ???
תודה על המתכון
אומלה
ורה-ניקה, תודה, השארתי את הכותרת בגרסת המחבר, ליתר דיוק בתרגום מהספר. לדעתנו כוסברה. הראש פירושו החלק הלבן. הקשת שלי הייתה גדולה, כך שהראשים מרשימים.
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: אומלה
עבורנו זה נשמע כמו מוזיקת ​​חלל: tuuuuuneee !!!
רק תחשוב, מוזיקה ...
סם-הא! למה לא וגנר?
כמעט כל המתכונים של ג'יימי הם לא יומרניים, אבל חמודים - הקסם של המחבר מופיע דרך (או שזה "אפקט חתימה"?).
תודה, דִבקוֹןשהביא את היופי הזה אלינו.
lappl1
ואיך לחיות עכשיו בלי סכין וקרש כזה? הכל זמין, למעט פעמונים ושריקות כאלה. אני אעשה כמו שאני נוהג לעשות - בעלי יקצוץ עם הסכין האהובה עליו.
קסיושיק, תודה!
MariS
ציטוט: lappl1
ואיך לחיות עכשיו בלי סכין כזו ולוח?

אז אני לא יודע ...
אבל יש לי טונה - משומר, באמת! עלינו לנסות אפילו עם זה - נבדוק את האותנטיות (אחרי הכל, זה קרוב לחתוך טרי).
תודה, קסיושה! אני מעריץ עגבניות נענע באופן כללי וכבר הצגתי את טעם המנה.
celfh
ציטוט: אומלה
לָכֵן. יש לנו דרך עובדת-איכרית - עם סלמון ... גריל.)))
כן, אבל מה יהיה די איכר, אתה צריך להוסיף קוויאר שחור בצד)))
והמתכון דווקא טוב!
אומלה
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה, lappl1, MariS, celfhתודה לכן בנות! אני לא מפסיק להיות מופתע מהפשטות והטעם שבבקבוק אחד.

ציטוט: פרמייר
המתכונים של ג'יימי כמעט כולם פשוטים, אבל חמודים - קסמו של המחבר מופיע דרך (או שזה "אפקט חתימה"?).
אוליה, ארשה לעצמי לשער קצת על הנושא הזה, כי חשבתי בכיוון הזה. אני לא אוהד של אוליבר, אפילו במקומות מסוימים הוא אני מְעַצבֵּן הפתעות במילים שלו, למשל, קונות רק טונה טרייה, כי לאחרונה הופיעו בשוק הרבה דגים באיכות נמוכה. כן, כן ... רק כל השוק זרוע טונה פגומה.)) אבל כמובן שהכישרון והמיומנות שלו מרשימים. והמתכון הזה הוא אישור. מהיכן הגיע הטעם המרתק הזה (אני מצטערת על יומרה)? אני מוחא כפיים בעמידה.
של. יש עוד כמה מתכונים בפחים עם אותו טעם של טעם.

ציטוט: lappl1
ואיך לחיות עכשיו בלי סכין וקרש כזה?
אוי, ליוד, זה קו ישר עמד משקל מת וחיכו למתכון הספציפי הזה.

ציטוט: MariS
נבדוק את האותנטיות
כן, מריש, בחייך! תספר בהמשך.

ציטוט: celfh
אתה צריך להוסיף קוויאר שחור בצד)))
שזוף, ג'יימי מעשן בעצבנות בצד.
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
ציטוט: אומלה
יש עוד כמה מתכונים בפחים עם אותו עונג של טעם.
אני מצפה ל!

לי עצמי אין גישה ישירה לעבודתו. אני לא קונה ספרים כי זה יקר, אני לא צופה בתוכניות טלוויזיה כי אני לא חופף בזמן.
אבל כשמישהו מוציא את זה לכולם לראות, אני לומד בהנאה!

ורה-ניקה
טוב, כמובן, כאשר הבצל הירוק גדל הוא יוצר בצל - הנה אני: ילדה_ההה: מה זה אומר שאין קוטג '
אומלה
ציטוט: פרמייר
אני מצפה ל!
אוליה, ואני מעוניין לנסות!

ורה-ניקה, כן, הנורות שבגדול.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם