חזרת ירוקה

קטגוריה: ריקים
חזרת ירוקה

רכיבים

שורשי חזרת 300 גרם
ירקות (פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, תרד, שמיר, כוסברה) 200 גרם
סוכר 2 כפות. l.
מלח כפית אחת
גרידת לימון ומיץ מחשב אחד
חומץ 9% 2 כפות. l.
מים 200 מ"ל

שיטת בישול

  • מתכון פשוט לחזרת חזקה ריחנית ויפה. שוטפים את שורשי חזרת היטב בעזרת מברשת נוקשה ומנקים. שוטפים היטב את הירוקים. לקבלת צבע ירוק יפה, רצוי לקחת מעט תרד, ובשביל טעם וארומה טוב לקחת די הרבה נענע, כוסברה ובזיליקום. אבל פטרוזיליה ושמיר נותנים גם צבע וגם ארומה. גללו חזרת ועשבי תיבול דרך מטחנת בשר דרך רשת עם רשת דקה. כדי להפחית דמעות, אתה צריך לשים שקית על הפה של מטחנת הבשר. אתה יכול לפרק הכל במעבד מטבח עוצמתי או בבלנדר (ואז קוצצים את חזרת והירקות). מגרדים את גרידת הלימון על פומפיה דקה וסוחטים את המיץ. מוסיפים לחזרת עם עשבי תיבול, מוסיפים שם סוכר, מלח, חומץ ומים צוננים. טוב להקציף הכל בעזרת בלנדר או מעבד, להכניס אותו לצנצנות מעוקרות. מכסים את הצנצנות במכסים. לעקר פחיות 0.25L במים רותחים למשך 10 דקות, 0.5L למשך 15 דקות. סגור את הפחיות היטב.
  • חזרת ירוקה חזרת ירוקה חזרת ירוקה חזרת ירוקה חזרת ירוקה


ראדה-דמס
אז אני מסתכל וחושב, מתי תוענק לך מדליה נוספת למתכונים לחסר ייחודי!

לעזאזל, אני מתבאס, כמו שאומרים, אז אני בהחלט אעשה את זה !!

לינאדוק
עשה, אוליה, תעשה, אנשיך יודה לך - חמוץ וריחני! מצוין לחזיר מבושל ודגים קרים!
אולגה גרה
ציטוט: Rada-dms
לעזאזל
שמח ... והחזרת שלי גדלה רק עם עלים. האדמה אינה זהה
חזרת יפה
בוריסיונוק
לינאדוקלינוצ'קה, רק אני התכוונתי להירגע! ואז לעזאזל! ובכן, "אין לנו מנוחה לא בלילה ולא ביום"!
לינאדוק
ללקה.הנה יש לי את החרא הזה איך גוטאלין.... השדה לא חרוש! אז פיתחתי מתכונים כדי שחומרי הגלם לא ייעלמו.
ציטוט: בוריסיונוק
רק התכוונתי להירגע! ואז לעזאזל!
לשווא, נרגעת, אתה ליד מראה מתכון אחר
אלנה קדיאווה
מי זה עכשיו, לך לעזאזל לחפור? ובכן, החלטתי לסיים עם החסר! אהה, לינה-לינה ...
אלנה_קמח
לינה, ואולי יש עדיין עלים מחורבנים? והם יגדילו את הנפח ויגוונו את הטעם.
חזרת תמיד טובה! אז אתה יכול לקחת חלק מהצנצנת הזו ולפתל אותה עם סלק גולמי בבלנדר! תוספת חורפית נהדרת לשולחן
MariV
אה, לקחתי את זה לסימניות! עוד לא חפרתי!
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
ובכן, החלטתי לסיים עם החסר!
ולא נתתי כזו קדימה! יש מה להכין טעים!
ציטוט: אלנה_קמח
אולי יש עדיין עלים מחורבנים?
אלנה, הם מחוספסים ומרים. עדיף לשים אותם על חמוצים חמוצים עם כרית - והגנה, והכל יתמוטט. יש לי על כל הטנקים עם חמוצים וחמוצים.
ציטוט: MariV
עוד לא חפרתי!
וגם אני !
לוקסה
מכוסה, אני אכין מנה כזו! פיר פטרוזיליה, אולי תוסיף שם חרדל (עלים), טוב, רק בדיחה.
לינוצ'קה, תודה
אלנה קדיאווה
לינאדוק, יש לך את זה, אבל הכל קפוא היום.
אין לי מעבד, איך אוכל לנצח אותו?
ואני עדיין מחכה לתשובה.
אלנה קדיאווה
תודה! זה טעים מאוד מאוד מאוד, וזה מריח כמו לימון!
לינאדוק
ציטוט: לוקסה
יכול להוסיף שם חרדל (עלים), טוב, רק בדיחה.
הייתה לי מחשבה על שום ופלפלי צ'ילי, כיביתי את זה, המחשבה הזו.
לינאדוק
ציטוט: אלנה קדיאווה
איך לנצח?
בלנדר או שמח (במקרה הרע), אך בחוץ ולובש מסיכת שנורקלינג (או מסכת גז).
אלנה קדיאווה

חזרת ירוקה
הנה ... אני אסיים את זה בבית.
טטה
לינאדוק, תיבול שאתה צריך
אין מנוחה עבורנו. יש לי את החרא הזה, כמו שאומרים לעזאזל. הוא צומח כמו עשב.רק שאין מספיק זמן. התפוחים תוקפים. כמו כן, הסלרי לא היה מיובש לחלוטין. באופן כללי, מצב חירום.
לינאדוק
טטה, בערך, אותו דבר!
אלנה_קמח
לינאדוק, לינה, כמה זמן לוקח לנקות את כמות החזרת הזו? משהו שאני מחטט איתו כל כך הרבה זמן באביב
לינאדוק
אלנה, כן קצת זמן בכלל. שפשפתי אותו במהירות במברשת ירקות שורש נוקשה מתחת למים זורמים, חתכתי את העודף וגירדתי אותו בסכין. איפה שמשהו מסתעף, חתכתי אותו מיד - קל יותר לנקות אותו ונוח יותר לסיבוב.
אלנה_קמח
ציטוט: לינדוק
שפשפתי אותו במהירות במברשת ירקות שורש נוקשה מתחת למים זורמים
Soooo ... המברשת צריכה להיות נכונה, אז תביני אותה, אחרת אני אשפשף ואקרצף את כל השורשים ...
לינאדוק
ציטוט: אלנה_קמח
אתה צריך את המברשת הנכונה, מה שאומר שאתה צריך לקנות
זה הכרחי! אני מקלף תפוחי אדמה רק מדצמבר-ינואר, ולפני כן, רק עם מברשת כזו. ובכן, גזר, סלק, וחזרת ...
גלינה איב.
ויש לי את החרא הזה ..

אין חרא


לא למכירה בחנויות גינון, אתה צריך להתחנן למישהו ..
לינאדוק
גל, קנה את הזרעים. חזרת וזרעי קטראן מוצעים למכירה. זה וזה, וזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם