☰☰
עוגות חג הפסחא ומתכונים אחרים לחג הפסחא
בית מתכונים קולינריים מנות קולינריות מתכוני תה מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה

מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה

מוצרי פומס: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה

קטגוריה: אכילה בריאה
מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה

רכיבים

עוגת שמן ממסחטת מיץ כל כמות שהיא
(כל - יש לי תפוח)

שיטת בישול

  • 1. סיבים. 2. אבקה לאפייה. 3. תוספות לתה. 4. תחליף לתה (אנו מכינים מוצרים בריאים מהעוגה מהמסחטה)
  • אני חושב שרבים מבעלי הפרדסים והגנים, כמוני, צברו את מוחם לגבי מה לעשות עם הקציר העשיר של פירות, פירות יער וירקות. קורה שלא מציאותי לאכול, לעבד, להתכונן לחורף או להפיץ את מה שגדלים באהבה. ואם יש מסחטת מיץ, אז מתווסף כאב ראש: היכן לשים את העוגה שנותרה לאחר קבלת המיץ? כל כך הרבה עוגה בצורת לביבות, מאפים, סלטים וכו 'פשוט לא מכבידה. אך זהו המוצר היקר ביותר - סיבים.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • תָאִית הוא סיבים תזונתיים המכילים המיסלולוזה, פקטינים ותרכובות שאינן פחמימות. הוא ממלא תפקיד עצום בתזונת האדם: הוא מאיץ את תהליכי העיכול, מסלק חומרים מזיקים מהגוף, מקדם ירידה במשקל, כמו גם מניעה וטיפול במספר מחלות מסוכנות. כל יום, אדם צריך לאכול עד 35 גרם עם אוכל. סִיב. רובנו אפילו לא משתמשים במחצית משיעור זה.
  • יום בהיר אחד, סובבתי את העלים לתה במטחנת בשר והתפעלתי מהגרגירים שנוצרו. ואז חשבתי, למה לא טוויסט במטחנת בשר* עוגהלהישאר במסחטת המסחטה ולא לייבש במייבש קונבנציונאלי? המוצר המתקבל בדרך זו יהיה לא יותר מסיבים גרגירים, שבדומה רבים קונים כתוספי תזונה.
  • כדי לוודא שהמחשבות שלי נכונות, התחמשתי באינטרנט. ראשית, למדתי הרבה מעניין מידע על סיבים**, תוכנו בצמחים מסוימים, שיטות שימוש וכו '. שנית, הצלחתי למצוא מידע אודותיו איך הוא מיוצר בקנה מידה תעשייתי***... ניתן לקרוא חלק ממידע זה באמצעות קישורים מתאימים בהערות המתכון.
  • כאן אציין רק בקצרה כי סיבים מיוצרים בעיקר מרסק (עוגה) המתקבל לאחר סחיטת המיץ. העוגה מגורענת על ידי מעבר דרך טבחים ומיובשת לתכולת לחות של 5 - 8%. משטר הטמפרטורה במהלך הייבוש תלוי במטרת העוגה ובסוג ציוד הייבוש. אם העוגה משמשת לייצור סיבים כתוסף מזון, מומלץ לייבש את הגרגירים בטמפרטורה של 35 * - 40 * (לשמירה על קומפלקס הויטמינים) ולא גבוה מ- 95 * (כדי לא להרוס פקטינים). בייצור אבקות פירות וירקות לתעשיית המאפיות משתמשים בטמפרטורות גבוהות יותר (120 - 150 *).
  • לאחר שסיכמתי את המידע שהתקבל והבנתי שניתן לספק תנאים כאלה בבית, הגעתי לעניינים. התפוחים עדיין לא היו בשלים, אבל זה לא עצר אותי. התעניינתי בעצם העובדה - מה ייצא מזה. והכל יצא נהדר! אני בישלתי מעוגה המוצרים הבאים:
  • 1. סיבים גרגריים ואבקתיים.
  • 2. אבקה לאפייה.
  • 3. תוספות לתה.
  • 4. תחליף לתה.
  • 1. פיבר.
  • 1.1. סיבים גרגירים.
  • בחרתי את התפוחים. שטפתי אותו. חתוך את זה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • העביר אותו דרך מסחטת מיץ. המיץ מתפוחים לא בשלים טעים להפליא.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • העברתי את העוגה דרך מטחנת בשר. לא הצלחתי להשיג גרגירים טובים דרך הרשת הדקה, אבל גרגירים מעולים דרך הרשת הגדולה. אם תרצה, תוכל לקבל גרגירים צפופים יותר על ידי גלילת העוגה פעמיים במטחנת בשר.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אחר כך ייבשתי את הגרגירים במייבש חשמלי בטמפרטורה של 65 * עד שהם פריכים (ייבשתי 4 שעות). זמן הייבוש תלוי במידת מיצוי המיץ. ככל שהעוגה יוצאת יותר יבשה מהמסחטה, כך הגרגירים יתייבשו מהר יותר.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • ניסיתי את זה! התברר שזה כל כך טעים! הם נצמדים כמו זרעים.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אחרי תוצאה נהדרת כל כך, רציתי להתנסות בהרכב. באתר של יצרן סיבים רוסי מפורסם, למדתי את הרכב המוצר. זה מאוד מגוון. בנוסף לפירות, פירות יער וירקות מוסיפים לו סובין, עשבי תיבול, אגוזים וזרעים של צמחים שונים. אז החלטתי לבשל אפשרות לסיבים גרגיריםעל ידי הוספת שיבולת שועל לעוגת התפוחים.
  • לקחתי עוגה (900 גרם). ואז טחןתי את שיבולת השועל (150 גרם), שפכתי אותם על העוגה וערבבתי.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • סובב את המסה שהתקבלה. התוצאה היא גרגירים-תולעים מצוינים.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • נכון, זה לא מאוד נוח להניח אותם על ניירות אפייה ומשטחים - הם נוטים להיצמד זה לזה כל הזמן.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • ייבשתי אותם באותו אופן כמו בפעם הקודמת, בגיל 65 *. אהבתי מאוד את התוצאה. הטעם רך, מאוזן.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • 1.2. אבקת סיבים.
  • למה אבקה? ראשית, יותר נוח להוסיף אותו לאוכל. שנית, בצורת אבקה, סיבים עובדים טוב יותר בגוף. פגשתי את המידע הזה: "המבנה המפוזר דק (דק) והמשטח הגדול של האבקות מאפשרים נטרול והוצאת מוצרים מטבוליים, רעלים, חיידקים ומתכות כבדות מהגוף. אך, והכי חשוב, גוף האדם יכול להפיק מאבקות חומרים פעילים ביולוגית פי 4 - בהשוואה לצריכת ירקות ופירות טריים "..
  • הכנת אבקה פשוטה. טחוןתי את הגרגירים על מטחנת קפה. ראה מהי האבקה המושלמת!
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • ועם סיבים כאלה החלטתי גם להתנסות. לקחתי 30 גרם. סיבים תפוחים, 40 גרם. שיבולת שועל, גרגרי יער רואן מיובשים (25 גרם) וליונגית (5 גרם).
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • כל מרכיב נטחן על מטחנת קפה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • ופשוט ערבבתי את זה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • כל כך אהבתי את האופציה הזו! פירות יער יבשים הוסיפו לא רק טעם וארומה מעולים לסיבים אלה, אלא גם יתרונות המתאימים להרכבם.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • לפיכך, מספר אינסופי של אפשרויות סיביםעל ידי הוספת אליו טחונה על מטחנת קפה:
  • - סובין ודגנים;
  • - פירות יער מיובשים שונים;
  • - אגוזים, זרעים;
  • - דגנים מונבטים ומיובשים;
  • - עשבי תיבול יבשים ...
  • צריכת סיבים.
  • יש להכניס סיבים לתזונה בהדרגה, החל מכפית אחת. וגדל ל 3 - 6 כפות. l. ביום.
  • מומלץ לקחת סיבים 30 דקות לפני הארוחות עם כוס מים. ותוכלו להוסיף לקפיר, יוגורט, דייסה, מרק, גבינת קוטג ', קדירות, מאפים וכו', כלומר במוצר סמיך. כך הסיבים מתפזרים בצורה אחידה יותר בכל המנה. סיבים משלימים בצורה הרמונית את הטעם של מנה מוכרת, מה שהופך אותה ליותר שימושית ופחות מזינה.
  • אני אוהב להוסיף סיבים ליוגורט או לחלב אפוי מותסס. אני מוסיפה 1 - 2 כפית. לכוס.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אני מערבב, מחכה 5 דקות לסיבים להתנפח ולאכול בהנאה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • יוצא טעים מאוד! וכמובן, שימושי!
  • 2. אבקה לאפייה.
  • נכון לעכשיו, אבקות פירות, פירות יער וירקות נמצאים בשימוש נרחב במאפייה. הוספת אבקות לבצק משפרת את מצב הפירור, צבע, טעם, נקבוביות, איכות מוצרי המאפה, מפחיתה את תכולת הקלוריות, ומעשירה אותם גם בסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים. מוצרים כאלה אינם מתיישנים זמן רב. נקבע כי למאפיינים האורגנולפטיים הטובים ביותר יש מוצרי מאפה המכילים 5 עד 10% אבקה לפי קמח.
  • בייצור מוצרי מאפה מוצע להשתמש במגוון רחב מבחר אבקות:
  • - פירות וגרגרים: תפוח עץ, אגס, דומדמניות, תות שדה, פטל, דומדמניות, שזיף, דובדבן, דובדבן, אפר הרים, אוכמניות, אוכמניות, חמוציות, אשחר ים וכו '.
  • - ירקות: גזר, דלעת, סלק, עגבניות, ארטישוק ירושלמי, קישואים, בצל, פלפלים, כרוב, ברוקולי, צנון וכו '.
  • אם תרצה, ניתן לרכוש את האבקה, אך בעל גינה משלי, נראה לי שלא הגיוני לקנות אותה.ניסיתי לטחון שבבי תפוחים במטחנת קפה לפני כן, אבל לא הצלחתי טוב במיוחד - אי אפשר להכניס הרבה מהם למטחנת קפה ונשארו הרבה חתיכות. אבל הגרגירים נטחנו בצורה מושלמת!
  • אני אפיתי 2 סוגי לחם עם אבקה - תפוח ופטל.
  • לאבקת אפייה של תפוחים ייבשתי את הכדורים בתנור על ניירות אפייה מרופדים בקלף.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • התחיל לייבש ב 120 *. לאחר 20 דקות, הורד את הטמפרטורה ל 80 * והתייבש עד שהוא פריך. מערבבים את הגרגירים מעת לעת לייבוש אחיד. אגב, גרגירים אלה התגלו כטעים יותר, כנראה בגלל הטיגון הקל.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • לחם עם אבקת תפוחים אפוי על פי המתכון הפשוט ביותר מההוראות ליצרן הלחם Panasonic. הוחלף מעט מהקמח (5% - 20 גרם) באותה כמות של אבקת תפוח. אך בשל יכולת החזקת המים הגבוהה של האבקה, הבצק דורש כ- 30-50 מ"ל יותר מים מאשר במתכון המקורי. הלחם בתמונה עדיין מבקש עוד מים. אבל עדיין טוב !!!
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • ל לחם עם אבקת פטל (לחם "גן עדן פטל") טחוןתי את גרגרי היער המיובשים של פטל בר על מטחנת קפה, ולקחתי רק 4% (15 גרם) של אבקת פטל לפי משקל קמח.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אם תלחץ על התצלום, ניתן לראות את כל היתרונות של לחם בעין בלתי מזוינת: משמאל - עם אבקת תפוח, מימין - עם אבקת פטל:
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • שני הלחמים נהדרים! על החך - עם חמיצות בקושי מורגשת, אך לא כמו בלחמי מחמצת ושיפון. הניחוח והטעם של אבקת תפוח ופטל גם לא מנחש היטב. אבל בכל זאת, הלחם מאוד ריחני וטעים! הפירור לח מעט, הקרום פריך. הלחם אינו מתפורר כלל, ואכן אינו מתיישן יותר מאשר על פי אותם מתכונים, אך ללא אבקה. אז, העוגה מהמסחטה תשרת אותנו מצוין בעסקי האפייה שלנו.
  • 3. תוספי פירות וגרגרי תה.
  • לתוספים כאלה מתאים עוגה מכל פרי וגרגרים: תפוחים, אגסים, שזיפים, משמשים, אפרסקים, ענבים, תותים, דומדמניות, פטל, אוכמניות וכו ', ניתן להוסיף, תה, פירות יער ופירות יבשים לתה. אבל, קודם כל, זכרו שאנחנו צריכים לצרף את העוגה מהמסחטה. ושנית, תה עם תוספים גרגירים כאלה מתבשל טוב יותר. העובדה היא כי מחתיכות של פירות וגרגרים חומרי טעם וריח וחומרים ארומטיים יוצאים לחליטת התה זמן רב יותר מאשר מתה, ולכן אין להם זמן לבוא לידי ביטוי באופן מלא. ותוספות גרגירים מבושלות בו זמנית עם תה ומעניקות לו טעם וארומה נפלאים.
  • בישלתי תה ערבה מותסס עם אותה כמות של תפוחים מיובשים ותירס מגורען ומיובש.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • שני התה נרקחו באותו זמן - 10 דקות. לתה עם תוספות מגורענות ניחוח וטעם תפוחים מובהקים, ואילו בתה עם שבבי תפוחים הם מנחשים מעט. המשמעות היא שהעוגה מהמסחטה ממלאת את תפקידה בצורה מושלמת כאן.
  • 4. תחליף תה.
  • כשחקרתי מידע על תה מותסס, נתקלתי בחוברת הכנת סוכר ותה בבית, שממליצה להכין תחליפי תה ממגוון פירות, פירות יער וירקות. למשקאות טעימים אנו ממליצים עליהם לא רק יבש, אלא מטגן:
  • "פירות יבשים (פירות יער) כגון פטל, דומדמניות, תותים וכו ', אינם דורשים עיבוד נוסף. למקרים נבחרים בלבד כמות קטנה של פירות יער קלויים קלות והולך בצורה זו לערבוב. אבל יש לטגן תפוחים, עוזרד ואפר הרים... כמעט תמיד יש לצלות את הפסולת של צמחי מיצוי (רימונים של פירות יער, פירות), מה שעוזר שוב לשפר את איכויות התה שלהם. ירקות - גזר ודלעת - מטגנים עד שחום כהה. "
  • לפיכך, פירות, ירקות וגרגרים מטוגנים משנים מאוד את טעמם והופכים לחומר מצוין להכנת משקאות עצמאיים.
  • לא נאמר במועד מוקדם יותר. צליתי את הגרגירים בתנור ב -150 *. עליכם לעשות זאת בזהירות מכיוון שקיים סיכון של שריפת הכדורים.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • בישלתי תה בדרך הרגילה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • התוצאה היא משקה טעים מאוד, חמצמץ ומרענן. ואיזה צבע! תה אמיתי!
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • הטעם היה, כמובן, לא תה, אבל גם לא קומפוט. מי שאוהב תה עם תוספות פירות ופרי, אני ממליץ עליו בחום! אתה יכול לשתות אותו כמשקה עצמאי, או להוסיף כמה כפיות גרגירים לכל תה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אחסון סיבים, אבקת אפייה, תוספים לתחליף תה ותה.
  • מכיוון שכל המוצרים הללו היגרוסקופיים מאוד, יש לאחסן אותם במקום יבש, חם וחשוך, אטום הרמטית.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • מתמטיקה קטנה.
  • היו לי 3 ק"ג. תפוחים קצוצים (משקל נקי, ללא בזבוז). אחרי המסחטה קיבלתי 930 גרם. עוגה. לאחר הייבוש התברר שהוא 85 גרם בלבד. גרגירים. בכפית אחת אני מתאים 5 גרם. גרגירים. כלומר, קיבלתי את חמשת הגרמים האלה מכ -3 תפוחים (ללא משקל הפסולת). אני אוכל 2 כפיות ביום. מהסיבים שלו, ששווים לשישה תפוחים! אני לא יודע אם מישהו יכול לאכול כל כך הרבה תפוחים כל יום? אבל עם שתי כפיות אני יכול להתמודד עם זה בקלות. תמונה זו מראה כמה סיבים הושגו משלושה תפוחים.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • באופן כללי, הניסוי היה יותר ממוצלח! אני מאוד מרוצה! אני יכול לומר שעבר מספיק זמן מאז הכנת הסיב הראשון, כדי שאוכל להיות משוכנע בהשפעתו המיטיבה על הגוף. עכשיו אני מסובב את המיץ, גם אם אני לא באמת צריך אותו, למרבה המזל, יש מספיק חומר. עכשיו אני צריך סיבים, אבקת אפייה ותוספות תה.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • אני מתכנן לבשל סיבים מגזר, דלעת, סלק בזמן הקרוב. ובשנה הבאה - ומפירות יער. אני בהחלט אכין תוספים שונים מסובין, אגוזים, זרעים, עשבי תיבול, דגנים מונבטים וכו '.
  • מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה
  • הצטרפו, משתמשי פורום יקרים, לפעילות שימושית ומרגשת זו!

זמן ההכנה:

4 - 5 שעות

תוכנית בישול:

מסחטה, מסחטת בשר, מייבש חשמלי, תנור, מטחנת קפה

הערה

* אני חוזה את השאלה: "מדוע לא לייבש את העוגה במייבש או בתנור, מבלי לסובב אותה במטחנת בשר?" ראשית, המראה האסתטי של המוצר המוגמר חשוב לי מאוד. אני חושב שכולם יסכימו שהגרגירים נראים הרבה יותר יפים ממסת העוגה המיובשת חסרת הצורה. שנית, אני, כמובן, ניסיתי לעשות את זה. אבל על משטחים ונייר אפייה העוגה לא הייתה יכולה להתפשט בשכבה דקה ואחידה. כתוצאה מכך, זמן הייבוש של העוגה לא היה שונה לטובת אפשרות זו. בחלק מהמקומות העוגה כבר הייתה יבשה, ובמקומות מסוימים היא הייתה רטובה. על הפנים - עלייה בזמן הייבוש והידרדרות באיכות והמראה של המוצר. אפילו לא רציתי לצלם את המיסה שקיבלתי.

** מידע על פיבר.

סרטון על סיבים מתוך התוכנית "על הכי חשוב"


ניסוי חזותי "איך עובדים סיבים"


סוגי סיבים.
סיבים קורים 2 סוגים: מסיס ולא מסיס. שניהם חייבים להיות נוכחים בתזונה האנושית.
ל סיבים מסיסים כוללים פקטינים ושרפי ירקות. הוא נמצא בלחם שחור, שיבולת שועל, קטניות וברוב הפירות והירקות. לוקח לגוף זמן רב לעכל סיבים כאלה, כך שתחושת השובע מורגשת לאורך תקופה ארוכה. סיבים מסיסים גם מאטים את ספיגת הסוכר מהדם. זה עוזר להוריד את רמות הכולסטרול.
סיבים לא מסיסים הם תאית, המיסלולוזה וליגנין. הוא נמצא בדגנים, ירקות ופירות. סיבים לא מסיסים מתנהגים כמו ספוג. בהשפעת מיצי עיכול הוא מתנפח, סופג כולסטרול, חומצות מרה, מלחים של מתכות כבדות, רדיונוקלידים, ובצורה זו, העוברים דרך מערכת העיכול, מוציאים אותם מהגוף.
באופן מפתיע, אותו פרי יכול להכיל חומרי נטל מסיסים ובלתי מסיסים. תפוחים הם דוגמה מצוינת לכך. הקליפה מכילה סיבים לא מסיסים, ואילו העיסה מכילה סיבים מסיסים.

תכונות שימושיות של סיבים.
• מספק שובע מהיר ללא קלוריות מיותרות.
• מפחית כולסטרול וסוכר בדם.
• מנקה את הגוף ממוצרים רעילים.
• מפחית את רמת הכולסטרול בדם ומונע אבני מרה.
• אכילת סיבים למניעת סרטן המעי הגס והחלחולת ומחלות לב וכלי דם.
• סיבים מאטים משמעותית את ספיגת השומנים והפחמימות, אשר בתורם משפיעה לטובה על רמות הסוכר בדם.
• סיבים הם ה"מזון "העיקרי עבור רבים מהחיידקים המועילים החיים במעיים שלנו. כאשר הם מקבלים חומרים מזינים ממנו, הם מייצרים אנזימים וויטמיני B.

התוויות נגד.
אנשים עם מחלות בדרכי העיכול לא צריכים לרשום סיבים בעצמם. עבור קיבה עם החמרה של כיב או כאב, מזון גס הוא התווית. לא מומלץ לקחת סיבים ואנשים עם קרישת דם מוגברת. נשים בהריון ומיניקות צריכות להתייעץ עם מומחה לפני צריכת סיבים.

יש לזכור כמה דברים כשאוכלים סיבים.
• עלייה חדה בסיבים בתזונה עלולה לגרום לגזים, נפיחות, בחילות, הקאות, שלשולים.
• סיבים תזונתיים סופגים מים לכן לשתות מספיק נוזלים - 1.5 - 2 ליטר ליום. עם מעט מים סיבים עלולים להחמיר את העצירות.
• עם תהליכים דלקתיים בלבלב ובמעיים, ניתן להחמיר את התהליך.
• בשימוש ארוך טווח, סיבים תורמים לחיסול ויטמינים ומינרלים מסיסים בשומן מהגוף.
• עם צריכת סיבים משמעותית, מתרחשת גזים.
• ליגנין משפיע על הורמוני המין על ידי הפחתת פעילות הטסטוסטרון.

תכולת סיבים במזונות מסוימים.
מוצרים, 100 גרם יבש / סיבים, גרם.
• סובין 40 - 45
• זרעי פשתן 25 - 30
• פטריות מיובשות 20 - 25
• פירות יבשים 12 - 15
• קטניות (עדשים, שעועית, חומוס וכו ') 9 - 13
• לחם מלא 8 - 9
• פירות יער שונים (אוכמניות, לינגוברי וכו ') 5 - 8
• אבוקדו 7
• פירות מתוקים 2 - 4

*** מקורות

1. בספר "סיבים ממחלות. רופא נס משתלם של האורגניזם "
🔗

ElenaMK
סוּפֶּר! תודה! אתה
lappl1
אלנה, תודה רבה לך !
בוריסיונוק
lappl1, לודוצ'קה! אתה גאון!!!
מסתכל על היעילות הבלתי ניתנת להפסקה שלך ויכול למצוא משהו חדש - אני מבין שלא ישעמם לנו!
מחר אלך לשכני אחר תפוחים!
ElenaMK
lappl1,
לודמילה, עשית עבודה אדירה, מידע ומתכונים שימושיים מאוד! נותר רק ללכת בדרך מכות ונשמח :-)
lappl1
בוריסיונוק, חתול !!! תודה על מילים מחמיאות כל כך עבורי! למעשה, זה כל כך פשוט. התה שלנו דחף אותי לעשות את זה!
הלן, אני מאחל לך ציד תפוחים מוצלח!
lappl1
ציטוט: ElenaMK
לודמילה, עשית עבודה אדירה, מידע ומתכונים שימושיים מאוד! נותר רק ללכת בדרך מכות ונשמח :-)
ElenaMK, הלן, תודה! אני מאחל לך נסיעה קלה וטובה! יהיה יותר כיף ללכת ביחד!
ראדה-דמס
ליודוצ'קה! פשוט נהדר! ודורש לימוד מתחשב! אסיים שני טמקי ואצלול! : ילדה-כן: תודה על הציפייה לדברים חדשים ושימושיים!
lappl1
אוליושקה, ותודה רבה לך שעצרת ליד! ותודה גם על המילים הטובות. אני מאוד מרוצה מהדעה שלך! אשמח מאוד אם תשתמש בניסיון שלי.

לאמיתו של דבר, הכל כל כך פשוט: לחצתי את המיץ, סובבתי את העוגה, ייבשתי אותו ... פשוט, כמו תמיד, טיפסתי לג'ונגל ...

פטה
הכל גאוני הוא פשוט, אבל אתה עדיין צריך לחשוב על הדבר הפשוט הזה! תודה על המידע המעניין והשימושי.
lappl1
פטה, סבטה, תודה רבה! אני שמח שהתעניינת! אשמח מאוד אם תשתמש במידע זה!
פאבלה
לודמילהתודה רבה לך !!! אני בהחלט אכין גרגירים ואבקה. רק שאין לי תפוחים (משלי), אנסה להכין אותם מדלעת ועוזרד.
אלנה קדיאווה
וואו! איתך ילדה לא תשתעממי! האנרגיה של אנשים כאלה תהיה לטובת המדינה, זה יהיה המקרה, אבל בארצנו ... "תועלת" אינה אותם אנשים "מביאים". בכל מקום "היה" מפריע!
לודוצ'קה, תודה! אין תפוחים בכמויות כאלה, אבל אני אנסה עם גזר, רק שאין מסחטה, אבל אתה יכול להחליף אותה במשהו? אנא הדליק את הדמיון המבריק שלך

והיא אפילו לא שפכה מילה על רעיונות חדשים!

מטילדה-נ
לודמילה, תודה רבה על עבודתך ועל מה ששיתפת עם כולנו!
francevna
lappl1, ליודוצ'קה, ולמעשה כתבתי בהודעה שתציע לנו מתכון חדש ולא טעית. חכם, טוב שיש לך אותך.
המידע שימושי והכרחי. , חבל שעץ התפוח נעלם, אתה צריך לשתול עצים צעירים. לפני מספר שנים החלטתי בעצמי שאין צורך במסחטה, ועכשיו אצטרך לקנות אותה.
מזל טוב על פתיחת נושא חדש!
טני 81
לא יכולתי לעבור. אתה בחור נהדר ועובד נהדר. זה מעולה! אין לנו גן, אבל אני אשים אותו בצד, זה אולי יועיל. אני קונה סיבים תפוחים, זה טעים מאוד עם קפיר
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
לודמילה, ניסוי בלעדי נוסף עם הצדקה מדעית מלאה!
כובעים ותודה על השיתוף!
ידע רב ערך!
אוֹר
ציטוט: אלנה קדיאווה
והיא אפילו לא שפכה מילה על רעיונות חדשים!
אלנה קדיאווה, "סוכן הקרמלין"
אוֹר
lappl1, לודמילה,
אבריקוסקה
lappl1, לודמילה, תודה רבה על הנושא הזה ועל העבודה שנעשתה. זה מאוד רלוונטי ומעניין.
הוזיאיקה
תודה רבה על המידע השימושי, אבל דאגתי, כמה עוגה מתקבלת?! מה לעשות? כל הגאוני הוא פשוט. אני בהחלט אבשל את זה. שוב תודה.
אנטוליבנה
lappl1, מתכון נפלא ליודוצ'קה! כמה אנרגיה ורעיונות! עיבוד המוצרים הוא מחושב ובריא וטעים!
שושן_א
איזה נושא טוב! כל כך הרבה מידע. ואני פשוט שולט במייבש! הכל בשבילי אהוב! תודה!
קובנוצ'קה
lappl1, לודוצ'קה! תודה רבה על הרעיון הנהדר! אתה כזה מחולל רעיונות!
בשנה שעברה גם ייבשתי וטחנתי מעט רימונים. אבל זה היה רק ​​למבחן. והשנה, מאז המייבש, מטחנת הבשר עמוסה כל הזמן, ואני מגלגל משהו כל הזמן, ואז אני אוסף את כל הרמסים בכלי פלסטיק ומקפיא אותו במהירות. בתקווה שעכשיו אני אשתחרר ואביא בראש, כלומר למצב אבקתי של רימונים מתפוחים, אגסים, עגבניות ופלפלים (זה מה שיש לי במקפיא עכשיו).
טומנצ'יק
ליודה אתה פשוט כל העולם !!!! כמה חדש בך, לא מוכר, לא פתוח ... אני פשוט מחוץ למידע הזה! יש לך נושאים כאלה כאן בפורום - נצחי! הם דורשים כל כך הרבה כוח ותשומת לב שלא כולם יכולים לעמוד בזה. ואתה ממשיך להפתיע אותנו עם מתכונים ומידע מעניין חדשים. תודה רבה לשיתוף. להצגה כזו של הנושא הנגישה לכל. על שלא השארת אף אחד ללא מענה ותמיד מלווה את טמקו שלך.
בראבו!
אלנה קדיאווה
טומנצ'יקהיא, אבל שלנו!
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה קדיאווה

טומנצ'יקהיא, אבל שלנו!
בלי ספק!!!!
אבל כל כך הרבה אנרגיה ... זה מוביל כל כך הרבה נושאים.
נטליה- NN
לודוצ'קה, קראתי בפה פעור. עכשיו, כשיש לנו יבול גדול מאוד של מלפפונים, ואני אוספת אותם פעם בשבוע, אז באופן טבעי הים גדל. אבל בעלי ואני שותים מהם מיץ בבוקר. ואנחנו באופן טבעי זורקים את העוגה. אבל עכשיו, אחרי מה שקראתי, הראש שלי כבר מסתובב: עוגה, סובין, מטחנת בשר, מייבש.
תודה רבה, תודה.
ליפצ'נקה
בלימי! לודוצ'קה, קראתי הכל בהערצה. כמה מעניין הכל כתוב. עכשיו אני חולם על מייבש ירקות. והמתכונים נכנסים למחברת "מתכונים מליודוצ'קה לאפל 1". תודה רבה לך.
62
ליודוצ'קה! פה ומוח לא נסגרו עד עכשיו! כל הזמן אני מספר לכולם על מעלליכם, הרעיונות והניסויים שלכם (אני כבר עייף, הם נראים כמו אדם משוגע), אנשים פוקחים את עיניהם ואת פיהם וחושבים כמה אני חכם, איך אני יודע את כל זה? אבל אתה אקדמיה שלמה לידע. בכל 53 שנותיי לא ידעתי אפילו 10 חלקים ממה שלמדתי ממך (בביתן). תודה על הידע, ניסיון החיים, המדע. כמה נחמד להרגיש חכם, מיומן, כל יכול (כל התארים האלה הם שלך, ואני מייחס אותם לעצמי. סלח לי).

אבל איך הכל התחיל? פשוט הלכתי לראות את המתכון ליצרן הלחם! רק אז החיים התחילו!
קוקושקה
lappl1, לודוצ'קה, אתה כמו קולומבוס, מגלה יותר ויותר פנים חדשות של מוצרים מפורסמים לכאורה!
טומנצ'יק
ציטוט: Guzel62
אבל איך הכל התחיל? פשוט הלכתי לראות את המתכון להכנת לחם! רק אז החיים התחילו!
+ 1000000000000000000000
קלַאסִי!
וינוקורובה
לודמילה, אני שמח מאוד לכיתת המאסטר החדשה שלך ..
כשלעצמו, זה נהדר כשאנשים חולקים את הכישורים והממצאים שלהם .. אתה מצליח לא רק לשתף, אלא גם לרתק! לוד, ובכן, אתה מורה עד היסוד .. אתה רואה פדגוגיה בדם שלך וחושב לאן לשלוח את הבנות של לחם אפייה))))
תודה רבה לך
ניקוסיה
לודוצ'קה, יש לך שוב בית מלא! מזל טוב! רעיון מצוין! תודה על השיתוף. אני בהחלט אשתמש בזה!
גבי
לודוצ'קה, תודה רבה וכמה טוב שיש לנו אותך.
וי-טינה
lappl1, לודמילה, תודה על השיתוף! בהחלט סימניה
מרינה-מ"מ
ליודוצ'קה, מעניין, אינפורמטיבי, שימושי, פשוט וגאוני, כמו כל המתכונים שלך. תודה. אני שמח ושמח שיש לנו אותך.
אירינה דולרס
ליודוצ'קה קרא בנשימה עצורה. כל כך מעניין! כל כך חינוכי! בריא וטעים!
תודה על עבודה כזו! עכשיו אני חולם גם על מייבש להגשים הכל מוצרי עוגת שמן: 1) סיבים; 2) אבקת אפייה; 3) תוספי תה; 4) תחליף תה

יש לי שאלה :
ייבשת את כדורי עוגת התפוחים ... ואז התנסית בקוואקר - גללת אותו במטחנת בשר וייבשת אותו שוב.
אולי (אם מישהו רוצה לחזור) עוגת התפוחים מיד מתפתלת עם תוספות שונות, מבלי להכפיף את מסת התפוח לייבוש משני?
אנה 1957
זִיוּן! זו יצירתיות. אני תמיד מושך אותי הרעיון של ייצור ללא פסולת. אבל אני ילד של אספלט, מעולם לא היה לנו דאצ'ה עם כל הקסמים שלה ואינו צפוי (אבא היה נכה מלחמה ביד שמאל אחת, וגם הדורות הבאים עקפו את הנושא הזה מסיבות שונות). אין לי אפילו מסחטת מיץ - אני לא שותה מיצים מסיבות תזונתיות - בדיוק בגלל שהם נקיים מסיבים שימושיים. אבל תמיד קראתי את המתכונים של לודוצ'קה בהנאה ובעצב קל בגלל חוסר היכולת להפוך לשותף פעיל.
ניאמקה
לודה, רק עבודת גמר והכי חשוב, אני רוצה להרים מייד את הרעיון הזה, שכן הוא מוצג במיומנות ומפתה. תודה על העבודה הקשה
lappl1
פאבלה, אלנה קדיאווה, מטילדה-נ, francevna, טני 81, רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה, אוֹר, אבריקוסקה, הוזיאיקה, אנטוליבנה, שושן_א, קובנוצ'קה, טומנצ'יק, נטליה -65, ליפצ'נקה, 62, קוקושקה, וינוקורובה, ניקוסיה, גבי, וי-טינה, מרינה-מ"מ, אנה 1957, אירינה דולרס, ניאמקההו בנות יקרות !!! כמה נעים לקרוא את כל ההודעות והמילים הטובות שלי עלי ועל התצפיות שלי. אני כל כך שמח שיש לי את יצרנית הלחמים שלנו ואני יכול לחלוק את החוויה שלי בהנאה. רק שנה חלפה מאז המתכון הראשון שלי, והחום שאליו נתפסים כל המתכונים באתר שלנו נגע גם בי. במשך שנה שלמה אני שוחה בתשומת לב זו! זה כל כך חשוב כאשר הניסיון שלי נחוץ לא רק בשבילי. בנות יקרות, אני אשמח מאוד אם הנושא הזה יביא שמחה ותועלת לכולם. תודה לכולכם שוב על הערכה כזו של עבודתי.
ציטוט: פבלה
רק שאין מסחטה, אבל אתה יכול להחליף אותה במשהו? אנא הדליק את הדמיון המבריק שלך
לנוצ'קה, כבר עניתי בגזיבו על המסחטה. אחזור כאן. ברגע שמיץ המסחטה שלי נשרף אחרי 3 דקות של עבודה - הוא לא הורכב היטב. בזמן שבעלי תיקן, סובבתי הכל במטחנת בשר, סחטתי אותו בידיים (אפילו בלי גזה), והעברתי אותו שוב דרך מטחנת הבשר. זה לא התברר יותר גרוע, רק לקח קצת יותר זמן להתייבש.
lappl1
ציטוט: אירינה דולרס
ייבשת את כדורי עוגת התפוחים ... ואז התנסית בקוואקר - גללת אותו במטחנת בשר וייבשת אותו שוב.
אירינה דולרס, אירה, לא, ייבשתי את הגרגירים רק פעם אחת. בפעם הראשונה לקחתי עוגה גולמית ושפכתי לתוכה פתיתים טחונים יבשים. מעורבב, מעוות במטחנת בשר ומיובש במייבש - פעם התייבש.
בניסוי השני, לקחתי גרגירים וגרגרים יבשים פעם אחת, ואז פשוט טחנתי את הכל על מטחנת קפה וערבבתי אותו ללא ייבוש נוסף. אז הכל היה מיובש וסובב פעם אחת.
An4utka
זה הנושא! עבודת דוקטורט ישר! אתה איתנו, לודמילה, דוקטור למדעים שימושיים!
תודה על עבודתך והצגת המידע בצורה נוחה וצבעונית!
הגיע הזמן שתלחין את ספר המתכונים שלך לחיים בריאים)
אירינה דולרס
לודמילה, בדיוק!

הוחזר ... נמצא
לאחר עבודה בלילה, אל תקראו מידע אינפורמטיבי באופן זמני! רשמתי לעצמי

francevna
הייתה תקופה בה לא היה עמילן בחנות, אבל היה יבול עצום של תפוחי אדמה, הם הכינו בעצמם עמילן, אפו לביבות תפוחי אדמה מהדבש, אבל כמה מהם נזרקו, לא היו מייבשים.
בצ'וקוטקה תפוחי אדמה טריים היו נדירים, אך יבשים, כמו צ'יפס ואבקה, היו כל הזמן. כאן, הלביבות היו מצוינות מהאבקה.
נטלישקה
אין תגובה
פאוולנה
lappl1תודה רבה על הרעיונות, העבודה והרצון לשתף אותנו. מאוד רלוונטי!
רַחֲמִים
ליודוצ'קה, אין מילים!
אני מאושר!

יש לי אשחר ים בדרך. האם זה טוב, כי יש עצם?
סלינה
lappl1, אני מצטרף לכל ההתלהבות והמילים הטובות תודה על העבודה והרצון לשתף אותנו בידע שלך
lappl1
ציטוט: נטלישקה
ואפשר גם להכין מרשמלו מהעוגה;
נטלישקה, תודה ששיתפת מידע שימושי מאוד! יפה, ואני בטוח, מרשמלו טעים מאוד!

מתכונים אחרים במדור "מתכוני תה"

דבש עשבי אש
אש אש "מותק"
 תה מותסס תפוח חריף
תה מותסס "תפוח עפיצות"
 משקה תה צונן
משקה תה צונן
 תרכיז תה מסאלה (סירופ צ'אי תוצרת בית)
תרכיז תה מסאלה (סירופ צ'אי תוצרת בית)
 סיבים מתה איוואן
סיבים מתה איוואן
 הִיבִּיסקוּס
הִיבִּיסקוּס

מתכונים חדשים

קרפיון מראה אפוי עם ירקות ולימון בנייר כסף (+ סרטון)קרפיון מראה אפוי עם ירקות ולימון בנייר כסף (+ סרטון)
ריבת צימוקים של דובדבן + בונוס
ריבת צימוקים שרי + בונוס
פשטידה מקסיקנית
פשטידה מקסיקנית
כל המתכונים החדשים

קרא עכשיו

כל המתכונים

לחם ביצרן לחם

בינאטון בורק מותג גורג'ין Lg קנווד מולינקס מִסתוֹרִין פנסוניק פיליפס רדמונד אוניברסלי לחם בסיר איטי ובסיר לחץ

מתכוני לחם

לחם חיטה לחם שיפון חיטה לחם מחיטה משיפון לחם שיפון תערובת לחמים לחם מלא מוצרי מאפה

בגטים כיכרות לחם בורודינו לחם דרניצקי לחם כפרי לחם פודינג לְהִתְבַּטֵל לחם ספוג לחם חמאה לחם מתוק צמות וחלה לחם צבעוני לחם טוסט

לחם בננה לחם חרדל לחם כוסמת לחם פטריות לחם צימוקים לחם יוגורט לחם כרוב לחם תפוח אדמה לחם קפיר לחם תירס לחם שומשום לחם בצל לחם פשתן לחם סולת לחם דבש לחם חלב לחם גזר לחם שיבולת שועל לחם זיתים לחם אגוזים לחם סובין לחם בירה לחם חמניות לחם שמנת חמוצה לחם מאלט לחם גבינה לחם מחית לחם דלעת לחם הדרים לחם שום לחם שוקולד לחם תפוחים לחם ביצים

לחם לאומי

לחם אוסטרי לחם איטלקי לחם גרמני לחם צרפתי לחם שוויצרי לחם לאומי פוקצ'ה ג'בטה

לחם מחמצת

תרבויות התחלה לחם חיטה לחם שיפון חיטה לחם מחיטה משיפון לחם שיפון לחם דגנים תערובת לחמים ללא גלוטן ושמרים

מוצרי מאפה

קאפקייקס קאפקייקס מאפינס לחמניות לחמניות המבורגר, נקניקיות לחמניות חזיר, עסיסיות, עסיסיות לחמניות עם מילויים לחמניות דלעת המבורגרים לחמניות פפה לחמניות בצק עלים לחמניות חטיפים לחמניות גרמניות לחמניות לאומיות עוגות גבינה בייגלים לחמניות בייגלים בריוש פשטידות, טארטים, חצ'אפורי

פנקייקים

פנקייקים לביבות שמרים לביבות דקות לביבות פודינג לביבות שיבולת שועל עוגות פנקייק ועוגות לביבות לאומיות פנקייקים פנקייקים בצק פיצה אפייה בשמן

חג הפסחא

עוגות חג הפסחא עוגות חג הפסחא בייצור לחם עוגות חג הפסחא האיטלקיות עוגות פודינג עוגות שוקולד עוגות צמר גפן גבינת קוטג 'לפסחא חג הפסחא אחר

מתכוני עוגות

מִקצֶפֶת עוגות ספוג עוגות דובדבן סאכר עוגות קרמל עוגות תות עוגות קפה עוגות פטל מותק עוגות גזר נמלים עוגות מוס נפוליאון עוגות אגוזים פאנצ'ו עוגות חול פליאצוק חלב ציפורים רפאלו עוגות שמנת חמוצה סופלה טירמיסו עוגות שוקולד עוגות לאומיות עוגות נושא הרכבת עוגות

מַמתָקִים

לחמניות, שטרודל עוגות, לחמניות, אקלרים עוגות חלבונים ומרנגים עוגות ביסקוויט בראוני עוגות פודינג סלים קטנים בלי עוגות אפויות, תפוחי אדמה מאפים לאומיים עוגות חול בצק עלים צ'ורוס עוגיות, זנגוויל, ביסקוטי, מרנג ממתקים, טופי, סוכריות על מקל, ריבה סופלה מוסים ג'לי פודינגים פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, ג'ינג'ר ממתקים וקינוחים

ארוחה ראשונה

בּוֹרשְׁט מרקים גספצ'ו מרקי פטריות מרקי כרוב מרקי תפוחי אדמה מרקי עוף מרקי שמנת מרקי ירקות מרקים לאומיים מרקים גרמניים ואוסטרים אוקרושקה חֲמוּצִים מרקי דגים מרק סלק סוליאנקה מרקי פירה מרק שעועית מרקים עם פירות ים מרקי גבינה חרצ'ו מרקים קרים מרקי חמוצים מרק כרוב

כלים בשריים

בְּשַׂר כֶּבֶשׂ מנות בשר טחון חזיר מבושל בשר בקר לחמניות כרוב דַד גולש מִשְׂחָק צָלִי ג'וליין קְדֵרָה בשר אפוי זראזי קציצות ארנב בשר עם ירקות מנות בשר לאומיות צלעות פאטה כָּבֵד פילאף נזיד צלעות שמן סציבי חזיר בשר חזיר סטייק סופלה עגל טרין קציצות בשר נזיד בשר ממולא קציצות בשר ג'לי על האש שׁנִיצֶל

אווז טורקיה שליו ברווז פילה עוף ירכי עוף מקלות תוף עוף חזה עוף קציצות עוף וקציצות כנפיים רגלי עוף בשר עוף קבב עוף עוף בגריל עוף עם ירקות עוף

נקניק ביתי חזיר נקניקיות ונקניקיות לחמניות בשר

מנות דגים

מרקי דגים מרקים עם פירות ים מנות של אוכל ימי דג מטוגן דג צהוב קדירות וסופלה דגים דג אפוי דג מעושן קציצות דגים וקציצות דג כבוש מנות דגים לאומיות דג מבושל לחמניות דגים דג בבלילה דג ברוטב דג עם ירקות סלטי דגים דגים מלוחים גפילטע פיש דג אספי שיש קבב וגריל עם דגים מנות דגים אחרות

מנות ירקות

מנות חצילים הוויניגרט קדירות ירקות אפויים מנות דלעת מנות כרוב מנות תפוחי אדמה קציצות ירקות לצ'ו מנות בצל מנות גזר ירקות ברוטב מנות פלפל מנות עגבניות מנות ירקות לאומיות תבשיל ירקות לחמניות ולחמניות ירקות סלטים לירקות מנות סלק מנות דלעת ירקות ממולאים מנות שעועית מנות שום מרקי ירקות מנות פטריות מנות פירות ופירות יער

מנות חלביות

הכנת גבינה ביתית

דייסת חלב מנות חלב מותססות חלב מרוכז חמאה עוגות גבינה מנות גבינה מנות חרס קדירות חרס מרקי גבינה חביתה חָלוּט ביצים מקושקשות מנות ביצה פודינגים סופלה מנות חלביות וביצים לאומיות

רטבים

אדג'יקה חרדל קטשופ מיונז רטבים לאומיים רטבים מירקות רטבים חריפים פסטו שמנת חמוצה ורטבי שמנת רטבי פירות

מנות קולינריות

תה מאפים ופסטות כופתאות, כופתאות, אטריות ארוחות קרות וחטיפים שתייה קרה וחמה מנות מדגנים וקטניות מתכוני החיטוי תכשירים לירקות תכשירי פירות וגרגרים משקאות אלכוהוליים קטלוגים של מתכונים אהובים

מולטי-קוקר

ארוחה ראשונה מתכוני בשר מתכוני דגים מתכוני ירקות ופירות מנות מדגנים מוצרי מאפה מנות חלב וביצים

קֶשֶׁת זוֹהַר קוֹטבִי בורק מותג נוחות פי קוּקִיָה דלפה דקס אֵלֵמֶנט קרומקס עזרי מטבח Lacucina LandLife ליברטון חוֹפֶשׁ מרוצ'י מולינקס MultiHotter

Multicooker Panasonic

פרפזה פיליפס פולאריס רדבר רדמונד שַׁבְתַאִי סקרלט טופס Stadler אורסון סטבה לְעֵיל טושיבה יחידה טָעִים מְאוֹד תנורי אורז

מוצרי חשמל למטבח

מתכונים לבישול איטי בשר תנור איטי

Airfryer, Airfryer ו- Airfryer ברזל וופל מאסטר פילאף מיקרוגל סיר חלב יצרני גלידה מותג יצרני גלידה אחרים פרה מרובת בלנדרים וסויה מולטי בייקר דוד כפול מכין פיצה תרמומיקס נס גז גריל מייבש חשמלי טכניקת הנינג'ה

אַחֵר

תפריט טבעוני מטבח לאומי

פרסומים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים

מתכון חדש

הודעות חדשות

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם