עוף במילוי לביבות

[חג שמח!]

עוף במילוי לביבות

קטגוריה: מטבח חגיגי

רכיבים
פגר עוף	חתיכה אחת
בצל לפת	חתיכה אחת
גזרים קטנים	חתיכה אחת
כל ירוק	טַעַם
עגבניות מיובשות	7-10 חתיכות
לביבות דקות	8-9 חתיכות
כל התבלינים (יש לי פלפל גרוס שחור)	טַעַם
מלח	טַעַם
שום	אוֹפְּצִיָה
מיונז (שמנת חמוצה)	לשימון

שיטת בישול

• שוטפים ומייבשים את פגר העוף.
• הסר את העור ממנו. הסר את העור בזהירות, החל מהרגליים. אנחנו פועלים בכף היד כמו מרית. איפה שהעור לא נפרד, אנחנו מקצצים אותו בזהירות.
• השאירו את החלק התחתון של עצם הרגל על ​​ידי חיתוך העצם. אנחנו גם משאירים את הכנפיים.
• נתקלתי בעוף עם עור מעט פגום. אבל זה בסדר. אני אתפור את המקומות שבהם הוא נשבר בחוט דק ובמחט.

• זו מה שצריכה להיות התוצאה.

• אנחנו עוזבים את העור, וחותכים את הבשר.
• מטגנים את הבצל עד להזהבה.
• אנחנו חותכים עגבניות וירקות.
• העבירו את הבשר דרך מטחנת בשר, הוסיפו שום אם תרצו וגזר.

• מערבבים את הבשר הטחון עם בצל, עגבניות ועשבי תיבול.

• מלח פלפל.
• אנו אופים לביבות על פי כל מתכון. אבל עדיף אם אלה לביבות על מים ועם ביצה אחת או אפילו חצי.
• יש לי לביבות עם חלב וביצים. אפיתי אותם על מנת לשים את מילוי הגבינה והשארתי 9 חתיכות למנה הזו.

• שמים את המילוי על כל לביבה ומחליקים. מגלגלים את הלחמניות.

• מקפלים את הלחמניות לתוך העור בשתי שורות כך שתקבלו עוף שלם. במידת הצורך חותכים את הלביבות לשניים. אני עושה את זה בשביל הרגליים.

• תפרו את העור באתרי החתך (ליד הרגליים והצוואר) ובמידת הצורך בנקודות השבירה.... ניתן לדקור בעזרת קיסמים.

• ממליחים קלות את החוץ ומברישים במיונז.
• אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות.
• אנחנו מוציאים אותו, נותנים לו להתקרר עד בקושי חם. אל תשכח להסיר את החוטים או להסיר את קיסמים!
• אנחנו חותכים, מפתיעים ונהנים!
• 
• 
• חג שמח!

המנה מיועדת ל

חברה או משפחה

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

מטחנת בשר, כיריים, תנור

הערה

אני מכינה את המנה הזו הרבה זמן, אבל לא לעתים קרובות יותר מפעמיים בשנה. זה נראה נהדר על השולחן ועושה סנסציה. וזה טעים. ניתן להוסיף מרכיבים אחרים לבשר הטחון. עשיתי את זה עם פטריות, זיתים, פלפלים. אתה יכול להשתמש בצלפים או חמוצים. התחום לדמיון הוא עצום! בישול המנה הזו בכלל לא קשה כפי שזה נראה. באופן כללי ניתן לחלק את התהליך ליומיים. ביום הראשון מסירים את העור ומסובבים את הבשר, אופים את הלביבות וביום השני מסיימים את השאר. כמובן שאני ממליץ על המנה הזו לכולם. איש לא יישאר אדיש. אני מבטיח!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה אוהבת את העוף הזה! רק אורחים מפתיעים! מאוד יפה ומקורי!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לצ'יק, זה לא מתכון, זה רצח במקום !!!
מבחינתי, ההישג הוא שאתה צריך לחשוף את העוף ואז ממולאים בלביבות, תמותה!
יפה מאוד וחגיגי, תודה על ההנאה האסתטית !!!

כמה נחמד! מנה מנצחת כל כך יוצאת דופן !! כמובן שאני מסמן את זה בסימניות!
פשוט הופתעתי עד היסוד!

אז מה פיסלת כשהתכתבנו בלילה?

[אנג'לה]

אנג'לה, הכה במקום עם העוף שלו

Abaldet !!! יצירת מופת שלא כולם מעזים. בראבו !!!

אנג'לה, תודה. אני ממלא את העוף בפנקייקים, ואני גם מאוד אוהב לחתוך עוף בסגנון ShuMakher.
אנחנו חייבים לעשות את אותו עוף ממולא.

מאוד מרשים. עלינו לנסות להפשיט את העוף בזהירות, אם זה יסתדר, אז אתה יכול להמשיך בבטחה, זה לא יעבוד, פשוט תוציא אותו.

[בנות,]

בנות,תודה לכולכם על תשומת לב כזו ומילים טובות. זה לא כל כך מסובך כמו שזה נראה. העור יורד טוב מאוד.

אני מאוד אוהב לחתוך עוף בסגנון ShuMacher

אני לא יודע איך זה, אבל אני יכול לדמיין. מסירים עצמות עם שלד? הראיתי את זה איפשהו בשר חזיר שלי, פשוט גלגלתי אותו עם גליל. באופן כללי, אני גם ממלא את זה בלי עצמות.

הנסיכה צפרדע התרנגולת הורידה את החלוק
אנג'לה, אפשרות חופשה מאוד מעניינת!

והעוף תוצרת בית? או שזה לא כל כך חשוב

כן, מנקה, היא הראתה כל כך מגניב שכנראה עבדתי ללא לאות חצי שנה

[אירה,]

אפשרות חופשה מעניינת!

והעוף תוצרת בית? או שזה לא כל כך חשוב

אירה,תודה! ועוף החנות, הכי רגיל.

שישה חודשים לנתח תרנגולות ללא לאות

האם מאשה לא קיבלה את תעודת המנתח שלה? : girl_haha: או לפחות מדליה על ההישג?

[אנג'לה]

אוהו ... איזה תענוג כאן ...
אני משקר ...
אנג'לה, תודה על המתכון!
אולי אחליט מתישהו על הישג כזה ...

אפילו היו לי כמה תמונות איך אני חרא


אבל הקיצוני לא נותן לי עוף פנקייק
אבל מאנה, תודה על המדע, אפילו רציתי לקנות אזמל

[טאניוליה]

טאניוליה, תמונה עליונה, כמו מסרט אימה ... Kuuurooochu zhaaalkoooo ...

כֵּן. הבנתי הכל נכון. אני גם עושה את זה, רק דרך הגב.

[סימן ביקורת,]

אולי אחליט מתישהו על הישג כזה ...

סימן ביקורת,תודה. הכל יסתדר. זה פשוט מפחיד לקרוא, אבל לעשות את זה אחד, שניים.

[טאניוליה]

טאניוליה, תמונה עליונה, כמו מסרט אימה ... Kuuurooochu zhaaalkoooo ...

סימן ביקורת, כל הטענות למנה, היא לימדה אותנו דברים רעים.

[טאניוליה]

טאניוליה, כן צפיתי בסרטון הזה. אבל אני עדיין לא יכול להחליט על זה. כנראה שלא בשל.

[אנג'לה]

אנג'לה, זו סתם תחושה !!!

[גלינה]

אבל אני עדיין לא יכול להחליט על זה. כנראה שלא בשל.

גלינה, בדומה לכך! או בשלות יתר)))
אנג'לה, אני אף פעם לא מתעייפת להתפעל מאומץ הפעולות ומיומנות הביצוע! אין מילים - אווירובטיקה! בראבו!

אין מילים. קפאתי בהתפעלות. : בראבו: אני אשמח את בעלי ליום הולדתו. כן, הוא ילך עם הכלב לעוף כזה במשך חצי שנה!

[אנג'לה]

אנג'לה, פנקייק! זה עוף !!!
אם יתברר להוריד את הגלימה, נחזור על כך

[עצלן, או מהיר, כל כך הגון, אפילו לכל יום]

יופי איזה רעיון מהמם אבל עצלן, או מהיר, כל כך הגון, אפילו לכל יום

עוף במילוי לביבות

- במקום עוף שלם 1.נמכר בכל מחלקות העוף עור תרנגול, יש שכבות די רחבות, בגודל כף היד,2. עוף טחון, או שאתה יכול לדפוק אותו על עצמך, לחתוך את הבשר מחלקי עוף, הוא מלא בחנויות, כל השאר לפי המתכון, אנחנו עוטפים פנקייקים 2-3-4 חתיכות בקליפת עוף, אנחנו גם תופרים, אנחנו גם אופים, אני חושב שגם AG תעשה זאת. א? האם זו אפשרות? אנג'להאם לא, אמחק

[תניוש]

סימן ביקורת, כל הטענות למנה, היא לימדה אותנו דברים רעים

תניוש, ואיפה היא לימדה אותך רע? תלמד אותי גם רע

אנג-קיי, אנג'לה, זה לא עוף, זו יצירת מופת!

[מררי]

מררי, עַיִן, לְגַשֵׁר, אירשה, לקה_ס, תודה יקירי!

אנג'לה, אם לא, אמחק

אירינה, מה אתה עושה! זה מה שהופך את הדיון למעניין! רעיון טוב. תודה.

אני חושב ש- AG גם תעשה. א? האם זו אפשרות?

כמובן שכן.

טניה, איפה היא לימדה אותך דברים רעים? תלמד אותי גם רע

לתפוס https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114051.0

מדהים! כשאני רואה מתכונים שבהם יש צורך להוריד את העור עם גרב, אקרא אותו, ללקק אותו ולהיפרד ממנו. עלינו להכריע את עצמנו בכל זאת, לנסות! מגניב

[קסניה]

קסניה, זה בכלל לא קשה. נסה זאת.

אנג'לה, תודה על הנס חסר הנוצות הזה! טוב מאוד!

מלא בחוץ!
לא ראיתי דבר כזה, אבל אפילו לא יכולתי לדמיין מה ניתן לעשות זאת!
מלאך, פשוט MASTERNOUS !!! אין עוד מילים, אני אלך להזיל ריר לדויצה ...

אתה יושב כאן בעבודה, והם לא יקומו

[לריסה]

לריסה, אלנה טים, אלנהתודה בנות.
לריסהממך, אמן היצירתיות, זה בדרך כלל נחמד לקבל שבחים.

אני אלך להזיל ריר לדויצה.

לנוצ'ק!כן, אתה עדיין צריך לירוק כדי לעשות את זה. לך על זה!

אתה יושב כאן בעבודה

אלנהבואו נפסיק לעבוד ונחטב את ההדק הביתה!

[אנג'לה]

אנג'לה, פשוט אין מילים, איך לבשת עוף
אפשרות שיקית, יצירתית מאוד! באופן כללי, אתה נהדר!

[מרוסיה]

מרוסיה, תודה. ניסיתי ל.

[אנג'לה אאאא]

אנג'לה אאאאהורדתי את הגרב הזה! פעם פחדתי להתקרב, אבל אתה קסם פנדל מילה נדחפה
עוד לא הייתי מוכן לפנקייק פתאום אני אשבור את העור
למה, זה מה שקרה. הכנתי בשר טחון מהבשר מהשלד ומילאתי ​​את העור. לא חתכתי על זה. היא המריאה עם גרב שלמה בידיים החשופות (כמו שלימדת). חורים שנתפסו עם קיסמים.




אה, אזר את האומץ והבונגל בשנה החדשה כמו שצריך. עם בלאן.

[רארקה]

רארקה, לודמילקה ,: וואו: טוב, אתה גיבור! אז לקחתי את זה ועשיתי את זה, לא פחדתי. ואז אנחנו פשוט מתנשפים הרבה. כל הכבוד!!

[ליודוצ'קה.]

ליודוצ'קה.אתה מבין, הכל לא מפחיד כמו שזה נראה בתחילה. כמה נחמד להשיג תוצאה טובה! והעוף המגולען אוכל יותר נעים! אני מאוד מרוצה שהנחיתי את הניסוי. אז לא בכדי שמתי את המתכון. תודה על דיווח נפלא שכזה. כשאתה דוחף לביבות, כולם יפלו בהלם שקט!

[אירינה]

ואז אנחנו פשוט מתנשפים הרבה.

אירינה, תחליט. הכל פשוט מאוד.

אנג'לה סופרר עוף !!!! והמתכון והפוטו, כמו תמיד ברמה הגבוהה ביותר !!!! ילדה טובה את שלנו !!!!! נותר מעט לעשות, ללמוד כיצד להסיר את העור :-) :-) :-) תודה על המתכון !!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[נטשה,]

נטשה,תודה.

[אירינה]

אירינה, תחליט. הכל פשוט מאוד.

אהה-אהה העיניים מפחדות, ידיים - עשה
מתברר שהיד זוחלת בחופשיות מתחת לעור
נהגתי למלא עוף, אבל הוצאתי רק עצמות נקיות מהפגר.
בנות! העוף הזה קל יותר

אנג'לה, אני לא יכולה לתאר במילים את תודתי על שיטת הפשטה של ​​פגר עוף

[ליודוצ'קה,]

זה מאוד נעים שזה עזר.ליודוצ'קה,השתמש בו לבריאות.

[אנג'לה]

אנחנו מוציאים אותו, נותנים לו להתקרר עד בקושי חם.

אנג'לההאם החותך ייחתך כל כך יפה? למה בקושי חם? יש לי כבר את העור במקרר בנפרד מהבשר. אני אעשה את זה מחר למשפט.

[איזומקה]

איזומקה, אני אפילו לא יודע. לעולם אל תחתוך חם. נראה לי שהכל נחתך טוב יותר כשהוא מתקרר ב 50% לפחות. יהיה חבל אם תזכור.

כמה יפה, אבל נראה לי קשה .. אהה .. לא?

[אנג'לה]

אנג'להמחר אנסה חם, זו גרסת הניסיון שלי, לבעלי ולי. זה אני לומד
מוגלי, הפשטה לא קשה בכלל, ואז, גם אני חושב. אבל כמה המנה המוגמרת נראית מרשימה !!!

כאן נהגתי להוציא את אותן עצמות, אבל כאן העור עצמו התקלף, ובכן, הייתי צריך לעשות זאת על פי שלך. עם לביבות. אורז אפילו בבשר הטחון הוסיף שיהיו יותר. לא הספקתי לנשק, אבל הנה הגזרה.