כרוב כבוש מהיר

כרוב כבוש מהיר

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
כרוב	500-550 גרם
גזר	75 גרם
שום	1-2 שיניים
מלח	0.5 כפות. l
סוכר	30 גרם
שמן חמניות	25 גרם
חומץ 9%	35 גרם
מים	250 מ"ל

שיטת בישול

• קוצצים דק את הכרוב, מגרדים את הגזר על פומפיה גסה או "קוריאנית", לוחצים את השום דרך מכבש, מערבבים הכל היטב. חתכתי גם חבורה של ג'וזאי.
• מרתיחים מים עם סוכר, מלח ושמן, יוצקים חומץ, יוצקים כרוב עם מרינדה חמה, מערבבים.
• מוכן בעוד שעתיים.

המנה מיועדת ל

בערך 1 ק"ג

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

קראנצ'ים! חמוץ מתוק, טעים. אפשר להוסיף כמון. או שמיר.

אני לא מכיר את המחבר, אבל אני אסיר תודה. חבר לימד אותי מזמן.

[טניושקה]

טניושקה, אני המתכון המגניב הראשון, אני גם אוהב סוג זה של כרוב

ואני השנייה !! אני אוהבת מתכונים מהירים !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
אם אני לא טועה, האם ג'וסאיה הוא סוג של בצל בר ??

בצל ענף, Jutsay (lat. Allium ramósum), או בצל נשמה (lat. Allium odórum) הוא צמח רב שנתי ממשפחת Alliaceae, שיש לו את כל התכונות של בצל ושום. עלים בעלי טעם בצל-שום ייחודי משמשים לאוכל. כל חלקי הצמח אכילים. עלים, גולמיים ומומלחים, מכניסים לסלטים, מוסיפים לבשר, דגים, כל תוספת, המשמשים להכנת מנות חמות, פשטידות ודברים אחרים. חצים של פרחים מוחמצים כמו שום בר. - ויקיפדיה
לא, הוא לא פראי, אלא ביתי! נכון, סבתות מקומיות, שמוכרות אותו, מכנות אותו "בצל שדה". זה מריח כמו שום.

נקרא "קשת שדה". זה מריח כמו שום.

לא ראיתי זאת בזארות, אם כי אולי פשוט לא שמתי לב)) נדע! תודה !!
יהיה צורך לבחון את הבזאר אם הוא נמכר בכלל

ובכן, קרוב לוודאי שהוא גדל במדינתך, אנו גרים בקרבת מקום, האקלים דומה. כן, הוא גדל אפילו בסיביר.

טניה, האם הכרוב הזה נועד רק לאוכל או שתוכל לאחסן אותו?

לא, זה לא מיועד לאחסון. ולאחסון זֶה. זה אפילו יותר טעים!

ובכן, הדפסתי את המתכון הזה לפני זמן רב, הוא שוכב, מחכה בכנפיים, כרוב, כלומר .. הבעיה היא שמשפחתו של אחי מאוד מוזרה. אחד לא אוכל בצל ועגבניות ופלפלים, השני לא אוכל פלפלים ובצל ... ואיך להאכיל אותם בכרוב ??? אני רוצה מתכון לכרוב וגזר מוחמצים, אך טהור, טוב, אולי תפוח אחר. וכדי שהמתכון לא מיועד ל 100 קילו כרוב, כמו שקורה בדרך כלל בכרוב כבוש. אה, חולם, הא?

כיום, לא כדאי לכרוב לכבוש זמן רב ובכמויות גדולות, כפי שנהגו לעשות: הוא טרי במכירה כל השנה. הכנתי צנצנת, אכלתי אותה - אתה עדיין יכול. אז הכרוב הזה ("כרוב טהור וגזר") יחיה בדרך כלל במקרר במשך שבועיים, אני חושב.

מאת אנסה ... והפרופורציות קטנות. ועכשיו נראה שהכרוב צעיר, הוא יסתדר כרגיל, האם הוא לא יהפוך לרך? סליחה על השאלות המטופשות

צעיר וכבוש, הכל בסדר. השאלות אינן טיפשיות כלל, אלא שאלות רגילות!

מְעוּלֶה! היום אני אקנה כרוב. במקביל, אנסה את הנסיכה החדשה על פשטידה עם כרוב וביצה :))

אני רוצה נסיכה ... אני אזמין מחר.

אנו צריכים לעשות זאת בדחיפות! מלפפונים, עגבניות כבר עייפים. כן, עם תפוחי אדמה של טומנצ'יקובה .... כן, החורף מתקרב בבירור, אני רוצה אוכל אחר.

["החורף מגיע!"]

מלפפונים, עגבניות כבר עייפים.

על אודותעםבןאבל על ידימִילפניry!

כן, עם תפוחי אדמה של טומנצ'יקובה ...

ושומן החלב שלה ...

החורף מתקרב

"החורף מגיע!"(ג) אני אסיים את "דרקונלאנס" במשך ימים ואתחיל לקרוא מחדש את הסאגה היפה הזו ...

תענוג כרוב! טעים מאוד, והכי חשוב מהר מאוד, פעם אחת וסיים! אבל במיוחד אהבתי את זה ביום השלישי, נשאר קצת, אז זה היה רווי במרינדה, הטעם הפך רך ומאוזן יותר. בהחלט אעשה יותר ויותר, רק הנה בעיה לתת לזה להתבשל

מהיר, פריך, טעים!
באביב - בדיוק כמו שצריך!
מלח-חומץ במתינות, וזה חשוב מאוד לאנשים המגבילים מלח במזון.
הוספתי 1/3 כפית שמיר וזרעי קימל כל אחד - טעים.
תודה על המתכון!

[טנצ'קה]

טנצ'קההכנתי כרוב לארוחת הערב אתמול אהבתי. מתכון מהיר נהדר, במיוחד למי שעדיין לא יכול לתסוב כרוב

ואני, באופן עקרוני, לא אוהב כרוב כבוש
אוכלים כמות קטנה של חמוצים מהירים, אך כרוב כרוב כבוש לא הולך לאף אחד ((
אני מכין את המתכון הזה ו"הוא של לריסה רובאלסקאיה ". אני אוהב את שניהם

[אלטשקה]

אלטשקה, הנה אנחנו חברים: ההמתנה כל כך מגעילה!
איוונובה, אך מאמינים כי תסיסה ארוכה מועילה פעמים רבות יותר ... ו"אם בתפריט המסעדה תבחר מה שימושי, ולא מה טעים, אז אתה מזדקן "...
ואנחנו נהיה צעירים!