עגבניות טעימות מדודה נדיה

[נטלי]

נטלי, תודה על הטיפ. אני שומר את זה במקרר ואין שום ניסיון אחר: סליחה: אז אני אפילו לא יודע. לא משנה כמה מותסס

תודה שהגבת כל כך מהר, נטשה, שוב שמתי רק 2 פחיות במקרר. בעלי כבר רוטן שהסורג ישבר על המדף התחתון בגלל הפחיות שלי. אבל יש לנו פלוס 18 אחר הצהריים, ומחר כמה מעלות, הם עדיין יהיו חמים. כדי לא לדאוג, תן להם לעמוד במקרר. אבל אני עדיין חוזר ומצטער שאני מצטער שאני יכול להמליח כל כך מעט, טעים מאוד! תודה !! כל טוב לך!

כן, העגבניות האלה נאכלות במהירות

ושוב אני אסיר תודה לך. מבין שני גלילי העגבניות אחד כבר נאכל, טעים מאוד! נותר רק אחד, אבל זה כבר האחרון, וחבל. אפילו לא ניתן למלוח מנה חדשה, העגבניות כבר לא טובות במיוחד למכירה. תודה על המתכון! בשנה הבאה בהחלט אמלח שוב. ועכשיו למתוח את התענוג, ולא לאכול בלון עגבניות בעוד יומיים. כל טוב וטוב לך !!

אני מאוד שמח שאהבתי את המתכון

עברה שנה. עונה חדשה, במקרר היום שוב הכניסו 2 צילינדרים עם עגבניות. תודה על המתכון !!

[נטליה]

נטליה, אני רוצה להכין מלח עבור 5 ליטר מים, אני לא יודע כמה מלח לשים. יהיו לי צנצנות של 750 גרם עם מכסי ברגים, ויש לי מעט עגבנייה בחוזק של 5-6 ק"ג. הייתי רוצה לעשות את זה למשפט.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liyaקרא על סבלך בשנה שעברה. שמע, למה שלא תנסה עכשיו פחית אחרת במרפסת? או שעדיין חם מאוד? ויהיה לך ניסיון. אכלו את זה מוקדם יותר אם הוא נעשה חמצמץ מהר מאוד.

טוסיה טאסיה, עדיין אינך יכול לשים את הגלילים במרפסת, בחוץ ביום עד 30 מעלות צלזיוס, בלילה פלוס 23, לפעמים 20. ועגבניות לא צריכות הבדל טמפרטורה, וזה מאוד חם עבורן. כן, אני כבר רגיל לאכול את שני גלילי העגבניות האלה, ואז להתחיל לאכול מאלה המגולגלים.
ולנטיין, יש לך 5 ליטר מלח, מה שאומר שאתה מחלק את נורמות המלח והסוכר לשניים, כוס 250, שופכת מחצית ממנו למלח ו -2 כוסות וחצי סוכר. מכניסים עגבניות עם תבלינים לצנצנות, מרתיחים את המלח, מצננים. יוצקים לכל צנצנת. אם חומץ (70%) לבקבוק של 3 כפיות, אז בצנצנת של 1 ליטר -1 כפית, קצת פחות ל -0, 75. בהצלחה!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liyaגם אתה עדיין חם, בדיוק כמו שלנו. רק בשנה שעברה הסתכלתי על הטמפרטורה. את העגבניות האחרונות הייתי שם במרפסת כשהוא קריר. אם הוא לא מזוגג, שים אותו ישירות על בטון כדי שהשמש לא תגיע ועטוף אותו היטב. בלילה, בטון מקרר את הפחיות, וביום הם נובעים מכך שלעטופים אין זמן להתחמם. בסתיו שמתי מלפפונים, חזרת, אדג'יקה (כל מה שלא מבושל) על קופסה בחצר.