קינוח דובדבן-קפיר עם שוקולד ואגוזים

קינוח דובדבן-קפיר עם שוקולד ואגוזים

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
דובדבן	250 גרם
קפיר	350 מ"ל
אבקת סוכר	3 כפות. l.
שוקולד שחור	50 גרם
אֱגוזי מלך	50 גרם
חלב	70 מ"ל
ג'לטין	1.5 כפות. l.
סוכר	1 כף. l.

שיטת בישול

• בואו נכין קודם את חלק הקפיר של הקינוח. משפשפים את השוקולד על פומפיה דקה, קוצצים את האגוזים. יוצקים קפיר לקערה, מוסיפים שוקולד,
• 
• אֱגוֹזִים,
• 
• אבקת סוכר ומערבבים.
• 
• 1 כף. l. מוזגים ג'לטין מיידי עם חלב חם, נותנים לו להתנפח ואז מוסיפים למסת הקפיר. הדובדבנים שלי, מסירים את הזרעים. שמנו 6-7 דובדבנים בתחתית הקערות,
• 
• קוצצים את שאר הדובדבנים למצב פירה בעזרת בלנדר, מסננים דרך מסננת. בכמות קטנה של מים חמים, ממיסים 0.5 כפות. l. ג'לטין מיידי, מוסיפים אותו למיץ ומערבבים.
• 
• אנו שופכים את מסת הקפיר לקערות ושולחים למקרר עד שהוא מסמיך.
• 
• ברגע שהקפיר מסמיך יוצקים את תערובת הדובדבן-ג'לי מעל ושולחים אותו חזרה למקרר עד שהוא מתמצק לחלוטין, למשך כשעה.
• 
• כתוצאה מכך, אנו מקבלים קינוח ג'לי מפואר, המשלב באורח פלא דובדבנים עם שוקולד, אגוזים וכפיר מעניק את הרעננות הנחוצה כל כך בקיץ חם ומחניק.
• 
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2

זמן ההכנה:

90 דקות

נחמד, טעים ופשוט! תודה, בהחלט ננסה, מכיוון שהדובדבן במקרר חסר.

[אליסה]

יופי של קקאו! אליסה, תודה ! ובכן זה המקום בו קיץ מחניק כזה, בסנט פטרסבורג הוא הולך לאיבוד איפשהו ... ובחום, כן, מגניב ליהנות מקינוח כזה!

[אליסה]

אליסהאז באתי להתחמם בתצלום קיצי וטעים שכזה! תודה על המתכון, אהבתי אותו מאוד !!

עכשיו הכנתי לפי המתכון שלכם, רק במקום דובדבנים, מרחתי ריבת הדרים עבים מנדרינות ולימונים עם מים רותחים קרים והוספתי ג'לטין בשכבות ... חכו, כמובן, עד שהשכבות הללו יתקשה, אהה, אבל התוצאה היא aaaaaat-super טיגנתי אגוזי מלך ופשוט שברתי אותו בידיים וקישטתי אותו מעל - המתכון נפלא ואפשר פשוט להכין המון וריאציות. תודה על המתכון הנהדר !!!!
ולמרות שעכשיו ינואר, הסוללות עובדות טוב בבית, אז המתכון הוא כל השנה, תודה אלה !!!: girl_dance: