נליסטניקי

קטגוריה: מוצרי מאפה
נליסטניקי

רכיבים

קמח 3 כפות. l. עם הדף
עמילן תפוחי אדמה רחוב 1 l. עם הדף
ביצה מחשב אחד.
מלח על קצה הסכין
מים 400 מ"ל

שיטת בישול

  • אפשר לערבב הכל ביד או בבלנדר.
  • כל החומרים לבלנדר ויוצקים מים לגלגלי העין (בקבוק 400 מ"ל), מקציפים, יוצקים את התוכן לקערה ואז אני מסתכל על הפנקייק הראשון, אם יש צורך, אני מוסיף מים (לרוב אני מוסיף) ואופה על משמנים מעט את מחבת השמן בשמן חמניות (על גריד יש לנו נגיד).
  • אם אתם זקוקים ליותר פנקייקים, הוסיפו עוד 3 כפות קמח וכף עמילן, עליכם לנצח את המנה הבאה, אבל אני כבר לא מוסיפה את הקמח הזה לביצים ושופכת את העמילן והמים למנה הראשונה ומערבבת.
  • אופים לביבות דקות מאוד, חתכתי אותם ושמתי בסיר (יש לי למיקרוגל), טובלים צד אחד בחמאה מומסת, מקפלים אותם במעגל אחד על השני כשהצד המשומן כלפי מטה, רק טובלים את לביבות אחרונות משני הצדדים. ושמתי אותו בתנור או במיקרוגל, כדי שיתחממו מעט (אופים). מתברר לביבות טעימות מאוד שנמסות בפה, ללקק את האצבעות. אפשר לעטוף בהם גם כל מילוי ואז אני מטגן את המעטפות עם המילוי בחמאה. אבל אני מעריץ את שלי בלי למלא.
  • נליסטניקי נליסטניקי
  • נליסטניקי נליסטניקי

המנה מיועדת ל

הכל תלוי בעובי הפנקייק

הערה

המתכון הזה שימש את סבתי תמיד, הוא היה טעים במיוחד כשהיא הכניסה את העלונים האלה לתנור והם נבלעו שם.
עוד לפני המלחמה עבדה במזנון המפעל כטבחית, אולי מתכון מאותם זמנים.
בון בתיאבון לכולם

טומנצ'יק
תניושה תודה על המתכון. אנסה לבשל את זה. סבתא שלי ייבשה לביבות כאלה ואז חתכה אותן לחתיכות אטריות דקות. או להפך .. אני לא זוכר. ואז הכינה לי מרק חלב כזה עם דבש. זה היה מאוד טעים.
שירשונצ'יק
אולי זה מרק חלב מוגילב? שם הלביבות עשויות רק עמילן, ביצים ומים - הן נאפות ומגלגלות חם ונחתכות לאטריות
ואז מרתיחים כמה דקות בחלב רותח ומוסיפים מעט חמאה, המרק הזה מרושש - אם כי רבים לא אוהבים את זה כי האטריות חלקלקות
טומנצ'יק
ציטוט: שירשונצ'יק

אולי זה מרק חלב מוגילב? שם הלביבות עשויות רק עמילן, ביצים ומים - הן נאפות ומגלגלות חם ונחתכות לאטריות
ואז מרתיחים כמה דקות בחלב רותח ומוסיפים מעט חמאה, המרק הזה מרושש - אם כי רבים לא אוהבים את זה כי האטריות חלקלקות
טוב, אולי, אבל היא בהחלט ייבשה אותם על מגבת פשתן. אמא אומרת שבהתחלה היא חתכה דק ואז התייבשה
אלבינה
טטיאנה, מתכון מעניין טוב שתכננתי אותו בנפרד
שירשונצ'יק
תודה אלבינה, אני אשמח אם אתה רוצה לבשל את זה
5. איבנובנה
שירשונצ'יק, טניה, תודה על מתכון נפרד! לקחתי את זה גם לעצמי. הנכד שלי מאוד אוהב לביבות, אני אבשל לו ספיישל. אני מקווה שגם אתם אוהבים את העלונים.
שירשונצ'יק
אפו לבריאות, אשמח אם אהבתם

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם