תבשיל קורד דו שכבתי

קטגוריה: מנות חלב וביצים
תבשיל קורד דו שכבתי

רכיבים

שכבה 1:
גבינת קוטג '5% ומעלה 700 גרם.
סוֹלֶת 2 כפות. l.
ביצים 2 יח '
סוכר 3-4 כפות. l.
שכבה שנייה:
שמנת חמוצה 300 גרם.
סוכר 2-3 סט. l.
ביצים מחשב אחד.
סוכר וניל שקית אחת

שיטת בישול

  • אני רוצה לחלוק אתכם את הקדירה האהובה עלי. אני אופה אותו שנים רבות, הוא קל מאוד להכנה ונימוח להפליא וטעים מאוד. אם תרצה, ניתן להוסיף לשכבה הראשונה צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים או פירות יבשים אחרים, אבל הילדים שלי לא אוהבים יותר מדי, אז אני מבשל בלי הכל.
  • לתבשילי קדירה, תבנית סיליקון ניתנת להסרה היא המתאימה ביותר, אך ניתן להחליף אותה בבטחה בתבנית סיליקון רגילה (רק תצטרכו להסיר אותה בזהירות על ידי הרמתה בעזרת מרית רחבה) או להשתמש בתבנית הניתנת לניתוק הרגילה לאחר הנחתה. עם נייר.
  • הפעל את התנור וחמם אותו ל -170 צלזיוס.
  • גבינת קוטג '(אם עם גרגרים, ואז מחוררים בעזרת בלנדר), ביצים, סולת, סוכר, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • יוצקים לתבנית (יש לי קוטר 20 ס"מ.) ומחליקים בעזרת מרית, מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות.
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • בינתיים מערבבים פנימה שמנת חמוצה, ביצה, סוכר וסוכר וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • לאחר 30 דקות שופכים את שכבת השמנת החמוצה על התבשיל
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • ואופים עוד 20-30 דקות. (הכל תלוי בכוחו של התנור).
  • שכבת השמנת החמוצה תיראה כמו ג'לי, אם הצורה מעט מזועזעת זה יעיד שהיא אפויה.
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • הוציאו את הקדירה מהתנור, הדבר החשוב ביותר הוא לא להוציא אותה מהתבנית עד שהיא מתקררת לחלוטין, לקרר על השולחן, ואז להכניס למקרר למשך 2-3 שעות לפחות, תוכלו להכניס אותה ל מקפיא למשך שעה.
  • לאחר שהתבשיל התקרר לחלוטין, ניתן להוציאו בקלות רבה מהתבנית. אם רוצים, אפשר לקשט אותו בפירות או פירות יער ולהגיש עם רטבים שונים, או שאפשר לסדר פירות כמו עוגה מעל, לקשט במקלות שוקולד בצדדים, אבל הוא גם טעים מאוד בצורתו הטהורה.
  • תבשיל קורד דו שכבתי
  • בתיאבון.

המנה מיועדת ל

ל-6-8 אנשים

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הדבר היחיד שחתכתי את התבשיל עדיין חם, הסבלנות שלי לא צריכה לחכות עד שהוא יתקרר לגמרי, הוא גם חם וטעים, אבל כשקר הוא הקינוח העדין ביותר

מיסקאסה
איזה מתכון מעניין לנוצ'קה! בתבשיל גבינת קוטג 'כדי שלא יהיה צורך לערבב שמנת חמוצה עם גבינת קוטג'; מעולם לא פגשתי את זה! מגניב!
++++++++++++++++++++++++
איבדתי אותך ...
ג'ירי
בוקאבוזה, לנה, אני בהחלט אנסה, תבשיל שמנת חמוצה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
הנה בדיוק אותו המגרש, רק אני קורא לזה שתי קומות):

תבשיל קורד דו שכבתי

המתכון הושאל מזמן מלנה-elaizik, כאן: 🔗, עליה היא אסירת תודה רבה ...
velta25
בוקאבוזה, גם לא שמעתי על זה אפילו, בהחלט אנסה, תודה על המתכון.
velta25
תמונות בסטודיו !!!
בוקאבוזה
תודה לך בנות שעצרת, נסה את זה טעים ופשוט מאוד.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, מצאתי מתכון הרבה זמן במגזין כלשהו ושכתבתי אותו מחדש במחברת, באמת חשבתי שיש את המתכון הזה בפורום, אבל לא מצאתי והחלטתי לפרסם אותו.

velta25, תהיה תמונה, אני מחכה לבעלי, אני לא יודע למה התמונה לא נזרקת, הם נצפים דרך המצלמה, אבל אתה מחבר אותם למחשב, ואז הם לא, כותב שגיאה .
velta25
בוקאבוזה, פשוט העבר את הטלפון לכונן, ואז יהיו תמונות! זה עתה הוסיף. גם זה היה כך.
שִׂמְחָה
איזה מתכון קדרה מעניין ... בוקאבוזה, לנה, תודה, אני חייבת לנסות
ארקה
וואו!
שמנת חמוצה גדולה!
בוקאבוזה
מרינה, נאטה, אני שמח שעברנו ליד, נסה את זה טעים מאוד.
לוקסה
בוקאבוזה, הלן, תודה! אני אקח לעצמי יופי כזה! כבר איבדתי אותך, אני אופה הכל על יצרני וופלים, וכל מיני לביבות, ועוגות גבינה, הכל עכשיו בכלוב.
בוקאבוזה
אוקסנה, תודה
פשוט תליתי בטמקה של טפר, ומגהץ הוופלים הוא הקנייה האהובה עלי ביותר, בכל בוקר אני מכין עליו וופלים שונים טעימים מאוד. אני לא זוכר איפה קראתי אותו, אולי כאן, אבל אם כל וופל מונח עם קלף, אז הם נשארים פריכים לאורך זמן.
רוסאלקה
אלנה, תודה על המתכון! עדיין לא ניסיתי קדירה כזו. אבל אנסה בקרוב!
בוקאבוזה
אנה, נסה את זה, זה טעים מאוד
גנו
בוקאבוזה, התעניינתי במתכון, אך עד כה לקחתי אותו לסימניות. כל הקורד הוא החולשה שלי. תודה על המתכון.
בוקאבוזה
סבטה, אני בעצמי מאוד אוהב תבשילי גבינות קוטג ', ניסיתי הרבה שונים והתמקמתי בזה, היא האהובה עלי.
אנג-קיי
אלנה, מתכון מעניין מאוד. אני חושב שזה טעים.
טרישקה
בוקאבוזה, פשתן, איזה מתכון מעניין, תודה!
גם אני, כמו מיכאסקה אירישקה, רק ערבבתי הכל יחד, אבל כאן בשתי שכבות, מגניב!

זה כמעט עוגה poluchaetstsaaaa!

מעניין אם אתה מנסה לאפות בסרט מצויר?
velta25
בוקאבוזה, אה, עם תמונות בכלל otpad, אני אבוא מחר מהיום ואנסה לעשות כזה פרח.
בוקאבוזה
[קסיושה, במולטי זה לא יעבוד, אתה לא תהפוך אותה שכבת השמנת החמוצה שלה רכה מאוד, אתה יכול לעשות את זה בפלפלי פיצה, אבל במנות.
velta25
בוקאבוזה, לן, יש לך תבנית סיליקון? כמה גבוה? אני חושב שאולי במחבר
נאה לנסות?
טרישקה
בוקאבוזה, פשתן, בום גדול לאפייה בתנור או בנסיכה לעתיד!

ובפרינסטסק אני חושב שזה בתבניות סיליקון קטנות, נכון?
לא אפתת ככה בעצמך? זרם תנור?
טטיאנה
לנה, מעבר לשבחים! אני בהחלט אעשה את זה.
בוקאבוזה
ורה, אני לא זוכר בדיוק איפשהו 10 ס"מ, אולי קצת פחות. אני אבוא הביתה לנסות.
בוקאבוזה
קסיושה, אפיתי פעם אחת בנסיכה, אבל אין לי סיליקון קטן, רק בינוני בנפח 300 מ"ל. אפוי כל שכבה במשך 20 דקות.
בוקאבוזה
ציטוט: velta25

בוקאבוזה, לן, יש לך תבנית סיליקון? כמה גבוה? אני חושב שאולי במחבר
נאה לנסות?
נמדד גובה התבנית 8.5 ס"מ, קוטר 20 ס"מ, סיליקון רגיל.
אפשר גם לאפות במפוצל, יש לי רק קטנה לעוגה, בגלל זה אני אופה בסיליקון. פשוט פרוש את הצורה עם נייר מכל הצדדים.
טרישקה
אלנה, כן אני מבין!
חתול בר
איזה ביס טעים! אני אהיה בבית, בהחלט אעשה את זה.
אני ארצה את בעלי, אחרת הוא רעב שם בלעדיי.

מצעים, והטופס שיש לך ממגזין "מאפה גורמה"?
בוקאבוזה
בעלים אוהבים דבר כזה, הרצפה שלי בקדרה אוכלת בכל פעם, רק שהוא מתוק ואוהב למזוג חלב מרוכז מעל.
ציטוט: חתול בר

מצעים, והטופס שיש לך ממגזין "מאפה גורמה"?
כן, זו היא
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לנוצ'קה, תמונה פשוט אה !!!

ואיזה סוג גבינת קוטג 'אתה לוקח לקדירה?

יש לנו משהו לגמרי עם גבינת קוטג 'רגילה מארב זה הפך חזק ...

במקרה הטוב, במסווה של גבינת קוטג ', אתה מקבל מוצר גבינת קוטג', במקרה הרע ... במקרה הרע, לא מבין בכלל שאפילו מוצר של גבינת קוטג 'לא יכול להיקרא כך בייקה ...

והדבר הכי פוגע הוא שעל האריזה הם ממשיכים בעקשנות לכתוב CREATE ...

והמחיר ... CURRY ...

היה יורד ...

בוקאבוזה
אינה, אני בעצמי מכין אותו מקפיר, בפורום יש מתכון לגבינת קוטג 'רכה, יש צורך בשלוש חבילות לטופס אחד.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
אה, זהו) ...

אני לא מכיר את הקפיר קורד על ידי השמועה) ...

תודה על התשובה, לנוצ'קה ...
לוקסה
האם מדובר ב -3 ליטרים של קפיר? האם זה כל כך דביק איתך, או שאתה שוקל יותר - לייבש?
בסיר איטי אפשר לשים פיסות נייר ארוכות (קלף ברצועות) ולהוציא כמו במעלית.
בוקאבוזה
אוקסנהכן, חבילות שלוש ליטר. אני תולה אותו ליום כדי להדביק אותו, אחרת אם יש הרבה נוזלים בגבינת הקוטג ', התבשיל הוא עם מים.
לפעמים אני לוקח גם גבינת קוטג 'במשקל בשוק שמיועדת לאוכל לתינוקות, היא טעימה והמאפים טובים ממנה, אבל לא תמיד יש לך זמן לקנות אותה מהר מאוד.
לוקסה
אלנה, תודה!
גנו
בנות, עכשיו, אכן, קשה מאוד לקנות גבינת קוטג ', ולא להצטמצם. אתה יכול לבדוק את איכות גבינת הקוטג 'רק בבית, כשמאוחר מדי לשתות בורג'ומי.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
סבטול, אני יודע לבדוק אם יש עמילן ...

אבל לנוכחות שומנים צמחיים בבית, אין זה סביר ...
גנו
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פנימה, אתה לוקח כחצי כפית גבינת קוטג 'ושולח אותה על צלחת למשך 20-30 שניות למיקרה.
גבינת קוטג 'טבעית תישאר על הצלחת באותה צורה בה הונחה, באופן טבעי, ומשחררת מעט מי גבינה.
תערובת הגבינה תתגנב מעל הצלחת בצורת שלולית ותהפוך למראה מאוד בלתי ניתן לצפייה, אני בכלל לא מדבר על הטעם.
לעולם לא תכין סירניקי מעיסת קורד, הם לא ישמרו על צורתם. התבשיל יתגלה כפנקייק צפוף.
פנימה, האם אתה בודק גבינת קוטג 'בעמילן עם יוד?
בוקאבוזה
לכן אני לוקח רק גבינת קוטג 'במקום אחד או מכין אותה בעצמי בבית.
lettohka ttt
מתכון מדהים !!! תודה לך Lenochka !!! הוסף אותו לסימניות!
מנהל

הנה גרסה נוספת לתבשיל כזה של עוגת גבינה, מאוד כן

עוגת גבינה "דמעות המלאך" (aola)

תבשיל קורד דו שכבתי
אנטוליבנה
בוקאבוזה,אלנה, תבשיל מעניין! אנסה לעשות זאת! תמיד יש גבינת קוטג '!
נסה את זה בסרט מצויר, ואחזור.
ג'וליה 007
בסימניות, בהחלט ננסה!
בוקאבוזה
בנות, תודה שעצרתם, נסו את זה טעים.

אנטונינה, אם רק אחת מהבנות תנסה לבשל במולטי קוקר, אני לא אסכן את זה בשלי, אני לא יכולה לאפות בו, אני משתמשת בו רק לתוספות ותבשיל.
מור_מיאו
באתי להביע את תודתי על מתכון כל כך נפלא !!!
מוֹתֶן
בוקאבוזה,
לנה, תודה שהזכרת לי, אני רוצה לנסות את התבשיל הזה הרבה זמן
כל המוצרים כבר נקנו, זה נשאר לאפות
ציטוט: גנו
קרוש, אינה, אתה לוקח כחצי כפית גבינת קוטג 'ושולח אותה על צלחת למשך 20-30 שניות למיקרה.
גבינת קוטג 'טבעית תישאר על הצלחת באותה צורה בה הונחה, באופן טבעי, ומשחררת מעט מי גבינה.
תערובת הקורד תתגנב מעל הצלחת בצורת שלולית ותהפוך למראה מאוד בלתי ניתן לצפייה, אני בכלל לא מדבר על הטעם.
תודה על שיטת בדיקה כל כך קלה !!!
ציטוט: גנו
לעולם לא תכין סירניקי מעיסת קורד, הם לא ישמרו על צורתם. התבשיל יתגלה כפנקייק צפוף.
ולא יכולתי להבין הכל: "מדוע זה מתפשט?" ו"למה לא בכל פעם? "

בוקאבוזה
אלנה, נטליה,
חתול בר
מתברר שיש לי את המתכון הזה, רשום במחברת. יצאנו במפץ.
ולארוחת בוקר וערב וקינוח!
רק המתכון נלקח מ- LJ מ- 🔗
זה רשום במחברת. היום התחלתי לעשות את זה ומתברר שהם אותו הדבר.
מוֹתֶן
בנות, בדקתי את גבינת הקוטג 'שלי במיקרו ... mesevo אני אחפש אחר

אני עדיין אפיתי את התבשיל מגבינת הקוטג 'הזו, התברר שזה קינוח.
במקום חמוציות או צימוקים יש לי שזיפים טריים, כך הקדירה עסיסית מאוד. לקח 10 דקות לאפות את שכבת השמנת החמוצה. מאוד רך וטעים !!!

לא ניסיתי את זה עם חמוציות, אבל מהאחרים אהבתי את זה יותר שילוב של שזיפים מיובשים עם גבינת קוטג ' וכמו תמיד, בפעם הבאה אעשה את זה בחצי: עם שזיפים מיובשים וחמוציות.

בוקאבוזה, לנהתודה על התזכורת והצילום המפתה אחרת הייתי מתכנן הרבה זמן זה ממש טעים מאוד !!! אפילו ממרק קורד

נ.ב: לא צילמתי ביום הראשון, אבל ביום השני הנוף לא היה זהה. בפעם אחרת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם